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山东省德州市发改委监测结果显示，年初以来，德州市生猪市场价格延续去年年末回升趋势，于1月第三周达到最高点，周均价为17.63元/500克，后开始震荡下行。截至3月第二周，生猪周均价较年内最高价降幅达22.06%，较春节期间下降6.02%，周均价13.74元/500克。仔猪价格自去年12月上旬起震荡上行，截至3月第二周累计涨幅达38.45%，较春节期间上涨10.27%，周均价为40.47元/500克。
受生猪产能持续恢复影响，生猪价格整体呈下行趋势。据国家农业农村部数据，截至2020年底，我国生猪存栏已恢复到2017年水平的92%以上，到今年6月份前后，生猪存栏预计可以恢复到2017年正常年景的水平，下半年生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。同时，我国老百姓有春节集中消费的习惯，节前储备了大量的肉蛋菜，春节过后进入消费淡季，猪肉消费需求减弱，拉动近期生猪价格连续下跌。
面对生猪降价，仔猪价格不降反升：一是受季节性传染病、非洲猪瘟、能繁母猪淘汰等多重因素影响，仔猪整体存活率下降，市场供应量少造成价格提升;二是过去一年多以来，国家加大养猪行业扶持力度，养殖企业纷纷上马，仔猪需求增加，从而导致仔猪价格持续上涨。
另外，玉米、豆粕作为猪饲料的主要原料来源，市场表现为供不应求，价格持续上涨，叠加仔猪价格的不断攀升，未来一段时间内生猪养殖预计盈利空间逐渐缩小。后续随着生猪产能全面恢复，如无特殊情况发生，猪肉价格或将重返“10元时代”，老百姓有望吃上“平民价”猪肉。
