自从非洲猪瘟疫情2018年在中国爆发以来，短时间内席卷大江南北，全国主要养猪大省纷纷发生疫情，不论是规模化大型养猪场、还是中小养户，在非瘟面前显得那么脆弱，一时间行业内谈“非瘟”色变，如何防控已成焦点话题。
面对非洲猪瘟疫情防控的严峻考验，需要全社会、生猪全产业链上下游各个环节通力合作、系统防控才能达成目标，而作为密切联系产业链上下游的饲料企业，就显得尤为关键。
近期，世界知名动物营养公司——嘉吉针对中国的非洲猪瘟疫情防控，推出了嘉吉“360度全方位非洲猪瘟防控方案”，在行业内引起了广泛的关注。基于此，中国饲料行业信息网等多家媒体近日联合采访了嘉吉全球猪营养技术总监Marc Decoux先生、嘉吉中国区猪营养技术总监詹建良先生、嘉吉全球猪营养技术专家赵君梅博士、以及嘉吉饲料营养中国北区猪料销售总经理张钢先生，从这四位嘉吉专家的口中，我们探寻到嘉吉“360度全方位非洲猪瘟防控方案”的确在行业内独树一帜，极具特色。
嘉吉全球猪营养技术总监Marc Decoux先生
接受记者的采访
◎进入人体后的非洲猪瘟病毒不可拍，人体附着的病毒才是传染源
嘉吉全球猪营养技术总监Marc Decoux先生谈到：科学界已经反复证明，非洲猪瘟病毒不会感染人。具体来说：进入人体内的非洲猪瘟病毒会被消化分解代谢掉（人的胃酸PH值为3.5左右，这种情况下非洲猪瘟病毒就会被灭杀），不会起任何作用；那么为什么说人员的流通会导致非洲猪瘟的爆发呢？这是因为人在接触到非洲猪瘟病毒源以后，手上、皮肤上、衣服上、鞋上等等都有可能附着上非洲猪瘟病毒，这样的人在没有做彻底清洁和消毒的情况下冒然进入猪场，结果可想而知。
◎防控非洲猪瘟的根本是做好生物安全工作
非洲猪瘟在欧洲的爆发已经有很长的一段时间，防控的根本是千方百计做好最基础的生物安全工作，并且通过这样的过程，行业内企业和人士要不断强化对生物安全理念重要性的认知，不断提高生物安全防控的技能和水平，只有“日复一日，年复一年”的把生物安全工作做好，甚至把它作为我们日常工作中不可或缺的一部分，非洲猪瘟防控的严峻形势才会得到比较好的缓解，才会最终取得好的结果。
◎非洲猪瘟面前，规模越大越要做好生物安全
从嘉吉的经验来看，我们在全世界各地的合作伙伴，无论规模大小，在面对非洲猪瘟时，做好生物安全都是第一位的，只有做到非常彻底的生物安全防控，才能达到一定的非洲猪瘟防控水平。那些规模大的猪场，因为进入场区的车辆和人员更多，因而更容易在管理中发生疏漏和风险，因此对于规模大的猪场而言，管理的精细化和制度化，消毒设备的完善和现代化，这些就显得更为重要。
嘉吉中国区猪营养技术总监詹建良先生
接受记者的采访
◎做好原料安全把控至关重要，当前情形下，最好选择安全性有保障的全价料产品
嘉吉中国区猪营养技术总监詹建良先生认为：所有的原料只要存在着与非洲猪瘟病毒接触的可能性，就会存在着被污染的风险，特别是那些猪源性饲料原料（如：猪源性血粉、猪血浆蛋白等），它们存在的安全风险相对更高；而玉米、豆粕、麸皮等植物性饲料原料，如果在收获、仓储、再到运输到饲料厂等各个环节中如果没有做好安全把控，也会存在着被污染的可能性。因此，对于养猪场和饲料企业而言，如何做好饲料原料的安全把控就显得尤为重要，具体为：所选择的上游原料供应商必须要有很高的生物安全观念，以嘉吉为例，这是在当前防控非洲猪瘟大背景下，我们选择原料供应商所优先考虑的重点；而对于养猪场来讲，就是要选择那些能够掌控安全原料来源的饲料企业进行合作，这样才会从饲料源头最大限度降低猪场感染的风险。
詹总进一步谈到：对那些以选用预混料再进行自配料饲喂的养猪场而言，对于玉米、豆粕等的选择就会存在更多的风险因素，因为养猪场本身对于原料供应商的评估能力与饲料企业相比就存在不足，再加之进出猪场的车辆和人员的增多（如运送玉米、豆粕等原料的车辆和人员），这些都会导致感染风险的增加，而这种不确定性因素的增加往往就会导致比较严重的后果。因此，从安全、降低感染风险的角度考虑，现阶段养猪场选择安全更有保障的全价料产品为佳。
◎360度全方位，嘉吉非洲猪瘟防控方案独树一帜
