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随着天气降温，猪肉消费也进入旺季，记者今天从农业农村部了解到，十月份以来，全国生猪市场供应持续增加，生猪价格偏弱运行，近期震荡趋稳。
据农业农村部监测，十月份以来，全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量，逐周增加，其中十月第四周屠宰生猪510.3万头，环比增长4.4%，同比增长36.2%，加上国庆节后生猪价格走势不及预期，养殖场户加快出栏节奏，生猪市场价格偏弱运行。
据测算，11月上旬全国生猪养殖每头平均亏损在100元左右，目前全国能繁母猪存栏量仍处于较高水平，中大猪存栏量还在增加，生猪产能充裕。
据测算，十月末全国能繁母猪存栏量4210万头，为4100万头正常保有量的102.7%，已连续十个月回调，但是考虑到母猪生产效率提升明显和猪肉消费增长不及预期，目前生猪产能仍高于合理水平。
专家表示，随着北方大幅降温猪肉消费有所增加，宽松局面得到一定改善，目前全国生猪价格以震荡趋稳，11月第二周，全国生猪平均价格每公斤15.18元，环比上涨0.4%，同比下降42.1%。
预计随着前期压栏生猪逐步出清和南方进入猪肉腌腊旺季，加之元旦、春节等假日消费带动，猪价将企稳回升，生猪养殖有望实现盈利，但十月份全国规模猪场的中大猪存栏量处于近几个月的较高水平，这预示着未来两个月生猪供应仍将稳定增加，价格大幅上涨的可能性不大。
农业农村部表示，下一步将稳定土地环保金融等支持政策，努力推动生猪产能处于合理区域，同时紧盯元旦、春节等重要节点猪肉市场供应，加强监测预警引导养殖场户科学安排产销节奏。
