近几年来,随着非洲猪瘟在区域内不断发生,疫病问题已成为严重制约猪场发展的重要因素,而决定猪场效益的最重要因素是疫病防控,良好的生物安全措施是防控疫病的关键。对猪场而言,生物安全指采取疾病防治措施以预防新传染病传入猪场并传播开来。一些猪场常常认识不到生物安全的重要性,导致了预防措施的缺乏。为使生物安全措施产生效果,猪场必须有其非常明确的目标。下面是针对猪场生物安全关键点及其控制的几点阐述。
引种控制
引种对于商品场、种猪场的品种改良而言是不可缺少的,但频繁引种无疑使猪场在控制疫病上增加了难度。由于各种猪场所携带的病菌、病毒及抗体水平有所不同,引种增加了非洲猪瘟、猪蓝耳病、猪瘟、猪伪狂犬病、口蹄疫、萎缩性鼻炎等传染性疾病和寄生虫病的引入机会,所以猪场应尽可能减少引种,确需引种时必须了解目标场情况及引种相关知识。
1)引种单位必须有畜牧部门颁发的《种猪生产许可证》。由于受到畜牧部门的监管,内部管理较规范,能有效降低引种风险。另外引种单位最好选择知名种猪企业。
2)查验引种企业最近检测的主要传染性疾病(非洲猪瘟、猪蓝耳病、猪瘟、猪伪狂犬病、口蹄疫等)抗体水平报告。
3)规模化猪场一般都是全进全出,种母猪最好在1~2个批次范围内挑选,这样选的种猪体重差别不大(体重50~60 kg较好),同一个批次猪群抗体水平一致,能有效降低疾病复杂程度。
4)条件好的猪场应设有隔离场,隔离场离猪场2km以上。如条件不够则应设隔离舍,隔离时间为45d,进行专人饲喂,隔离期间做好观察和记录,每周消毒不低于5~7次,对隔离种猪进行采血检测,依照检测制定免疫程序。
5)在混群之前要进行本地驯化,把本地种猪的粪便放进隔离种猪舍进行驯化,主要使引进种猪适应本场的疾病环境,并进行密切观察,如果因接触到本场病原而发病,应立即予以治疗。这样,新引进猪只就能针对本场的微生物区系建立起足够的抵抗力,可将遭受疾病侵害的风险降到最低。在隔离区进行本地驯化还可降低本场猪群健康平衡被扰乱的风险。本地驯化过程通常持续6周,但如果本场疾病传播缓慢,或感染后排毒时间长,则可考虑将驯化过程延长至10~12周。
人员控制
人员控制是猪场最头疼的事,一方面要考虑人性化管理,另一方面又要做好疫病防控,人员进出一次就给疫病防控增加一次风险。所有进场人员在场外指定地点隔离2-5天,期间不允许食用与猪肉有关的食物,隔离结束洗澡后的头发、鼻腔、口腔采样检测非瘟抗原,检测阴性后换掉全套衣物准备进入猪场生活区,通过场区消毒通道并洗澡,再到生活区换掉全部衣物进入生活区隔离至少24小时。有条件的猪场可以在场内继续采样检测非瘟抗原,结果阴性后且隔离期满方可准备进入生产区。同样进生产区也要经过消毒、洗澡、换生产区工服等程序。
车辆控制
猪场车辆大致包含拉猪车、饲料车、员工和客户的交通工具车、原料车等。车辆是猪场最危险的病原体携带者,特别是拉猪车,拉猪车全国各地到处跑,如果消毒不严,员工不慎接触猪车,极有可能把其他猪场病原带到本场,造成猪群发病。有条件好的猪场可采用远离2 km以外建一个装猪台,用内部车拉运进行交易售猪,减少传播机会。
对装猪人员应进行严格的培训。本场人员一定要远离拉猪车,设专人在销售前后对拉猪车进行消毒,消毒药物含量要加大,售出去的生猪不得回流,销售结束后对场地、人员进行再次消毒。
