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6月18日，“上海梅林正广和股份有限公司”正式宣告更名为“上海光明肉业集团股份有限公司”，证券简称已于6月17日起由“上海梅林”变更为“光明肉业”，证券代码“600073”保持不变。去年生猪屠宰收入51亿元，生猪养殖业务虽然实现营收12.54亿元。
作为光明食品集团肉类产业引擎企业，此次更名旨在更加全面体现集团产业布局和实际情况，即聚焦肉类主业，深耕高蛋白肉类产业链，全面打造肉类一体化产业集团。“光明”二字也寓意着集团致力于为消费者带来更多更丰富的高品质、健康、安全的肉类产品。
光明肉业拥有一系列知名品牌，包括上海梅林、爱森、苏食、联豪、冠生园、大白兔、佛手、华佗、正广和等。该集团表示，将持续用心呵护和发展好这些品牌，加快品牌年轻化步伐，与消费者建立更紧密的沟通，用更好的产品和服务回馈广大消费者。
据了解，上海梅林作为肉类罐头第一品牌，光明肉业将与时俱进创新肉食营销场景，将常温午餐肉向肉品零食新赛道延伸拓展，让上海梅林不止有美味，更有爱与责任。
产业发展
光明肉业将深化产业协同，上控资源、中联加工、下拓市场，持续加强产业链强链补链延链，形成饲料生产、育种养殖、屠宰分割、生鲜及肉制品加工销售的肉类全产业链发展格局。同时，将深化市场营销破圈，提升终端渠道建设，做优肉类业务体系，拓展高蛋白消费市场，打造更加契合消费者“营养健康”与“纵享美味”的肉食消费新场景。
工艺创新、科技研发
光明肉业将聚焦肉类高蛋白研究，持续培育新质生产力，推动技术创新和产业发展。
绿色转型、可持续发展
光明肉业致力建设低碳、高效、环保的生产和供应体系，把ESG理念纳入发展战略，推动上市公司提升环境、社会和公司治理能力。目前，集团正着力构建新型能源管控系统，通过生产设备和工艺升级，有效降低能耗和排放，提升可持续发展竞争力。同时，大力推进种养循环等生态环保项目，提高生态质量，保护绿色生态，实现经济效益和环境效益的双重增长。
从业绩来看，近年上海梅林总体表现较为波动。
2016年12月，上海梅林收购新西兰银蕨50%股份，实现控股。2017年，由于新西兰银蕨并表，上海梅林营收大涨60.63%，达到222.21亿元。直至2022年，上海梅林以249.87亿元营收、5.03亿元净利润创造业绩高点。然而2023年，上海梅林再度遭遇业绩双降，实现营业收入223.67亿元，同比下降10.49%；实现净利润2.26亿元，同比下降55.13%，净利润更是收购新西兰银蕨股份以来的最低值。
针对2023年业绩变动，上海梅林认为，国际牛羊肉价格下跌，海外高通胀导致生产成本高企，猪价低迷和供给过剩等因素，对整体业绩产生较大影响。
受行情影响，上海梅林的肉类业务多处于营收下滑或增收不增利阶段。2023年，牛羊肉业务实现营收124.49亿元，同比下降14.61%。生猪屠宰、深加工及分销业务实现营收约51亿元，同比下降4.35%。生猪养殖业务虽然实现营收12.54亿元，同比增长39.28%，但受猪价长期低迷、生物安全投入不可放松、区域性环保要求提升等影响，亏损5.84亿元，对公司归母净利润造成影响-2.27亿元。
扩大肉业布局
尽管业绩暂时不振，但上海梅林仍在扩大肉业规模。在2024年重点工作中，上海梅林的首要工作即是“全力推进肉业产业一体化发展”。
同时，上海梅林对旗下猪产业进行整理。主营生猪养殖业务的子公司光明农牧，以4477.43万元收购余杭文投所持上海梅林子公司江苏众旺30%股权。江苏众旺以近1.11亿元向余杭文投转让所持淮安众旺100%股权及债权。截至2023年11月，江苏众旺、淮安众旺的股权及债务重组事项完成工商变更。光明农牧持有江苏众旺94%股权。
进入2024年，上海梅林又两度加码光明农牧。2024年3月，上海梅林公告称，拟受让关联方光明食品集团上海农场有限公司所持10%光明农牧股权，对光明农牧的持股上升至51%。4月，上海梅林又宣布，拟与光明农牧另一股东益民食品集团按持股比例向光明农牧增资9.6亿元，其中，上海梅林增资4.9亿元。
业内人士认为，猪价低迷情况下，上海梅林对养猪业务进行厘清和加码，或是在为后市猪价回暖提前布局。上海梅林也在2023年年报中表示，充足供给导致猪肉价格处于低位，预计猪价短期或仍呈现底部震荡趋势。随着生猪养殖企业持续去产能化，产能回归平衡，叠加后期消费复苏、下半年需求季节性好转等因素，行业盈利空间将得到逐步修复，“2024年猪价或将先抑后扬，预计中长期猪价仍宽幅震荡。”
2024年5月召开的业绩说明会上，上海梅林董事长李俊龙表示，“2023年消费预期偏弱，且全球高通胀和劳工短缺等因素，加剧了公司牛羊肉业务生产成本的上升趋势，压缩了牛羊肉业务的利润空间。但另一方面，我国宏观经济政策不断发力、肉类半成品等深加工制品的发展等也为行业提供了新的机遇。”
2024年，公司将深耕高蛋白产业链链路体系，持续培育肉业新质生产力，紧密围绕“肉业一体化”的战略部署做好经营工作，打造肉业引擎核心赛道。2024年全年经营计划为争取实现营业总收入231.95亿元（上述经营计划不构成业绩承诺）。
食品产业分析师朱丹蓬对新京报记者表示，从消费者联想度来说，上海市民大多知晓上海梅林与光明食品的关系，但放眼全国，其他地区的消费者少有人知。“如果能够依托上光明这样强大的IP，上海梅林整体的品牌效应也会得到更好体现，在传播方面会将更具优势，有助于推进后续全国化和国际化的进程。”
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