育肥猪出栏装车并不是一件简单的工作,费时费力,做的不好还可能带来很大的损失。在实际出猪过程中,造成猪应激或死亡而产生损失的情况屡见不鲜。这个损失有多种因素造成,比如赶猪粗暴、滥用电棍、过度拥挤、应激和极端天气等。
一般情况下,一头猪从进猪到出栏,至少要养五到六个月的时间,如果因为在最后几个小时的装猪过程中操作不当而造成损失非常可惜。
在选猪和装猪过程中尽量减少猪的应激,既能保证肉质,减少运输死亡,还可以保证赶猪过程中人员和猪只的安全。
以下是6条措施,可以帮你在赶猪时让猪保持安静减少应激。
1、提前挑猪
在拉猪车来之前,比如可以提前一天,就把需要出栏的猪挑选出来。放在离出口近的猪栏中。一方面装猪时猪走的距离更短;另一方面,猪有充分的时间休息,减少在旅途中的疲劳和应激。
2、保持安静
把猪赶上卡车,跟把小孩带上车差不多。猪跟人一样,会对情绪做出反应。装猪过程中,如果有一个员工很焦躁和愤怒,猪很可能会做出镜像的反馈,而变得不配合。所以在装猪时,尽量专注工作,不要让情绪影响你的动作。这既减少猪的应激,还可以避免员工的过激行为导致的意外。
对于大多数猪场,装猪的时候三四个人就足够了。人员之间的相互配合很重要。人太少了很容易发生追猪的现象,可能会引起骚动。而人过多的话容易造成猪调头。
3、增加熟悉度
让猪适应有人存在的情况。经常进到猪栏里面去巡视,跟猪接触,时间长了猪就没有很强的戒备心,这样装猪的时候会更平和。可以在猪舍里面播放广播,这样猪对急促的噪声就没那么敏感。
4、避免孤立
猪是群居动物,喜欢结群,如果被孤立,会变得很紧张。这一点一定要记住。最好的装猪方式就是给猪指明方向,让猪自己走上拉猪车。猪成对赶是最快的,所以设计通道的时候要可以容纳两头猪肩并肩走。
5、避免分散注意力
猪视力不好,视觉很浅但是很宽。所以他们很容易被分心或者被惊吓。清除掉赶猪道上的拍拍打打的小材料,尽量保持地面干燥,把门固定好不要来回摆动,关掉或去掉一些闪光的东西。
6、注意观察
善于观察的员工能更好的完成赶猪工作。注意观察猪的应激反应,并采取对应措施。可以注意观察这些信号:张嘴呼吸、气喘、尖叫还是吼叫、皮肤上的红紫斑块、肌肉震颤、呼吸心跳加速等。
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