2018年,受非洲猪瘟因素影响,产业状态低迷。黑龙江省宾县第一种猪场投产前期将生物安全技术推广落实到位,全面建设生物安全防控硬件、软件设备设施,落实防控主要环节,从猪场到生态农场,建立了一套科学、规范、严格的生物安全保障体系。主要经验做法如下:
一、养殖基本情况
黑龙江大北农农牧食品有限公司宾县第一种猪场位于哈尔滨市宾县宁远镇宁西村,猪场整体建设于2019年8月30日竣工,总投资金额为9000万元,设计规模为5000头商品母猪。为避开非洲猪瘟疫情不良影响,于2019 年10月9日,引进第一批母猪5221头,引种资金为4000万元。目前,母猪实际存栏量为5085头,已配母猪3658头,预计11月满配,2020年2月实现满产。
二、采取的主要措施
(一)院企合作规范流程
为摸索出科学的生物安全防控措施,黑龙江大北农食品在中国农业科学院哈尔滨兽医研究所、黑龙江省动物疫病预防预防与控制中心的帮助下,针对新建场的每个环节进行了全面梳理和流程细化,按照高等级的生物安全实验室理念,从清场消毒,人、物、猪、车流动,舍内操作,应急预案,猪场生物控制,家庭农场防疫几大部分规范细化规模化猪场生物安全的流程及管理。
(二)高度重视生物安全
生物安全是生猪企业新投产工作的重中之重。宾县第一种猪场在投产前进行了猪场的疫情排查、全面洗消和评估、生物安全设备设施建设、标准化生物安全操作SOP制定、人员上岗前培训考核、进猪前的疾病监测等充足的筹备工作。以多重阻断与杀灭、建立标准操作规程为生物防控核心,确保猪场投产期间,生产状态稳定,猪群健康状况良好。目前投产获得初步成功。
宾县第一种猪场航拍
(三)严格把控主要环节
1.以猪场为核心建立外围区、场外区、场内区和生产线四级防控体系。
(1)外围区:由洗消中心、一级隔离点、物资中转站、场外出猪台四部分组成。
洗消中心
一级隔离点/物资中转站
场外出猪台
(2)场外区:设立二级隔离点、车辆烘干房、场外生物安全专员住宿区。
车辆烘干房
场外生物安全专员住宿区
(3)场内区:门卫室淋浴间、物资消毒间、食材消毒间、放养淋浴间、无害化淋浴间。
(4)生产线:生产线淋浴间、物资消毒间。
2.人员重新定位
成立生物安全部负责外围区生物安全,场长负责场外区及场内区生物安全。原猪场场长助理扩编到2人,各负责2条生产线,主要负责生产线生物安全。技术部增加一名SOP视频监控监督专员用于监督日常SOP流程操作。
3.生物安全工作落实
重视细节:不忽略任何细节,严格按流程操作;专人负责:重点工作环节由专人负责,及时发现问题,及时落实整改;提前演练:在不同环境、硬件配套、人员操作等方面提前演练,加强人员生物安全意识,配套增加实际工作内容,将理论真正融入到实际生产中,在生产中养成生物安全的习惯;重在执行:严格执行相关制度要求,全程不打折扣。
三、获得的经验
黑龙江大北农食品有限公司以“公司+生态农场”为生产模式,为合作养户提供猪只代养,并提供育肥猪舍设计图纸、猪苗、饲料、兽药、疫苗、全程技术指导。公司在硬件上提出方案,要求合作的生态农场增建猪舍围挡,保证没有其他动物进入;大门口有可洗澡的消毒间及进舍更衣间,人员进场必须洗澡,进舍必须换衣服、穿水靴和戴手套;安装料塔,饲料从墙外打到场内,杜绝装卸工进场带来的风险等。使合作伙伴从生物安全的被执行者转变为生物安全的执行者,真正将生物安全落到实处,保证生态农场顺利生产。
生态农村料塔
生态农场航拍