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全国猪价持续下跌，本周均价17元/公斤，已经回落至两年前。在今年1月初，养殖户养一头猪的利润高达3000元，而现在，一头猪亏损千余元。大肥猪源源不断地流向市场，叠加南方转弱的消费需求，6月猪价有望止跌回升吗？
今年以来，猪价一路下行，截至6月5日，全国猪价已经跌至17元/公斤附近，较年初接近37元/公斤的高位已经“腰斩”不止，甚至已经回落至两年前，也就是2019年下半年猪价开始大涨的起点。
期货方面，生猪期货主力2109合约连续6周下跌，本周跌幅高达11.63％，周五盘中跌破20000元/吨关口，最低触及19830元/吨，创上市以来新低。
今非昔比，用这个词来形容生猪养殖企业再妥当不过。
养殖户曾经辉煌过，2020年12月底至2021年1月初，养殖户养一头猪的利润高达3000元。现如今，自繁自养的养殖户已经进入亏损阶段。不过，外购仔猪的养殖户早就开始亏损了，一头猪亏损千余元。
WIND数据显示，已有4家猪企公布5月生猪销售数据，其中2家公司环比量价齐跌。
正虹科技5月生猪销售简报显示，公司5月销售生猪0.85万头，环比下降41.45%；销售收入1711.86万元，环比下降59.99%。
牧原股份公布的5月份生猪销售简报显示，公司5月销售生猪309.7万头，环比下降1.53%；销售收入67.80亿元，环比下降14.44%。商品猪销售均价17.65元/公斤，环比下降16.39%。
东瑞股份5月共销售生猪2.48万头，环比增加1.64%。其中，商品猪销售1.78万头，环比下跌13.17%；商品猪销售均价29.99元/公斤，环比下跌12.77%。
傲农生物5月生猪销售量29.50万头，销售量环比增长43.30%。
“生猪价格大跌主要原因是大量二次育肥及被动压栏的肥猪源源不断地向流向市场，造成出栏均重不断攀升，虽然生猪出栏量未恢复至正常水平，但猪肉供给量的恢复速度更快，在短期供应增加的情况下，需求端却并未得到显著提升，因而导致了生猪自年初以来的连续下跌走势。”光大期货农产品分析师吕品表示。
据农业农村部16省瘦肉型白条猪肉出厂价格监测显示，自2021年春节以来，生猪宰后均重由89.5公斤提高至93.7公斤左右，目前仍未见明显下降的迹象，说明生猪的出栏体重仍维持高位，大体重肥猪供应依然充足，依然施压生猪价格。需求端，2021年一季度屠宰量虽同比增加30％左右，其主要原因是2020年年初新冠疫情导致生猪需求断崖式下跌，目前生猪消费量还有待进一步恢复。目前全国白条肉与生猪出栏价差平均为7元/公斤左右，低于8—9元/公斤的屠宰企业盈亏线，说明下游需求依然低迷。
据格林大华期货生猪研究员张晓君介绍，当前肥猪存栏占比仍高，叠加冻品库存处于年内高点，阶段性供给充裕。另外，除了四川地区出栏均重略有下降，北方大部分地区肥猪存栏占比仍高，本周全国生猪交易均重134.64公斤，环比上涨0.13％，预计短期出栏体重仍维持高位。
“目前下跌主要是中小散户在亏损压力下恐慌性抛售，市场短期供应充裕。”国元期货农产品分析师姜振飞表示，目前终端消费逐渐开始接受终端猪肉价格，消费慢慢有起色，这波恐慌性抛售后市场肥猪基本消化，标猪在这波恐慌性抛售中存栏也超市场预期。目前生猪价格已经低于自繁自养成本价，待这波中小散户抛售完后，养殖端将开始挺价。
记者发现，5月中旬开始猪价大幅下跌，屠宰企业主动和被动分割入库造成当前库存水平处于高位，入库分割量减少，企业收购积极性不高，开工率下降。
吕品认为，短期来看生猪价格难有实质性的反弹，但本周全国生猪养殖业已全面进入亏损阶段，在成本支撑的作用下，生猪价格继续下跌空间不大。
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