正月十五之后,市民到市场、超市采购时发现:猪肉价格下跌,目前每公斤价格较春节前降了1.5-2元。
3月1日,记者探访市场发现,部分超市的猪肉价格下调明显。荆州区一大型超市后腿肉售价11.49元每公斤,前夹肉仅8.99元每公斤。另一家超市甚至推出排骨14.49元每公斤的特惠价。
根据市发改委近日发布的城区粮、油、肉、禽、蛋、奶、菜市场销售价格快报分析,自春节以来,城区猪肉价格就开始微调,每周基本下跌1元左右,但是较去年同期跌幅较大,每公斤下降5元左右。
“想吃多少现买多少,市民没有必要囤肉。”我市畜牧专家介绍,目前猪肉价格下调有多方面的原因。首先是国家投放了一批冷冻储备肉,其次是养殖户在年前惜售压栏的150公斤以上的大猪集中出售。预计猪肉价在短期内缓慢下跌。受资源及环境容纳能力限制,以及消费需求加大因素影响,价格还会上涨。