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根据经合组织-粮农组织《2024-2033年农业展望》最新报告，亚洲和拉丁美洲将是未来10年猪肉产量增长最快的地区，而欧洲的猪肉产量预计将下降。
全球预测
2033年，全球猪肉产量预计达到1.311亿吨，比2021-2023年基期增长7.6%。
国际贸易方面,预计未来10年全球猪肉进出口量分别下降5.8%和6.4%。
2033年猪肉表观消费量将达1.31亿吨，比2021-2023年基期消费量（1.217亿吨）增长7.7%。
图1 2033年猪肉生产、进口、出口和消费量——2021-2023年基期。
数据来源:经合组织-粮农组织《2024-2033年农业展望》
区域增长
预计2033年猪肉产量增长最快的地区分别是亚洲（4.8%）、拉丁美洲（3.8%）、非洲（3.1%）和北美洲（2.6%），而欧洲下降3.1%。
2033年亚洲（-18.7%）和欧洲（-15%）猪肉进口量预计大幅下降，而拉丁美洲、非洲和大洋洲猪肉进口量将分别增长9.3%、93.8%和28.6%。
未来十年，欧洲和拉丁美洲猪肉出口量预计将分别下降14.7%和12.6%，而北美洲的猪肉出口量(483万吨)到2033年预计增长1.6%。
拉丁美洲（20.2%）、亚洲（8.5%）和北美洲（8.2%）的猪肉消费量预计将显著增长，欧洲的消费量预计下降2.4%。
图2 2033年猪肉生产、进口、出口和消费的区域预测——2021-2023年基期
数据来源:经合组织-粮农组织《2024-2033年农业展望》
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