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日前，上市猪企牧原股份、温氏股份、新希望等相继披露2023年三季报。
前三季度，温氏股份实现营业收入646.89亿元，同比增长15.8%；归属于上市公司股东净利润亏损45.3亿元，同比下降760.77%。今年第三季度，温氏股份实现营业收入235.00亿元，同比下滑3.39%；归属于上市公司股东的净利润1.59亿元，同比下滑96.22%。
前三季度，新希望实现营业收入1067.48亿元，同比增6.3%。归属于上市公司股东净利润为-38.58亿元，同比下降42.52%。其中第三季度实现营收372.9亿元，实现净利润-8.75亿元，同比盈转亏，环比亏损收窄。
前三季度，牧原股份实现营业收入829.69亿元，同比增长2.72%。归属于上市公司股东净利润为-18.42亿元，同比下降221.82%。其中第三季实现归属于上市公司股东的净利润9.37亿元，环比扭亏为盈，成为今年三季度生猪养殖行业内盈利水平最高的企业。
根据牧原股份日前召开的三季报交流会，2023 年 1-9 月，公司出栏生猪 4,700.9 万头，实现营业收入 829.69 亿元，同比增长 2.72%。净利润亏损 16.79 亿元，其中养殖业务板块亏损 11 亿元左右，屠宰肉食板块亏损 6 亿元左右。
公司 1-9 月经营活动产生的现金流量净额为66.88亿元，第三季度经营性现金流流入在 77 亿元左右，主要原因是随着第三季度猪价回升，养猪业务盈利。2023 年第三季度，公司出栏生猪1,674.5 万头，实现营业收入311亿元，净利润11.1亿元，其中养殖板块盈利14亿元左右，屠宰肉食板块亏损2.5亿元左右。
在生猪养殖业务方面，9月份公司生猪养殖完全成本约为14.7元/kg，前三季度生猪养殖平均成本为15.0元/kg，去年年底为 15.5 元/kg。今年三季度，随着生猪市场价格的回升以及养殖成本的下降，公司养殖业务实现了季度盈利。在屠宰肉食业务方面，今年1-9月，公司屠宰生猪913.09万头，实现营业收入152.20亿元，亏损6亿元左右，头均屠宰亏损较去年有了明显改善。三季度公司月度屠宰量在110万头左右，产能利用率接近 50%的水平。
降成本成效显著
2022 年，公司生猪养殖平均成本为 15.7 元/kg。2023 年 1-9 月，公司生猪养殖平均成本为 15.0 元/kg，其中，一季度平均成本为 15.7 元/kg，二季度为 15.0 元/kg，三季度为 14.5 元/kg，呈逐步下降趋势，主要得益于以下三方面工作：
1、疾病净化，过去一年，公司蓝耳病净化成果显著，猪群生产指标明显提升，
全年平均日增重高于 800g，全程成活率为 86%，料比为 2.86；
2、低成本原粮替代工作成效显著，中原区域夏收芽麦采购对成本降低贡献大
3、养猪生产标准化流程升级，降低对人员的依赖，提高人工效率，使得产能充分释放，成本进一步降低。
随着公司在生产管理方面逐步发力，公司有信心实现养殖成本进一步下降，争取明年降至 14 元/kg 以下。公司将继续围绕猪群健康管理，做好疾病净化工作，持续提升各场线满产率，同时不断提升智能化运营水平。
楼房养猪优势显现
目前公司已在 24 个县区投产 68 栋楼房猪舍，共计 625 万头生猪产能，在建规模 25 万头左右。
内乡综合体是内部楼房养殖项目的优秀代表，建成楼房猪舍 21 栋，年出栏生猪可达 210 万头。该项目于 2020 年 2 月开工建设，同年 9 月第一栋楼投产使用。
目前 21 栋楼房猪舍已全部投产。当前内乡综合体存栏约 91 万头，今年 1-9 月已出栏 93 万头，预计今年出栏生猪可达 128 万头。内乡综合体 2022 年生猪养殖平均成本为 16.47 元/kg，今年 1-9 月份平均成本为 14.41 元/kg，随着产能逐步满产，成本持续下降， 9 月份完全成本为 13.90 元/kg。当前内乡综合体成本处于公司领先梯队。
在生产运营过程中，楼房养殖的优势也进一步体现。一是生物安全防控水平更好，内部采用了无人转运设备，避免猪群间的交叉，减少疾病的传播；二是智能设备应用比例高，主要是智能饲喂及智能环控等设备，使得料肉比等生产指标达到公司领先水平；三是先进的信息化管理平台提升了管理效率，降低了人工成本；四是产业链集中优势，降低了原粮、生猪的运费及损耗，物料周转率高。下一步公司将持续提升精细化管理水平，进一步提高楼房猪舍整体养殖成绩。
屠宰业务规划
2023 年 1-9 月，公司屠宰生猪 913 万头，同比上升80%。2023 年 1-9 月头均亏损在 60 元左右，去年头均亏损超 100 元，头均亏损显著降低。公司三季度屠宰生猪 361 万头，产能利用率将近 50%。
截至目前，公司在中原、东北等区域共投产 10 家屠宰厂，屠宰产能 2,900 万头/年。亏损的主要原因为东北厂区投产时间短，产能利用率较低，头均固定成本较高。下一步，公司将继续提升已投产屠宰厂的运营效率，提高产能利用率。从市场开拓、渠道建设、客户需求开发等方面发力，进一步增强屠宰肉食业务综合运营能力和盈利能力。
在过去一年的时间中，公司认为养猪和屠宰端的联动管理是一个亮点。过去公司没有屠宰厂，在销售端得到市场、消费者的反馈比较滞后。通过屠宰端对生猪长期、全面、多批次的品质数据跟踪和反馈，推动养猪以市场需求为导向，不断提升育种、生产管理工作，提升猪肉品质。公司认为当下所做的生猪品质提升工作可以为明年生猪养殖利润提升、屠宰利润增长布局，这也是公司全产业链的一大优势。
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