猪肉消费进入旺季！生猪市场状况如何？养殖户的售卖意愿怎样？

在北方，随着天气转冷，猪肉消费逐渐进入旺季，目前生猪市场最新状况如何？养殖户的售卖意愿怎样？

在山东德州平原县，石统政的养殖场年出栏生猪18000头。这几天，有8000多头生猪即将出栏售卖。

山东省平原县生猪养殖户 石统政：我们养殖场生猪到了标准体重240斤左右就卖了，不压栏，现在的价格是8.1元左右一斤，比上个月一斤下降了0.9元，去掉成本目前出栏一头猪能赚240元左右。

据介绍，今年当地生猪养殖状况好于去年，生猪最高价格出现在8月份，最高时每斤达到10.3元，一头猪可以盈利768元，但是随后的两个多月时间里猪价由涨转降，养殖户的预期也随之减弱。

山东省平原县养猪协会会长 孙玉国：赶在元旦春节前传统行情旺季，生猪价格差不多稳定就卖出去，现在属于正常盈利期，集团化（企业）一头猪也能挣200多元，老百姓个体户挣得还要多一些。

除了正常出栏，当地生猪养殖场户还通过优化饲料配方、安装环控系统，来提升生产效率，单头母猪提供仔猪数量比前几年增加了0.6头。从全国范围来看，11月份第2周，全国生猪平均价格为每公斤17.4元，生猪养殖头均盈利约260元，仍处于正常盈利水平。