英国的供应危机已经不仅仅是能源、日用品供应不足的问题的,现在已经全面波及到了该国民众的生活。在英国各大商超利用“2D果蔬照片”糊弄英国人之后,英国的猪牛肉产品也将面临同样的危机。
据英国媒体4日报道,由于疫情和脱欧的双重影响,他国工作人员抵达英国工作的人员大量减少,已经对英国的肉食加工造成极大的影响。为了缓解工作人员不足造成的危机,英国各大肉食加工企业只能“被迫”将已经宰杀好的猪、牛整体出口到欧盟国家进行处理。
在欧盟国家企业处理之后,英国再将其进口回国。但是这样的一番“神级操作”,为英国的肉食企业增加了极大的生产成本,如果以一卡车所装肉食为单位,那么英国企业需要额外支出1500英镑的处理费用。最终承担这些成本不会是企业,而是英国的普通民众。
“现在的处理方式就是将我们国家的牛肉出口到附近的爱尔兰,让他们的企业进行处理之后,再将其进口回来。至于猪肉,只能出口到荷兰进行处理,在包装分类之后,我们再将其送到英国出售。需要注意的是,荷兰处理以后的英国猪肉,在售卖的时候不能标注是英国猪肉。”英国肉食协会负责人称,这是没有办法的办法。
该协会同时还强调称,这样的处理方式不仅会让英国的肉类供应出现更多的漏洞,还将会导致肉类价格提高,“因为算上我们的运输成本以及进入欧盟国家的通关成本,每卡车的猪肉至少提高1500英镑的总成本。但这已经是最好的处理方法了,因为我们没有足够的工人。”
报道称,英国在今年签订“脱欧协议”之后,从英国出口到欧盟国家的任何肉食都将受到严格的审查,但是欧盟国家出口到英国的肉食却不会受到任何的审查,因为英国推出的相关管控政策已经被接连推迟了两次。至少在最近半年的时间内,这部分政策将无法落地实行。
“英国现在没有相关的政策,但是一旦英国开始施行海关政策,那么我们现在与欧盟国家这样的肉食合作将会更加地困难,单单从时间成本上来说,就提高了不少。但是困难程度有多深,将取决于英国政府的海关决定。”英国肉食协会认为现在的肉食合作也不是长久之计。
报道称,在英国脱离欧盟之后,其他欧盟国家的公民已经无法获得在英国的免签生活或者工作,这极大地打击了其他国家公民进入英国工作的热情,导致英国大量劳动力流失。而现在的疫情,加剧了英国的劳动工人短缺,再加上其他国家对英国肉食的进口量大大减少,导致英国未经加工的猪肉和牛肉已经大量堆积,不得不进行处理加工。
而英国肉类处理不及时,不仅导致了英国市场上肉类的缺少和价格高涨,也直接影响了该国的猪类养殖。为了应对市场危机,不少英国养殖场的经营者不得不向幼小的猪崽挥动了屠刀,降低养殖数量,减少相应的经济损失。“我已经从事这个行业近40年了,但是从来都没有面临过这样的局面,我不得不自己在农场中自己动手屠宰生猪。”
而在肉食之前,英国的果蔬商品已经出现了危机。因为农业从事人员的减少,英国超市的供应链已经崩溃。为了糊弄英国人的眼睛,吸引客流,英国超市不得不在空旷的果篮中放上打印的“果蔬照片”。
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