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顺着大山里的道路盘旋而上，空气里带着微微湿润的泥土气息。6月的太阳，已经开始毒辣辣的，不过幸运的是，山间茂密的树影，给我们一行人带来了许多清凉。顺着山路往上，我们采访到深山里的一位养猪人——黄老板，与外界行情的跌宕不同，这位养猪人多年来的盈利情况一直挺不错。
黄老板的家庭农场无疑是一个成功的典范。自2017年建场以来，黄老板通过精细化管理和科学的饲养模式，不仅在非洲猪瘟的肆虐中幸存下来，还实现了盈利。黄老板从2017年开始养猪，至今已有7年多的养猪经验，猪场存栏长期维持在适度规模。“以前我是做运输的，刚开始养猪没多久就了解到播恩饲料，从2018年开始合作到现在了。今年又抓了100多头仔猪，大概在3月份520块钱左右抓的。”
2019年，非洲猪瘟在全国范围内蔓延，给养猪业带来了巨大的挑战。幸运的是，黄老板的猪场并未受到感染，他也因此赚回了投资的成本。黄老板认为，成功的关键在于严格的防疫措施和精细化管理。他提到：“用了播恩的双酸模式，我们厂里那个苍蝇啊，蚊子都少了好多，生物安全方面我们也是坚持的，做的很好。”
黄老板的猪场地理位置得天独厚，位于一座深山之内的谷底中，远离居民区和主要道路。“这块地以前就是我爷爷的，原来这山上的住户都迁出去了，我们原来住山下，现在就搬上来养猪。”黄老板说道。
尽管近年来养猪业的市场行情不佳，黄老板的猪场依然能够保持盈利。他强调，精细化管理和成本控制是关键因素。黄老板介绍道：“我们饲养啊，还有那个饲料，我们直接去厂里拉，还有我们是家庭农场，我们就好多东西做得比较精细一点嘛，就浪费没那么大嘛。”
在防疫方面，黄老板的猪场采取了严格的措施。他提到：“我们场在那个高山上嘛，那个环境也比较好，还有就是那个饲养模式，导入了播恩的双酸清洁饲养模式，再加上我们那个人工也做的比较精细化。”猪场的消毒和防疫工作非常及时，确保了猪群的健康。
黄老板还特别提到，他们的饲料都是自己去拉，运输车辆在进入猪场前要进行多次消毒，并使用塑料膜覆盖，以防止外界病菌的侵入。这些措施有效地防控了非洲猪瘟等疾病的传播。“我对播恩赣州工厂的生物防控措施一直很满意，每次去他们还会细心给我铺好塑料膜，我认为这个对于预防非瘟是很重要的。”
黄传湖老板（右）与科普员肖清平（左）
黄老板的猪场不仅仅是一个养猪场，还采用了种养结合的模式。他们种植油茶和脐橙，通过这种方式实现了资源的循环利用，提高了经济效益。“去年我们的脐橙刚好种到第四年，开始挂果，往后可以持续带来效益。”
“去年8、9月份的时候，我卖猪还能卖到9块2（每斤）。当然最好赚还是2020年的时候。一直到前年4月份都有的赚。我估计今年的行情应该比较好赚。”尽管面临市场波动和各种挑战，黄老板对未来依然充满信心。他希望能够继续与播恩公司合作，以更优质的产品和更具效能的饲料套餐，进一步降低成本，提高效益。
黄老板提到，家庭农场应充分发挥自身精细化管理模式的优势，依据实际情况进行灵活调整。他着重强调，防疫和成本控制乃是养猪成功的关键所在，只有凭借科学的管理以及严格的防疫措施，才能够在市场竞争中站稳脚跟，而良好的效能能够助力猪场在市场中立于不败之地。
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