雨季生物安全风险与基本对策
生物安全重点注意事项
1、消毒药的使用原则:消毒前清理有机物;不同场景选用不同的消毒剂、消毒方法;消毒剂配比浓度一定要正确,作用时间要足够。对应的雨季注意事项:消毒药保存,严禁雨水浸泡/阳光曝晒;雨天避免地面消毒;露天消毒池/消毒桶,雨后更换(添加)新的消毒液。
2、入场关口:专人/专岗;单向流动(人员/物资/车辆/猪只),分区;定期检查。雨季注意事项:防漏雨/雨水浸泡地面;大雨后地面消毒;室内防/灭蚊虫鼠蚁;防漏电。
3、物资:分类处理、分类采样;专人处理/消毒/运输;浸泡消毒时完全浸泡在消毒液中,并作用足够的时间;存放时避免直接接触地面。雨季注意事项:禁止雨天露天存放/处理;避免大雨/暴雨时运输;确保消毒药有效浓度;避免使用露天存放的水消毒。
4、人员:监督机制;淋浴间设备、物资充足且能正常使用;采样评估;洗澡;更换衣物。雨季注意事项:避免/减少大雨/暴雨时人员入场;确保洗澡完成度。
5、车辆:采样评估;靠场全方位消毒。雨季注意事项:避免大雨/暴雨时靠场及消毒;去除表面污物;确保消毒药有效浓度及作用时间。
6、饲料:一般对到场饲料本身不进行处理,可留样备用;罐装饲料饲料车下料口可采样检测;袋装饲料包装袋可采样评估,卸料人员需专用工作服,专门管理;限定活动范围及明确流程;袋装料,不同到场批次最好分开放置;料库定期消毒,可采样评估。雨季注意事项:严禁大雨/暴雨时打料/卸料;避免下雨时运料;料库消毒,防虫鼠;严防雨水蔓延进入仓库;后料库道路消毒。
7、食材:(1)厨房外置:厨房人员、物资有专门的运输车辆、专门的休息生活区,与场内无交叉;不应参与入场物资处理之类的工作;厨房物资不允许直接进入场区;食物(做好的饭菜)通过加热箱高温消毒后进入场区。(2)厨房在生活区:食材采样评估;蔬菜、水果、其他能浸泡的物资浸泡消毒后进入;肉类最好能熟制后进入,不能带冰块进入;处理食材有专门的消毒池/区域/工具;食材与生产物资不能同时处理。雨季注意事项:避免大雨/暴雨时入场消毒;去除表面污物;确保消毒药有效浓度及作用时间;禁止露天存放。