导语：所谓“新好猪料”，即在新时代，新要求下，通过传承优秀基因与融合创新技术的联动作用，从而得到更具有生命力的新榜样。传承是基础，创新是生命力！
2018年7月1日，对中国饲料行业影响深远的一件大事发生了，最新的《饲料添加剂安全使用规范》中规定，仔猪断奶后前两周的饲料中氧化锌上限将限制在1600mg/kg（以锌元素计）以内，在之前行业普遍依赖高浓度氧化锌来预防仔猪腹泻的情况下，新规的正式实施无疑给饲料企业提出了更高的要求和挑战。
新形势下，饲料企业究竟该如何应对？今后教槽料产品的研发出路又在哪里？怎样才能在新规下研发出与众不同的教槽料“爆品”？带着这些问题，中国饲料行业信息网记者近日有幸采访到福建新正阳饲料科技有限公司林登峰董事长，作为一名技术型企业老板，林董对于猪饲料产品未来研发方向、新时代好猪料所应具备的特质、以及如何在“减锌令”实施背景下研发出让用户满意的教槽料产品都有着独到而深刻的理解，而通过此次对林董的专访，更是让记者领会到未来饲料企业的出路究竟在哪里，那就是千方百计打造企业自身技术研发的核心竞争力。
福建新正阳饲料科技有限公司林登峰董事长
接受中国饲料行业信息网记者的专访
饲料企业的未来在于产品研发与创新
对于饲料企业未来的发展方向，林董认为：中国饲料工业经过近40年的快速发展，现在已经到了一个发展瓶颈期，未来的发展在于产品的研发与创新，因此在目前激烈的市场竞争情形下，企业要想占有一席之地，就必须要专业化，这个专业化不是指普通的专业化（如专业只做猪饲料），而是指企业要投入很多的资金和精力在产品研发上专业化，要建立企业自己的专业化研发团队和研发基地。要知道研发是一个漫长的过程，短期内很难看到明显的成效，只有真正在思想上重视研发，在资金上舍得投入搞研发，在时间上愿意等待研发出成果，这样的企业未来才会有竞争力，才能在目前激烈的市场竞争中存活下来，并表现出与众不同的经营业绩。
而在饲料、特别是猪饲料产品的研发方向上，林董强调：功能性猪饲料产品将是未来猪饲料研发的重点方向和领域。为什么这么说呢？林董进一步解释到：过去我们生产饲料，只是把饲料作为养猪业的一种普通生产资料，饲料的技术含量低；而在当前的新形势下，局面已经发生了根本性的转变，现在猪饲料的研发必须是要针对养殖现场所存在的问题，进行功能性定制化饲料产品的研发，要研发出饲料中真正的“爆品”。
新时代好猪料产品必须要满足的三点特质
我们正在迈入一个崭新的新时代，新时代提出新要求，那么究竟什么样的猪饲料产品才能称之为满足新时代要求的猪饲料产品呢？对于这个问题，林董谈到：符合新时代要求的好猪料产品必须要具备几下三点特质：
第一、环境友好。饲料产品要与国家政府环保部门的环境保护政策相一致，这是时代发展的要求，要求企业研发的饲料产品要低铜、低锌、低重金属、以及低氮和低碳排放。
第二、食品安全。安全是当前各行各业一切工作的基础，对于饲料行业而言，就是要求我们所生产的饲料必须是安全的，对人类健康不会造成危害的产品，具体来讲就是要求饲料产品要低抗（甚至无抗）、低霉菌毒素、低有毒有害物质等。
第三、健康高效。回归作为一种生产资料的本质，饲料必须要高效，要能够充分保障动物的健康，从而发挥出动物的最大生产潜力，为养户创造经济价值最大化。
福建新正阳饲料科技有限公司
从营养角度提升中国养猪业水平必须要赋予猪饲料更加强大的功能
在现有中国养猪业的整体状况下，如何通过饲料营养的手段来提升中国养猪业生产水平，从而缩短我们与国外发达国家之间的差距？面对这个问题，林董介绍到：从营养角度提高中国养猪业的生产水平，重点在于：