制定车辆消毒管理制度。饲料车只能做内部管理用,不准上市场上拉货,限制区域运输,饲料开车人员不准在生产区下车,原料车出发前及运回货物后都应严格消毒,减少车辆传播机会。场区饲料车辆必须外出时,返回进场前应清洗消毒后高温烘干(70-75摄氏度)30分钟,采样检测阴性可进入。员工和客户工具车应定点存放,有条件的猪场最好建一个车棚,客户车辆应指定车位进行停放。总之车辆一定要规范管理,远离猪场。
原料控制
病从口入,要保证猪群健康,原料收购和采购至关重要。猪场原料(玉米、小麦、豆粕、麸皮等)制定收购和采购标准,不要单看价格,重要的要看质量,严防水分超标及原料霉变。
饲料发生霉变可使饲料营养物质被分解,适口性下降,并产生许多霉菌毒素,造成生长速度减慢、采食量下降、消化率降低、饲料报酬降低、甚至中毒,致使猪群免疫力低下,易感染疾病。
工具物品控制
猪场工具物品一旦进入生产区,不得向外界借出,更不得借给其他猪场。工具物品在猪场内部的使用管理要引起高度重视,外部物品购入要严格消毒,内部物品和工具严格限制混用,如注射器、保定绳、剪牙钳、B超、转运车等。
药品疫苗控制
伴随着养殖业的发展,市场上兽药、疫苗厂家也越来越多,产品质量参差不齐。作为猪场管理者一定要冷静思考,分清好坏,以免造成误用。
首先本着"能物流不外购"的原则进行采购。兽药市场人员集聚,大都来自猪场,可能导致通过采购行为引入疾病。采用物流作业直接从工厂采购可以减少跟猪场人员接触机会,降低疫病传入风险。另外,凡是购入的兽药疫苗都要对包装进行全面消毒。选购兽药、疫苗应尽量直接从厂家购货。一来能有效降低成本,二来能保证产品质量。
其次应做好疫病监测,全面掌握周边及场内疫病情况。摸清场内疫病的发生发展规律,尽量通过饲养管理水平的提高来提高场内猪群自身抵抗力,有意识地减少药物疫苗的使用。
鸟、鼠害蚊蝇控制
鸟类、蚊蝇、鼠害不仅会导致非洲猪瘟、猪蓝耳病、口蹄疫、猪伪狂犬病、猪瘟、猪流感等疫病发生,同时在疫病暴发时还会加速疫病的传播,增加了疫病防控的难度。据研究表明,蚊蝇、老鼠是猪瘟、猪附红细胞体病和传染性胃肠炎的机械传播媒介。更重要的是蚊蝇是人猪共患病的主要传播媒介,对人的身体健康危害极大。通过蚊蝇传播给人的主要猪病有乙型脑炎、猪弓形体病等。所以,猪场的老鼠、蚊蝇、鸟防治工作就显得尤为重要。
控制蚊蝇可采取物理、化学、生物方法进行有效控制,物理方法就是把生产生活环境搞好。化学方法可采取饲料添加环丙氨嗪预混剂。环丙氨嗪对蚊蝇幼虫体有很好的抑制和杀灭作用,用法与用量∶每1t饲料添加10%环丙氨嗪预混剂100g,对成蝇、蚊子定期用聚酯类药物进行喷洒消灭。生物方法是种植有异味的花草如夜来香、丁香等植物来驱赶蚊蝇。控制鸟类及老鼠可采用投毒饵、或聘请专业灭鼠人员进行灭鼠,防鸟可选择防护网等措施进行扑捉。
自然风和水源控制
据报道口蹄疫、流行性腹泻可通过自然风进行传播,猪场外围种植防护树林,可以缓解风速。猪场外围考虑设立消毒隔离带,减少病原体随风进入猪场的几率。
猪场水源尽量使用深井水,避免地表水污染水源。供水塔及饮水管线要做有效定时消毒,避免病原体污染水线给猪场带来危害。同时,应该对猪场饮用水进行定期检测,以防多雨季节猪场水源被污染引起猪场发病。
化验室检测
有条件的猪场必须建立自己的非瘟检测实验室,做到随时随地检测。必要时采集样品送专业检测机构同时检测,避免假阳或假阴性的发生。
总之,生物安全控制措施对猪场生存、发展起到决定作用。做好生物安全防控不是简单的做好场内防控,更重要的是内外同时进行科学防控。要减轻内部生物安全压力,必须对外部生物安全严格控制,才能保证猪场猪群健康稳定发展,使猪场基业长青。