非洲猪瘟疫情对每一个养猪企业来讲,既是个挑战,也是场机遇。今天我从三个方面作详细介绍,第一方面介绍成功国内外成功复养的案例,第二方面是复养前要做的准备工作,第三方面是成功复养后应注意的事项。
一 成功复养的案例
这是我从国外资料上搜索到的对非瘟ASF症状描述和采取的措施比较详细的一个案例。猪场规模不大,但很有代表性。
发生非瘟的时间是1992年8月8日,西班牙当地的气温为25.5度,一个饲养70头商品猪的养殖场,8月28日经实验室诊断确认患上非洲猪瘟,所有猪只全部处死之后焚烧处理,单焚烧时间就达到5个小时。确认非瘟后行政当局以该场为中心,周围150米打上隔离防护带,禁止任何动物、产品、饲料进出,猪场里面的人员也不允许离开,封锁的时间整整三个月。西班牙国家兽医局对这个猪场周围3公里以内其它的猪场进行实验室采样监控和健康检查。150米的防护隔离带,3公里的监控区,10公里范围的管控区,由地方兽医联系区域内所有猪场,管控区的猪只也是一个月内不准移动。
猪场清空之后,一个月内开始对猪场进行严格的清洗和消毒,清洗消毒之前首先把场里面的饲料、动物产品移走或者销毁,采取生石灰加烧碱的方法。猪场的化粪池也用烧碱进行沉底清洗。
彻底消毒一个月之后,国家兽医官来检查终末消毒是否彻底,包括地板、墙面及外墙进行采样,国家兽医官检查合格之后,猪场重新获得注册及颁发饲养许可。在西班牙发生非瘟之后,至少隔两个月时间,经过国家兽医官的检查,猪场才有可能获得重新饲养许可。
被允许饲养的哨兵猪数量为20%。哨兵猪引进了2个月,再对所有猪群进行检测,全部为阴性,才说明复养成功。
国内猪场只有经历过非瘟洗礼,才会深刻反思生物安全存在的不足。
1.患非瘟的猪场,人员的整体生物安全意识一定存在着不足。
2.生物安全如果缺乏有效监督的话执行力就会打折扣。
3.猪场生物安全培训力度不足。消毒规定猪舍每平方米使用消毒液至少300毫升,要确保消毒液与栏杆、地板等接触的时间有30分钟,也就是说半个小时内地面还是湿润的,消毒时要注意合适的消毒液浓度、消毒的作用时间、消毒液的量,要知道即使是1%的烧碱溶液(强碱)要杀死非瘟病毒也需要30分钟时间。此外还得注意外界的温度条件。
4.制定的生物安全条款不要过于繁琐,必须配套专业的流程图。
其实对猪场员工来讲,就要执行“傻瓜”式的简单流程,有些猪场生物安全条款可能制定了一两百条,我认为太多了,其实每个岗位的员工只要记住重点的3-5条,因为每个人的理解力不一样,执行起来就会千差万别。贪多不容易消化,还不如告诉他重点的三、四条,反而他印象很深。
在非瘟来到我们这个养猪大国之前,养猪人什么病都有疫苗可以依靠,猪瘟、伪狂犬、蓝耳病、V号病、细小病毒、圆环病毒等等,现在ASF全世界没有商业化疫苗研发成功,只能依靠严格的生物安全措施,那我们就得把所有的工作做实做细。在非瘟面前,人的意志力、决心和态度最重要。只有老板或者管理者通过强化员工培训,添加一些设备改进一些设施,积极主动开展工作,相信至少有一半的猪场都能复养成功,沧海横流方显英雄本色。没做好充分准备就想去复养的场,员工意识没有到位,肯定还会失败。
二 如何做好复养的准备工作
我把复养的准备工作分为三步:一是复养前细致的评估,二是猪舍的彻底清洗、消毒干燥,三是要灵活应用各种检测手段。
复养前细致的评估很重要。已经感染非瘟的猪场必须坐下来好好复盘,要搞清楚上一次本场非瘟是如何感染上的,是卖猪之后10天在肥猪舍开始出现了一两圈病例,还是某次卖过淘汰猪之后8天怀孕母猪群开始出现血便,或者一开始就在产房里面出现,据说南方某个猪场产房的饲养员因感冒外出挂盐水,从外面回到猪场没有进行严格的淋浴更衣,结果就悲剧了先从产房暴发。可以讲,猪场多数的漏洞是人员管理疏忽造成的漏洞,也有车辆卖猪环节的漏洞,还有可能是设备交叉感染的漏洞,兽药外包装箱上亦可能沾染病毒,一定要事前多检测才能按时间顺序找到真正导致感染发病的原因,因为我们不希望下次再犯同样的错误,二次掉进同一个坑里说明我们没有好好复盘,要科学评估你猪场生物安全上的漏洞,包括猪场周边的大环境、生物安全的压力。
猪场的硬件设施要升级。一定要借猪场空舍的机会完成生物安全的设施设备的升级改造。之前还没有建中转对接平台的,一定要建自己的中转对接平台,用自己场里面的中转车辆从装猪台运猪到中转对接平台,在场外3公里之外交易,坚决不能让外面的装猪车靠近你猪场围墙。物资熏蒸消毒间要同时使用紫外线灯加臭氧发生器,包括组建自己的PCR实验室,花一二十万添购适当的检测设备,安排专业人员做相关PCR检测。