第一、营养阶段的划分要进一步精细化，饲料营养的设计要更精准，才能更加符合猪只自身的生长规律；
第二、在猪种、养殖条件、养殖环境、养殖管理水平和养殖理念与欧美发达国家相比还存在较大差距的情况下，要想缩短我们与欧美发达国家间的养猪生产水平差距，在猪饲料营养的研发上就要求我们的技术理念要更先进一些才行，要赋予饲料更强大的功能，尤其是要通过饲料来改善动物健康和提升动物机体的抗病能力（这就是目前学术界所强调的抗病营养或健康营养）。
新时代教槽料已被赋予新使命
究竟什么是教槽料？林董认为首先我们必须要对教槽料的定义有一个明确而清晰的认识。林董进一步介绍到：福建新正阳从2003年就开始进行教槽料产品的研发与生产，至今已有15年的时间，早期从用户的角度来看，所谓教槽料就是教小猪识别饲料、上槽吃料的一种手段，这个时期并没有赋予教槽料其他特别的功能；然而后期研究发现，仔猪在断奶后会出现非常严重的断奶应激，因此逐步把教槽料的使用周期延长到断奶后10-15天，并赋予了教槽料缓解仔猪断奶应激的功能，目前行业内绝大多数教槽料产品都是被应用来解决仔猪断奶后的应激问题，因此目前“教槽料”这种名称与它的使用功能和阶段已经并不相符，称之为“断奶过渡料或者断奶抗应激料”或许更为贴切。
林董强调：既然教槽料的应用阶段和应用目的更广泛，那么新时期针对教槽料缓解仔猪断奶应激的新使命，在教槽料的研发上，我们必须要：
第一、要具有较强的诱食功能，要让断奶仔猪能够快速识别并采食饲料；
第二、要具有良好的适口性，迅速增加断奶仔猪采食量；
第三、要能保障断奶仔猪的肠道健全，在断奶应激内让仔猪肠道更稳定；
第四、断奶期间下痢比例必须≤5%，并促进断奶仔猪的肠道发育和仔猪的快速生长。
为了最大程度发挥出教槽料的这种功能，林董认为最好在仔猪出生后3-5天开始饲喂教槽料，一直饲喂到仔猪断奶后15天；如果觉得仔猪出生后3-5天饲喂教槽料不方便的话，那也要在断奶前15天开始饲喂，一直饲喂到断奶后15天，断奶前后共饲喂教槽料30天。
福建新正阳现代化生产车间
饲料“减锌令”正式实施前后，教槽料研发理念两重天
林董认为饲料“减锌令”正式实施的前后（2018年7月1日前后），饲料企业对于教槽料产品的研发是截然不同的两个理念。
饲料“减锌令”正式实施之前：由于饲料中大剂量氧化锌的添加使用，教槽料的抗腹泻功能各家企业之间差距不大，这个时期教槽料的好坏更多体现在蛋白与能量的高低、以及生长速度方面。
饲料“减锌令”正式实施之后：教槽料的设计开始发生改变，营养上以中高蛋白为主，配方上要求更加精细化，并采用氨基酸平衡的方法来满足仔猪精准营养需求；要进一步强化肠道健康，加强教槽料的功能性，而这方面正是福建新正阳饲料科技有限公司在教槽料产品研发创新上的独特之处。
林董以福建新正阳的教槽料研发经验为例，谈到：早在2014年，福建新正阳就与中国工程院李德发院士合作建立了院士工作站，并开始研发“低锌、低抗”条件下的教槽料产品，经过4年的研发，目前公司全新研发的教槽料产品在“低锌、低抗”的条件下，其在改善仔猪肠道健康方面的表现全面优于竞争对手的产品，饲喂效果更加显著，具体表现在：饲料“减锌令”正式实施之前，断奶后10天仔猪腹泻比例，行业平均水平在10%-15%，而在饲料“减锌令”正式实施之后，福建新正阳通过多年的产品技术研发和创新，断奶后10天仔猪腹泻比例可以控制在3%-5%以内，比饲料“减锌令”正式实施之前的行业标准还要低的多。
