农场 3km生物安全圈
1.农场3km范围猪场数量
2.距疫点最近距离
3.猪场可控道路长度
4.猪场外环境及可控道路消毒情况
5.猪场有围墙,大门关闭,外人不会直接进入猪场
6.猪场分为分脏区与净区,且脏区与净区间有明显分界(有物理离断)
二 老板意识
1.建立专门的外围防非团队(人员),负责卖猪、物品消毒、人员隔离等
2.有防非预算,并投入建设或升级生物安全措施
3.员工的防非专项奖金,并提高员工福利
三 人员入场
1.人员在进入猪场前在指定宾馆隔离48小时,隔离期间不出房间门,三餐专人送饭
2.到达隔离宾馆后,洗澡更换隔离工作服(红色),且此操作无交叉污染,衣服及行李物品由专人负责消毒
3.宾馆隔离完成后,再次换新隔离服(黄色)由防非专员开专车送到猪场门口
4.人员在门卫要洗澡消毒,彻底更换猪场隔离区衣服后进入净区
5.洗澡间是否脏净区分离,脏区净区间设立单向门,人员单向流动
6.洗澡间是否温暖、卫生,员工乐于洗澡
7.隔离区衣服是否干净卫生
8.人员禁止带除手机、电脑等必需物品外的其他物品进场
9.进入生活区前,在独立的隔离宿舍隔离48小时
10.人员要洗澡消毒,彻底更换生产区衣服后进入生产区
四 引种与卖猪
1.引种后,要有独立的后备隔离舍(或隔离场)
2.隔离舍要在独立的衣服、靴子和工具,专人饲养,不与生产区其他人有交叉
3.后备入群前进行采血检测
4.卖猪频率,越低越好
5.车辆消毒:拉猪车是否彻底清洗消毒
6.卖猪是否有中转车辆,外来车辆不靠近猪场
7.中转车走的路是否全是可控道路
8.中转车从中转站卸猪后,是否经过彻底清洗消毒后才靠近猪场
9.中转站是否脏区净区明显界限,且用实体墙分隔
10.拉猪车司机要在脏区,并不与净区(中转站或猪场)人员有接触
11.猪场内赶猪是否分段赶猪(3赶猪法)
12.场内赶猪人员是否有独立的洗澡间
13.卖猪台农场工人和动物单向流动
14.场内员工是否到场外出猪台或中转站赶猪
15.出猪台是否突出猪场围墙外
五 饲料
1.饲料选择
2.饲料配送方式(袋装料、吨包、散装车)
3.每月饲料及原料配送次数
六 物品与餐厨管理
1.所有物品(包括员工个人物品)进入场区都要去掉外部包装群并进行消毒
2.物品是否中转消毒后再进入猪场
3.尽量降低物品入场频率,越低越好
4.物品是否分类存放(蔬菜与生产区物资不能在同一消毒间中消毒)
5.物品消毒操作是否规范有效?(镂空货架、臭氧使用规范等)
6.物品消毒间分脏区、净区,货架作为隔断,物品单向流动
7.厨师不得与生产区人员混住
8.办公后勤、隔离区、生产区人员、厨师分开在不同餐厅就餐
9.厨房要分区管理(原料区、清洗消毒区、烹饪区、取餐窗口)
10.厨师以外人员不得进入厨房,禁止帮厨
七 场内生物安全
1.全进全出
2.空舍是否用泡沫清洗剂
3.空舍进行彻底清洗消毒
4.下班清洗设备工具、靴子
5.不同猪舍工具混用情况
6.注射时针头更换频率
7.员工工作服清洗消毒频率
8.员工串舍是否更换水靴(如做颜色区分:路上白色,舍内黑色)
9.定位栏母猪是否使用通槽
10.死猪处理过程中是否用一次性塑料袋包裹死猪
注:共57项,每条最高5分,共计285分。