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除了钙和磷之外的大多数矿物质元素在动物体内含量都很小，因而在日粮中的配比都比较低，但矿物质在改善骨骼强度、维持体液平衡和调节正常的生理代谢方面发挥重要作用，因而矿物质营养对动物的生长和健康意义重大。从动物营养的角度分析，对矿物质的评价更多是从吸收效率的角度进行，但必需承认的一点是配方中矿物质的添加量普遍处于国家标准的上限，当然近几年围绕有效磷下限水平的挑战是个例外。从矿物质的功能角度出发则产生了众多的应用技术，比如有机钙、有机微量元素以及各种形式的氧化锌等。本文对目前教槽保育料中矿物质原料的选用技术做出整理，供配方师参考应用。
1、钙和磷
钙磷在肌体所需的矿物质元素中占比最大，这两个元素对于仔猪骨骼发育、肌肉沉积以及众多的生理代谢非常关键。仔猪日粮中钙和磷的来源除了大原料之外，主要通过石粉和磷酸氢钙来补充，由于教槽料配方中对于灰分和系酸力的考虑会比较多，因而石粉的使用量通常比较低。有些情况下会选用有机钙，比如甲酸钙、柠檬酸钙和乳酸钙，使用有机钙的配方可以缓解石粉的负面影响，并且很容易把日粮系酸力降低到理想水平。乳仔猪磷源的选用更多倾向于磷酸二氢钙，主要价值在于其消化吸收率比较高。
2、钠、钾和氯
微量元素中钠、钾和氯是构成仔猪电解质平衡的主要离子，过低的dEB值会明显降低仔猪的采食量和生长速度，并且早期仔猪一定量的氯离子还有助于胃酸的形成，这些考虑加剧了日粮中对钠和钾离子的需求。过高的离子浓度对于腹泻是个很大的挑战，因而实际配方中通过食盐补充的钠离子并不多，特别是在有动物性原料存在的教槽料中，配方师往往会限制食盐的最高用量。钠离子和氯离子的来源主要是食盐，虽然有报道通过钾矿或有机酸盐的形式也可以提供一定数量的钾离子，但在教槽保育料的实际配方中很少见到类似操作。
3、铜铁锰锌
这四个是微量元素的主要组成。过去对于铜和铁的功能价值研究很多，比如药理剂量的铜离子对细菌的抑制作用，以及铁对血氧含量的功效等。由于国家标准的限制，日粮中硫酸铜的使用量已经无法发挥杀菌抑菌作用，有评价说碱式氯化铜可以在较低的添加水平下发挥一定水平的功能价值，同时也有一些新的铜源和剂型出现，但目前并没有得到普遍应用。有机微量元素作为一种新的矿物质来源，可以发挥稳定性好、生物效价高以及适口性好等价值，同时可以减少重金属等残留物，对于饲料品质稳定和仔猪健康等发挥作用。
4、氧化锌
之所以把氧化锌单独列出来分析，主要是因为氧化锌在断奶后2周之前的日粮中是所有微量元素中使用量最大的。氧化锌的使用价值在于其收敛作用对腹泻的控制，而不在其锌元素的营养价值，并且在使用药理剂量的氧化锌时，还必须要考虑到过量的锌离子对于其他微量元素的拮抗效应。氧化锌还具有很强的系酸力，直接补充氧化锌不仅适口性下降而且不利于早期仔猪胃内PH的降低。为了缓解氧化锌的种种不利影响，行业内或通过纳米的形式去扩大氧化锌在肠道中粒子的数量，或通过不同方式的包裹工艺去实现过胃肠溶，氧化锌的剂型处理仍然是目前的热点。
总结：相比较矿物质的营养技术和最适添加水平而言，发挥其特定的功能价值更加重要，因而矿物质营养更加需要注意营养源的选择。在配方中，采用部分或完全有机微量元素的思想已被大多数配方师接受，对普通氧化锌的工艺处理也得到市场认可，这些方式可以规避常规矿物质原料所带来的不利影响，并且把功能效果发挥的更充分。教槽保育阶段的仔猪，对饲料的适口性、消化吸收效率以及仔猪本身的皮毛外观要求很高，在配方中选用合适的矿物质营养源会对产品表现产生深远影响。
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