发展养猪业,饲养什么品种好?市场上猪的品种有很多,不少猪友在引种时会想到这个问题。按照来源地区不同有美系、加系、丹系、台系等,按照品种可以分为长白、大白、杜洛克、皮兰特等;国内本地品种比较出名的有太湖猪、通城猪、阳新猪、金华猪、陆川猪、两广小花猪、宁乡猪、两头乌、香猪等等。
国外引进的品种具备生长速度快、饲料转化率高、瘦肉率高、生长周期短、繁殖率高、屠宰出肉率高的特点,比较适合大规模养殖,但因为是外来品种,所以对环境的适应能力没有地方品种强,基本上现在市场销售的母猪和猪苗都带有国外的基因。
国内地方品种的猪环境适应能力强,能够耐寒、耐热、抗病、对饲料品质要求低、耐粗饲的特点,肉质鲜美,更加符合中国人的口味,但生长速度慢、饲养周期长、饲料报酬率低。
所以选择什么品种的猪可以根据养殖目的来,如果是规模化集约化的追求养殖效益,那么国外品种是首选,长白大白都是不错的选择,其中美系的对环境适应能力更强些,丹系的产仔数相对高些;如果是发展特种经济,搞生猪放养,那还是选择本地的地方品种吧,对环境的适应能力强,发病少,肉质鲜美,更受高消费人群的喜爱。
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