林董进一步强调：饲料“减锌令”正式实施之后，对于教槽料的研发而言，改善断奶仔猪的肠道健康是最重要、最核心的研发目标，其次才是考虑饲料营养指标的问题。我们在教槽料的研发上必须要明确这一点，不能本末倒置。从福建新正阳的教槽料饲喂效果来看，在改善了仔猪肠道健康之后，仔猪的腹泻比例显著下降，仔猪的生长性能得到了最大程度的提升，采食量明显增加，料肉比降低，皮红毛亮。
福建新正阳品控中心
福建新正阳教槽料研发思路和技术手段
在记者问及福建新正阳教槽料产品的研发思路以及所采取的技术手段都有哪些时，林董介绍到：福建新正阳在教槽料的研发思路上是以肠道健康为基础，满足不同客户的需求，研发出带有不同功能的系列教槽料产品。
首先，考虑的是如何改善仔猪的肠道健康，这是第一目标，具体所采取的技术手段是：第一、通过大量的试验对多种功能性添加剂（能够改善肠道健康的添加剂种类，如酸化剂、酶制剂、植物精油等）进行筛选和优化组合；第二、对饲料配方结构进行调整（饲料“减锌令”正式实施前后的教槽料配方结构发生了天翻地覆的变化），还要加强对饲料原料的预处理，如通过除杂、膨化、超微粉碎等工艺对原料进行预处理。
其次，在稳定了肠道健康之后，就要千方百计提高教槽料产品的适口性。可以通过：第一、筛选出对仔猪适口性更好并且清洁、可控的优质饲料原料（原料要低杂质、低毒素、低抗原、鱼粉中组胺含量要低等），并进行不同原料间的优化组合；第二、针对不同断奶日龄的仔猪设计不同物理性状的饲料，如：21-23日龄断奶的仔猪喜欢粉料，28及以上日龄断奶的仔猪喜欢颗粒料或破碎料，而23-28日龄断奶的仔猪（在23-28日龄断奶是目前行业的主流）更喜欢“粉+粒”相结合的饲料。
第三，科学设计生产工艺与品控程序，确保产品的质量稳定性。
最后，构建起产品结构模型后，再进行大量的动物试验对不同的产品设计方案进行验证，与不同厂家的同类产品进行PK，找出差距和问题，进一步完善产品的研发。
福建新正阳系列教槽料产品
福建新正阳教槽料产品特色与饲喂效果
产品特点：傻吃、不拉、疯长
产品创新点：低锌、低抗、环保、健康营养
产品升级点：
1.强化诱食性、适口性、采食量；
2.强化肠道健康，减少腹泻比例；
3.强化日增重和料肉比，降低造肉成本；
4.强化整体健康，皮毛光亮、体形丰满，提高商业价值。
产品饲喂效果：
1.断奶仔猪下痢比例低于3%，彻底解决诱食问题，高采食；
2.断奶后3天总采食量达500-700克/头；
3.断奶后10天日增重速度达300-380克/天（28日龄断奶）；
4.可治疗断奶乳猪腹泻问题。
产品推广策略：1分钟看诱食效果，3天看毛色，5天看肠道健康状况（拉稀程度），7天看体型，9天看数据（称猪看结果）。
林登峰董事长（右）与记者合影留念
致力于打造国内一流的猪饲料技术研发平台
采访即将结束之时，在谈及未来的企业发展时，林董谈到：福建新正阳饲料科技有限公司致力于打造国内一流的猪饲料技术研发平台，企业研发目标就是“要把知识变成技术，要把技术变成产品，要把产品做成爆品，要把爆品上升到精品”。目前，公司一方面不仅在教槽料领域推出了爆品，在中大猪料和种猪料（母猪料）领域也已推出了爆品，福建新正阳承诺全程使用公司的猪料进行饲喂的合作养户（目前这部分合作养户已占公司总合作伙伴的三分之一），一头上市肥猪将至少比原来多赚50-100元，而未来两年这个数字将达到200元/头以上；而另外一方面，公司不仅要把研究成果变成好的产品惠及万千养户，还要与饲料行业内的众多企业进行技术交流与合作，帮助那些欠缺研发实力的饲料企业加快产品升级换代，为提升中国猪饲料行业整体技术研发水平贡献出福建新正阳的一份力量。
