9月9日,国家统计局发布的数据显示,8月份,猪肉价格同比下降17.9%,我国猪肉消费需求降低了吗?
国家信息中心经济预测部宏观经济研究室副主任 邹蕴涵:对于猪肉市场来说,我国对于猪肉的整体需求量是比较大且相对稳定的,一般居民对于猪肉的消费量其实很难出现大的波动,市场价格的整体起伏更多的是由供给方来决定。在上一轮猪周期的过程中,由于猪肉价格比较高,很多养殖户加大投产,导致整个猪肉的供给量处于历史高位。在猪肉市场上,总体供求的基本格局是供给大于需求,所以整个价格还处于相对低位,还是处于同比降幅较大的基本态势。