PIC有个千点评分标准,如果你要养育肥猪,你的猪场环境千点评分至少在510分以上,如果是种猪扩繁场要达到645分,GGP核心原种猪场的要达到755分,要养种公猪站的等级更高,要达到800分。
制定好安全人员进出淋浴操作流程图。人员从外面脏区进来,脏衣服、首饰、手表放到外间柜子里,进场要先洗手,然后再洗浴,淋浴后换上场内干净的衣服。出生产区回生活区时,要这样逆向操作,绝对禁止外间的衣服和里间的衣服有交叉。
也许不是所有的猪场都能投资二百万建高等级的洗消中心。目前对家庭农场来讲,你至少应购置一台5000元左右的荧光ATP仪,购置一台德国梅尔伯格高压冷热水冲洗机,这是猪场非瘟防控的必需品。高压冷热水清洗机要配合起泡沫好的清洗剂和高质量的消毒剂,与场内中转车辆使用配合起来才有效。为什么要用50度左右的热水?不是用热水杀灭非瘟病毒,而是车辆上的一层生物膜只有50度以上的热水才能打开那层生物膜,这样车辆消毒才更彻底。当然消毒之后车辆可以8-12个小时自然晾干,也可以用70度的高温进行30分钟烘干,这个完全取决于你的经济条件。但记住如果是晾干的话下雨天最好不要动车装猪。
猪舍的冲洗、消毒、干燥。一旦猪场发生非瘟、V号病等A类传染病都要做终末大消毒,隔一个月对全场进行彻底清洗,一些物品能烧掉的烧掉。如果有裸露在外的土壤,要更换表层的土壤,至少去除5公分,然后洒上生石灰。江苏某大型养殖场要复产,单单生石灰就一下子进了3000吨,可想而知复产任务的艰巨性。生石灰是杀灭非瘟最便宜的消毒药。粪沟里面的污水进行无害化处理,最好也是生石灰加烧碱沉底消毒。
目前车辆的洗消,包括猪场第一、二遍的洗消推荐采用ATP检测,ATP检测的速度快,原理比较科学,而且在现场就能说明洗消程度,所有的医院里面检测手术室消毒是否干净也用ATP检测,相对PCR检测成本也很低。猪场只有最后一遍洗消上猪之前才用荧光PCR检测是否有非瘟病毒存在,只有环境采样检测全部为阴性,才说明你的洗消基本合格。
三 复养及其后的检测
复养前要全面清洗、消毒、干燥,重复操作3-4次,每一次都要配套有相应的检测,洗消配合检测才能说明洗消质量的好与坏。
猪场员工在抗击非洲猪瘟这样严峻的疫情上,过去的知识面是远远不够的,非瘟是个新话题,不仅猪场老板要学习,管理者要学,员工也要不断地学习培训。不能说现在发生猪瘟了,就把自己的猪场人员和外面彻底隔离开来,这是不科学的。面对新发的疫病,我们就得借鉴别人的经验,别人猪场行之有效的东西,就可以照着去做,这样避免你少走许多弯路。
欧盟规定哨兵猪为饲养量的20%,最主要是哨兵猪饲养的过程中要接触到你猪场所有的圈舍,哨兵猪也要每隔一周做一次PCR检测,哨兵猪的检测强调是连续、动态的,国内规定连续6周,外请检测机构最好是通过国家实验室检测MA认证过的。比如中科基因在全国各地的实验室。
后备引种和隔离,最好不要跨省引种。现在跨省引种必须报省农林厅批准才可以。阴性种猪引种回场后,一定要做到封闭式管理,专人饲养,工具分开。
所有的复养人员上岗前要经过系统的生物安全知识培训。我在浙江看到上千头母猪场老板亲自做监考官,要求上岗员工必须考到90分以上。复养前要对猪场上一次的疫情发生进行复盘,知道自己猪场失分在什么环节,是卖猪的环节、还是从外引种的环节,还是人员出入管理的环节,以上三方面是猪场感染疫情的重头戏,百分之七八十的猪场感染非瘟,其实是与售猪不慎有关,也可以说跟车辆洗消检测不严格有关。但落实到最后还是与人的观念和意识有关,用心做事的话有些低级错误其实就不至于犯。
引种运输一定要执行好“三不政策”:引种的时候不要停车、不进服务区、司机不下车。引种环节很容易感染非瘟。
猪场全面恢复生产之后,要严格执行各项生产流程。进场的哨兵猪连续六周检测阴性,两个月不发病,你这个场复养可以初步认为成功了,如果采样检测之后发现为阳性的,要迅速上报当地有关部门并采取必要的措施。
总体发生非瘟猪场复养的流程:扑杀清群,42天做洗消检测,2个月之后引进10-20%哨兵猪,哨兵猪引进2个月内连续做PCR检测,如果五六次PCR检测结果都是阴性,说明复养初步成功。细节决定成败,猪场生物安全没有完美无缺的方案,只有团队完美的执行。