我在农村六七年了，亏了有五个项目以上。所以好多人都很害怕，爸爸妈妈都很害怕。我这个抉择的话到现在都非常固执。6、7年来花了1700多万。——蔡瑞锦
“香猪哥”蔡瑞锦
如果说有人把猪当作朋友来看待，你或许不太相信，但在龙门县龙江镇路溪社区六屯村里，就有一位整天与猪打交道的“香猪哥”，名叫蔡瑞锦。蔡瑞锦是外村人，尚未成家，自己一个人吃住在农村，皮肤晒得黝黑，经常光脚走路，比农民还要像农民。
蔡瑞锦在果园
走进蔡瑞锦的养殖基地可以看到，大片龙眼树下，一群长着黑斑纹、皮肤白里透红的小猪在地里撒欢。
见有陌生人来访，它们不会惊恐散开，反而仰着头，瞪着圆溜溜的眼睛，一个个憨厚可掬，萌态十足。
与传统的家猪养殖场不同，这样的农场没有喧闹和脏臭，唯有静谧的夏日田园风光。
巴马香猪
蔡瑞锦介绍，巴马香猪最大的特点是体型短小，每只最重也只有五六十斤，经济价值及食用价值都极高，且抗病能力强，养殖起来很轻松。蔡瑞锦总结了一套养殖香猪的方法：香猪从出生到进入屠宰场，整整一年的养殖时间都在山上生活，再配合米糠、青草、粗粮等无抗生素的生态喂养，猪粪就不会有脏臭。此外，猪粪在地上经过雨水的浇灌，可以成为果树的天然有机肥，而这也是将香猪放在果树下养殖的原因。
别看养殖场现在搞得有声有色，其实蔡瑞锦在背后付出了沉重的代价，光学费就交了1500万元。“经历了天时、地利、人和，现在懂得了每一个环节，有时候你做项目做不对的时候就会失败；有时候你用错人，再好的项目也会失败；有时候时间，比如说这个地段，不能发展的，你的项目再好也会失败。”
蔡瑞锦是汕尾海丰人，1986年出生，13岁独自一人跑到深圳闯荡，卖点心、做饺子、摆地摊，哪样赚钱做哪样。2010年，年仅24岁的蔡瑞锦在深圳代理经营某食品集团的30家门店，年收入200万元，开奔驰、住豪宅，是名副其实的成功人士。
然而，深圳未能困住蔡瑞锦开拓 “地盘”的步伐。2011年，蔡瑞锦将生意交由家人打理，卖掉深圳的房产，拿着钱去惠州搞农业，结果五个项目均以失败告终！“10年到13年在惠东，14年就在博罗。好几个地方，所以我家里的人也是蛮包容我的，我对他们伤害太大了。真的太大了，爸爸妈妈，基本上生下来我到现在就只有担心两个字，很内疚。”
尽管损失了1500万，但蔡瑞锦权当交学费，不后悔也不退缩。2016年，在朋友邀约下，蔡瑞锦来到龙江镇六屯村投资香猪养殖场。然而，在蔡瑞锦投入了170多万资金后，合伙人突然变卦，要求拆伙，这一次蔡瑞锦彻底傻了眼！“当时想走了，因为我在这里发展这个产业链，其实也有一部分人是不喜欢，不愿意我在这里发展。我很心痛，钱是伤不了人的，最伤我的是人心，那时候有一点已经想自暴自弃了。”