面对中国非洲猪瘟的爆发与蔓延，詹总认为：对于整个生猪产业的从业者来讲，首先需要改变的是思维模式，因为非洲猪瘟的防控与我们之前防控别的疫病是完全不同的概念，如果没有系统化的防控思维，没有统一协作的精神，而只是“各扫门前雪”，那么想要遏制非洲猪瘟的扩散是非常困难的，因此更需要全行业的投入与精诚协作。而作为养殖场上游的饲料企业，又该如何帮助养猪场度过难关呢？嘉吉的做法是为农场提供一个全方位系统化的非洲猪瘟防控方案，即“360度全方位非洲猪瘟防控方案”，方案具体分为以下几个方面：
1.饲料生物安全系统管控
为养殖场生产提供安全、高品质的饲料产品，就是要通过供应商筛选、原料安全把控、生产加工、仓储、运输等各个环节的系统化生物安全管控，从而确保为客户提供的每一颗饲料的安全。在这方面，嘉吉有着一整套完善而系统的饲料安全风险管控方案，不同于目前行业内所热议的某企业所推出的“85度3分钟超长高温制粒，杀毒更彻底”话题，嘉吉在保障饲料安全方面更加强调地是各个环节的整体系统性把控，力争在各个环节都做到完美，而不是仅仅只专注于饲料生产环节中的某个方面。
2.农场生物安全防控
帮助养殖场建立更加严格的生物安全防控体系，就是要通过鼓励养殖场的领导和工人提升生物安全思维，通过嘉吉13条生物安全防控建议方案来帮助农场升级生物安全防控体系。
3.强化猪群免疫力方案
帮助猪群提升健康水平、提升机体的免疫能力，就是要通过嘉吉独有的猪群免疫力提升方案，来增强猪群抵御非洲猪瘟病毒侵袭的能力。
嘉吉全球猪营养技术专家赵君梅博士
接受记者的采访
嘉吉独有的猪群免疫力提升方案是怎样的一个方案呢？对于这个问题，嘉吉全球猪营养技术专家赵君梅博士在接受记者采访时谈到：嘉吉一直认为营养与免疫是相辅相成、不可分割的一个整体，而在这方面，嘉吉已经有了很长的研究历史（至少20年），事实证明通过营养的创新与升级在提高生产效率的同时，进一步提升动物的健康水平与免疫力是完全可行的。而针对中国此次非洲猪瘟疫情的爆发，嘉吉公司立刻行动起来，通过多年研发经验的总结，再结合中国的养殖国情，适时推出了符合中国农场需要的猪群免疫力增强复合营养包，其中大部分原料是来自国外高品质进口原料，富含各种营养性与功能性成分，且大量动物试验证明对于提升猪群的健康水平与免疫力（如巨噬细胞的杀伤力）具有非常好的功效。除了推出猪群免疫力增强复合营养包以外，嘉吉认为要提升猪群的健康水平和免疫力，做好饲料的全方位营养均衡和更高的消化吸收利用率也非常关键，这是基础，不是某个单一或者几个添加剂产品所能替代的。
4.分享他国成功的非洲猪瘟防控经验
作为一家国际知名的动物营养公司，在防控非洲猪瘟方面，嘉吉积累了非常丰富的国际经验，嘉吉非常愿意把这些宝贵的经验带到中国，帮助中国的养猪场做好非洲猪瘟的防控，从而减少损失。
Marc Decoux先生以俄罗斯的非洲猪瘟防控经验为例谈到：在俄罗斯2007年爆发非洲猪瘟疫情后，有的农场为降低非洲猪瘟疫情发生的风险，就会免费向周边村庄的村民提供猪肉产品，从而让村民不要再从外面购买猪肉回来食用；有的农场则会安排专车从城里聘用员工来农场上班，而不用附近村子里的人；还有的农场会建设两道围墙进行隔离等等。
嘉吉饲料营养中国北区猪料销售总经理张钢先生
接受记者的采访
◎面对非洲猪瘟防控，嘉吉销售服务全面升级
嘉吉饲料营养中国北区猪料销售总经理张钢先生谈到：嘉吉十分重视销售服务团队的培训工作，面对养猪业的发展与非洲猪瘟疫情防控需要，一直致力于做到与时俱进。一方面通过直播等创新模式，为客户提供更好的服务，如：生物安全防控管理、农场数字化管理、批次化管理、环境管理、母猪背膘测定管理等；另一方面，确实需要进入农场进行现场指导与服务的，相关人员在3天内不得接触别的农场，并且配备了全套的消毒设备和防护服，在进行无死角的消毒并隔离1天后方可进入目标服务农场，对农场的生物安全防控情况进行评估，并给出改进意见。
安全！安全！安全！从原料安全、生产安全、仓储安全、运输安全，再到生物安全，不仅仅自身要做到安全，还要帮助客户也做到安全，透过对嘉吉“360度全方位非洲猪瘟防控方案”的深入了解，安全的理念贯穿始终，深入嘉吉人的骨髓。小编想，这可能正是嘉吉在全世界取得巨大成功背后的源动力。
