《财富》发布2018中国500强排行榜，万州国际、伊利、蒙牛、达利等共计11家食品企业上榜。其中，温氏以556.57亿营收、67.51亿净利位列144位，在食品行业排名高于光明乳业、达利食品、海天味业等知名食品企业。今天，温氏市值高达1200亿，潜藏在食业圈的隐秘地带，这条巨鳄有着怎样的业务版图？
广东温氏食品集团股份有限公司（以下简称“温氏”），创立于1983年，其前身是广东农民温北英和村民凑齐8000块创立。30多年创业之路，如今发展成一家以畜禽养殖为主业，以食品加工、现代农牧装备、生物制药、金融投资等为配套业务的现代化大型农牧企业集团。其鸡猪养殖规模全国第一，甚至大于行业第二到二十名之和。
2015年11月2日，温氏在深交所挂牌上市（股票代码：300498）。温氏股2017年销售值达556亿元，拥有员工近5万人，中国企业500强排名第255名。总资产达490.4亿元，在全国20多个省（直辖市、自治区）拥有控股公司262家。
但是，即便是在食品行业，也只有少数经销商知道温氏是个好企业，消费者对其知之甚少。不同于达利、海天等食品品牌，温氏还不是一个真正的终端品牌、消费者品牌，而是一个经销商品牌、行业品牌。
主业：养猪养鸡
温氏主业非常突出，当前有两大业务：一是养猪，占比63%；二是养鸡（包括部分水禽，更确切地说是禽），占比31%。2017年，温氏共上市肉猪1904.17万头、肉鸡7.76亿只。其他业务配套加在一起来，构成了2017年557亿元的销售收入，总资产是490亿元。
截止到2017年底，以鸡猪养殖为主的温氏，共有合作家庭农场5.54万户、员工50574名。2017年，温氏养猪业立项规模1326万头，新开工猪场规模726万头，竣工猪场规模502万头，完成了全国八大区域种猪育种基地布局。
谈到中国的养猪公司，万洲国际（原双汇国际）是一个绕不开的话题。作为全球最大的养猪企业，2017年出栏量为2022.6万头，但其生猪养殖主要是位于美国的史密斯菲尔德食品。所以中国本土最大的养猪企业是温氏。
“公司+农户（家庭农场）”的温氏模式开创了一条农业产业化经营发展的新路。农民自己建厂，而农民养的猪、鸡，产权是温氏的，双方是代养关系，农民不能随意处置。这样的契约也有效防止了农民的投机行为。依靠这种模式，温氏在长期的经营实践中与农户建立了高度互信的合作关系，形成了紧密的利益联结机制。
