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名词解释：
细化，指通过粉碎、均质等工序将教槽料原料粒度变小的过程。
熟化，指通过高温调质、舒解等工序将教槽料中的谷物类、蛋白类等原料的消化性提升的过程。
匀化，指通过混合、均质等工序将教槽料中营养均匀分布的过程。
新鲜度，指教槽料原料或成品从制成到使用的时间间隔长短及劣变的程度。
清洁度，指教槽料原料或成品中非营养成分及有毒有害物质（如霉菌毒素、重金属、致病菌、泥土、砂石等）含量少的程度。
安全度，指教槽料对仔猪健康的保障能力以及减少断奶应激发生风险的能力。
耐口性，是对仔猪持续、反复和长期采食教槽料的兴趣、频率及积极性的衡量，综合反映了教槽料适合采食的耐久性。
顺口性，是对仔猪采食教槽料的顺畅性，以及对会导致采食过程中止的不良感受的程度的衡量。
适口性，是对教槽料的气味和口感的吸引力、舒适性和可口性的衡量。
等渗性，母乳的渗透压与血液的渗透压是几乎相等的，如果教槽料在水相中是等渗的，就说明教槽营养在肠道内，在渗透压维度就更接近于母乳状态。
近中性，母乳的pH值在7.0左右，并且非常稳定，如果教槽料在水相中的pH能持续稳定在近中性，就说明教槽营养在肠道内，在酸碱性维度就更接近于母乳状态。
低电位性，相比起来，现在多数教槽料的氧化还原电位比母乳高很多，不仅会影响养分的消化吸收，还会增加仔猪体内的氧化应激和炎症风险。
吃奶是一种生理状态，吃料是一种生理状态，断奶过程是仔猪生理状态紊乱的过程，也是建立新稳态的过程。教槽断奶是个渐进的过程，需要营养状态转换与生理状态转换相匹配才能实现教槽断奶阶段的顺利过渡，否则我们面临的诸多现场养殖难题，如多重应激、恐新、偏食、少食、腹泻、弱仔等解决难度就会很大。
一般来说，现在教槽料中的大部分营养属于常态营养，在需求匹配性、生理适应性、健康安全性等方面还不能完全匹配断奶仔猪生理需求。将常态营养转变成在状态上更匹配仔猪特殊生理要求的适态营养应该是未来教槽料研发的重点。此时，我们需要解决的首要问题就是明确目标，即究竟对适态营养在状态匹配上有哪些具体要求。
教槽料的最终料型多种多样，有纯颗粒、纯粉、粉粒结合等，尽管我们很难对其最佳状态进行统一描述，但是上述料型的内在状态都是由基础粉教决定的，因而将基础粉教的营养状态做的更符合仔猪需求是做好所有料型的基础。基础粉教的营养状态分为物理形态和化学状态。基于多年的实践总结，我们将其适宜形态和状态归纳为三化（细化、熟化、匀化）、三度（新鲜度、清洁度、安全度）、三口（耐口性、顺口性、适口性）、三性（等渗性、近中性、低电位性），其中三化和三度需要重点在操作维度上发力才能提升，三口和三性则更强调在设计维度上改善营养状态以匹配仔猪需求。
那么，上述十二个方面究竟要做到什么程度才算满足要求呢？这里我们可以将粉融水后的状态与母乳做对标便可一目了然。母乳呈现为稳定、均一的溶胶状态，基础粉教在水中如果可以实现更接近均匀分散、更长时间不分层、更少肉眼可辨的原料颗粒的状态，它的消化性就会更接近母乳。这就要求基础粉教的细化、熟化、匀化一定要做好，才能让教槽营养在水相中形成乳状液；母乳是在接近无菌的乳腺中产生的，密封保存，清洁度很高，并且在产生后的2~3小时内就会被仔猪吃掉，很新鲜，尤其是健康母猪所产的奶水中不利于仔猪健康的成分几乎没有，安全性很好。反观基础粉教，我们是否应该使用更新鲜的原料，进行更清洁的生产，尽可能减少危害健康因素的存在，做到低毒素、低炎症因子、低不可消化呢？进一步，母乳吃起来的口感很舒适，没有令人讨厌的碜感、涩感，很顺口，不知不觉就能吞咽下去，长期吃起来也不厌烦，很耐吃。如果可以将基础粉教的耐口性、顺口性、适口性等采食感受做得更接近母乳，仔猪的采食量定会获得明显提升；从更深层次的理化状态上看，基础粉教在水相中所表现的渗透压、pH值、氧化还原性质等也会对营养的消化性、肠道健康、体内氧化应激、体内炎症水平和营养代谢等产生明显影响，因而，从营养设计上全面贴近母乳的理化状态，教槽营养才能更接近母乳的品质。
从我们服务饲料企业做了上千个教槽料方案的实践结果上看，在相同饲喂条件下，教槽料采食效果的差异不是主要来源于料型的差异，而是来源于入口后食糜的状态是否匹配仔猪的消化生理特点和适应能力。做好教槽料状态的核心是基础粉教的内在状态，即成为食糜后的状态与母乳状态的相似性，以及采食后生理感受的相似性，而不是营养成分和含量的相似性。
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