2023年全国两会已经结束,会上,总理的相关发言中指明“种业”乃是振兴农业的重要抓手之一。就生猪产业而言,其他各代表、委员,均展开一系列讨论、发言和建议。整体梳理完代表们的提案之后,我们发现,今年代表们的提案中关于“生猪育种卡脖”的问题依旧是提及最多的,各代表委员纷纷为“猪业保种”献计献策。其次,关于生猪产业环保问题,疾病防控、智能化建设、农业人才、畜牧业高质量发展等各个方面的建议也都被提上议案,本专题,我们综合整理了今年两会上代表们关于生猪产业的绝大部分提案,并针对一些热点问题进行了解读。透视两会,读懂养猪业!
就乡村振兴来讲,下一步在具体工作中,我感到要突出三个关键词:一是全面。不光是发展经济,而是要全面彰显乡村的经济价值、生态价值、社会价值、文化价值。二是特色。中国地域辽阔,“十里不同风、百里不同俗”,要因地制宜,打造各具特色的乡村风貌,保护和传承好地域文化、乡土文化,不能千村一面。三是改革。要通过深化农村改革来促进乡村振兴,广大农民是乡村振兴的主体,必须充分调动他们的积极性,要让他们积极参与改革,并更好分享改革发展成果。
我国粮食产量连续8年超过1.3万亿斤,总体上粮食安全是有保障的,我们将抓住耕地和种子“两个要害”,不断提高粮食生产能力。我这里特别想跟农民朋友们说句话,政府所有支持粮食生产的政策只增不减,鼓励大家多种粮,确保14亿多中国人的饭碗牢牢端在自己手中。
今年两会上,全国政协委员、河南农业大学林学院院长范国强提出,涉农大学毕业生从事农业工作,应提高待遇。新希望集团刘永好的提案里也提到了相关内容。
范国强在提案中说由于从事农业工作比较辛苦,工资待遇低,农学类专业毕业大学生真正从事农业工作的不到30%。,所以农村基层急需涉农专业技术人员。这一点在养猪业表现的也特别明显,最显而易见的就是规模猪场的快速扩张的过程中因为人才团队的跟不上而导致的成本居高不下,养殖效率低下,有些甚至直接拖垮整个企业。从最近两年的中央一号文件中我们可以感受到国家在“乡村振兴”方面的决心和给予的支持力度,但是乡村要振兴的前提条件一定是“人才先行”。将农村经济带头人精准分类,提高其整体素质和带动能力,让有技术、有能力、有想法有经营管理能力的人才融入到乡村的发展中去,才会让乡村的沃土产生更多的价值,才能带动乡村振兴。
在今年的两会中,牧原董事长秦英林的提案中提到“加强科技创新,全面推进智能化养猪”。谈到智能化养猪,一般和楼房猪场密不可分。然而就在几年前,关于楼房猪场、智能养猪这些话题更多的还停留在概念层面,如今才几年过去,当初的“概念”就已经在迅速的变为生产力,在养殖过程中为“降本增效”发挥重大作用。
智能巡检机器、板下清粪机器、地面巡检机器……各种功能的机器人已经可以覆盖生猪的养殖、屠宰、饲喂和智慧养殖、无害化等全流程。在智能养猪的过程中,可以通过智能技术和全天候的感知系统,所有的“养猪大数据”都会被完整记录,并用于分析行为特征、料肉比等,可以在提高效益,节约资源、甚至猪的舒适体验方面都会有迹可循,相当智能和方便。如今牧原、扬翔等众多猪场都已大规模的投入使用了智能设备,智能养猪,已从噱头变成生产力。
养猪的污染问题一直是困扰养猪人,尤其是中小养殖户的难题,过去因为环保等问题猪场被拆被关的事情时有发生。数据显示,2021年全国畜禽粪污年产量约30.5亿吨,畜禽直接排泄的粪便约14.4亿吨。养殖业污染负荷已超过工业废水和城市生活污水污染负荷的总和,成为我国重要污染源之一。
但是随着我国生猪养殖业规模化程度的不断提升,环保问题会得到一些缓解。举例来说,一些大型新式楼房猪场都在采用干清粪工艺和设备,粪污排放量较传统的水泡粪减排40%;处理后的中水用于除臭,每年可节约大量用水;同时利用屋面和山坡安装太阳能光伏发电板,实现自己发电自己用,自给自足减少减排。但是我们还应在创新畜禽养殖场设计与节能环保设施、非常规饲料原料提质利用与新型饲料研发、畜禽饲用抗生素替代等方面加大研发力度,用科技的手段,提升畜禽粪污的利用率。
在今年的两会中,总理在其工作报告中强调要抓住耕地和种子两个要害,大力支持粮食生产。这里说的种子不仅仅是指粮食的种子,其实还包括畜禽的种源等。而在牧原董事长秦英林、新希望董事长刘永好等人的提案中也都是涉及到了“自主育种”。而我国生猪产业的种业芯片问题也一直被“卡脖子”。众所周知,当下市场上90%以上的种猪品牌都是来自丹麦、英国、法国、美国的长白、大白和杜洛克,而本土猪则因为饲养周期长、瘦肉率低等因素市场占有率很低。但是可喜的是,在国家“种业振兴”政策的支持下,生猪育种领域崛起了一批很有竞争力的企业,例如牧原、史记生物、顺鑫小店、家育种业等,他们都在自主育种的道路上不断探索,甚至在培育“华系”品牌种猪方面已经做出了实践,可以看得见,“种业卡脖子”的问题正在被中国企业解锁。