非洲猪瘟(African Swine Fever,ASF)已经传入中国,疫情很可能将会对亚洲的养猪行情产生深远的影响。《养猪进展》(Pig Progress)编辑Vincent ter Beek将有关非洲猪瘟的点点滴滴连接起来。总体而言,自8月1日以来,在不到一个月的时间内,中国报告了14例非洲猪瘟疫情——分别在黑龙江省、辽宁省、河南省、安徽省、江苏省和浙江省。如果你把它与几年前在美国发生的猪流行性腹泻(Porcine Epidemic Diarrhoea,PED)事件或者甚至与中欧和东欧持续报告的非洲猪瘟暴发事件相比较的话,中国的这次非洲猪瘟疫情听起来可能并不严重。
世界动物卫生组织(World Organization of Animal Health,OIE)和路透社的每份报告都提到,中国当局决心尽快控制住这一疾病,并报告在疫情暴发点附近的直接相邻地区进行了大量扑杀,以避免疫情的进一步蔓延。然而,多个理由让人们对该疫情接下来的进展感到特别的担忧,这一疫情将会发展得更大——不仅在中国,而且在亚洲的其他地区也可能会出现非洲猪瘟疫情。我希望我的判断错了,但我不这么认为,这是有其原因的。
1 中国的非洲猪瘟历史
8月1日在中国暴发的非洲猪瘟看来并不是该国非洲猪瘟疫情的起点。对网络信息的全面研究表明,非洲猪瘟病毒至少在6月已经在中国传播,其他渠道的消息甚至指出4月已有传播。即使在发现之后采取了严格的预防措施,该病毒有机会在整个中国范围内以相对“不引人注意的”方式传播至少有2个月。除此之外,在河南省某屠宰场确诊的那批猪原先来自于靠近俄罗斯的黑龙江省。该病毒被发现前其在黑龙江省传播了多久?
2 传播的速度令人担忧
在欧洲,从格鲁吉亚到捷克共和国的距离将近3 000 km,非洲猪瘟病毒在这一段路程上的传播经历了11年,即从2007年到2018年。然而,在中国,非洲猪瘟病毒从中国北部的沈阳传播到上海南部的温州大约花了3周时间,而这一段距离为2 100 km,比从格鲁吉亚到捷克共和国的距离还远。
3 看看非洲猪瘟在欧洲的传播模式
在东欧和中欧,大多数非洲猪瘟疫情都遵循在当地野猪群中传播的模式,之后大多停留在当地或进一步蔓延。这主要是因为非洲猪瘟病毒具有高死亡率和低传染性(对非洲猪瘟病毒而言,它需要机械性接触才能传播)的特性。结果就是当地的野猪群以及同一地区剩余猪场受到了感染,但是疫区几乎没有扩散。每隔一段时间,非洲猪瘟病毒就会顺着该线路突然出现在500 km外的某地——很可能是因为人类在旅行中携带了受感染的猪肉。到目前为止,在东欧,非洲猪瘟病毒可能仍没有停止传播。非洲猪瘟在欧洲以相对较慢的速度传播的情况下,而在中国它正在以巨大的速度扩散开。
立陶宛的卢宾斯凯农场是欧盟第一家因非洲猪瘟而被彻底清群的农场。剩下的是荒凉的空荡。
4 中国的养猪密度
中国饲养了世界上一半以上的猪。根据世界粮农组织的数据,2016年,中国生猪饲养量达到了4.57亿头。由于中国三分之二的地区要么是山区要么是沙漠地区,所以这些猪主要分布在占国土面积三分之一的东部地区,它们与13亿中国人共享这一空间。无论非洲猪瘟将会哪里暴发,淘汰扑杀措施总是会涉及到许多的猪。
在俄罗斯,非洲猪瘟自2008年以来就一直该国流行,猪农被迫扑杀他们的猪。
5 中国还有存在许多庭院式猪场
正如世人常说的,中国是一个正在转型的国家。在其向工业化和现代化发展的道路上,人们离开农村拥入城镇。然而,这并不意味着中国的一切都已经完成了“转型”。最近,John Strak博士估计,到2017年底,中国52%猪群仍饲养在庭院式猪场中。巨大的发展——但这意味着中国仍有一半的猪被饲养在庭院式猪场的环境中。
中国一个饲养规模很小的猪场实例。
6 许多大型养猪场
接下来是48%的猪仍饲养在现代化猪场中,其中一些饲养在仿效欧洲或美国农场的猪场中——规模庞大,而且常常执行良好的生物安全措施。广阔的猪肉市场甚至促使中国人建造综合复杂程度远胜于在欧洲或北美所见到的猪场,如多层式猪场。如果非洲猪瘟在这样的综合复杂的猪场附近确诊,将会发生什么?
最近在华南贵港市附近建造的多层式猪舍,每层可容纳1 000头母猪。
7 一项政策能够解决非洲猪瘟所有的问题?
正如中国农业大学教授杨汉春博士8月中旬在《科学》杂志上指出的那样,中国政府面临的最大挑战或许是实施一项能够覆盖所有市场领域——包括庭院式猪场以及先进的养猪企业——的非洲猪瘟政策。鉴于中国这个庞大的养猪规模,这将是一项几乎不可能完成的工程。
8 了解病毒
这让我想起中国人他们是如何应对非洲猪瘟病毒的。直截了当地说,每个依靠猪谋生的人都知道猪能够生任何疾病。但是,几个世纪以来已经饲养了许多猪的家庭呢?他们知道一种在中国于1个月才正式出现的病毒吗?
9 理解生物安全
这些庭院式猪场的猪农是否足够了解生物安全性及其重要性?当听说从黑龙江省运来的生猪只在河南省发现这些猪患有非洲猪瘟时,人们可能会有疑问了。此外,不久前(2013年),许多死猪的尸体被发现漂浮在靠近上海的黄浦江中,后来被证明是由猪2型圆环病毒引起的猪大规模死亡。猪农们害怕警察,不得不将死猪扔在水中进行处理。
10 天气不好
至于生物安全的组成元素,另一个元素应该考虑入内:自然。为了说明,2018年8月下旬,一场名为“RuBia”的台风袭击了中国东海岸,引发了大量的洪水。图中显示了一个受影响的温室,但猪场同样受到了影响,并出现生猪死亡。它只需要一个被感染的猪场,而且猪的尸体可以从一个地方漂浮到另一个地方。
2018年8月底,一名广东省男子盯着他被洪水淹没的温室。
11 可用的诊断方法和实验室
现在让我们假设从那时起MuncH已经变好了。而且,即使猪农的确意识到当猪突然开始死亡时最好是寻求帮助——找到合适的实验室,能够确认它是非洲猪瘟病毒吗?
12 中国当局的透明度?
对于开放、透明的国家来说,矛盾之处在于,关于非洲猪瘟疫情的沟通越多,情况似乎就越糟糕——可能会给国际贸易带来潜在的严重后果。例如,白俄罗斯在2013年仅向国际兽疫局报告了两次非洲猪瘟疫情,而所有邻国都有无数次的暴发。目前看来,中国当局似乎是怎样的善于沟通还得等着瞧。这次非常不寻常的暴发模式(参见第2和第3点)表明,或许正在发生的比当局所传达的更多。
13 人们抱怨社交媒体
这种想法被微信上的信息有力地证实。中国的消息来源告诉我,很多中国人抱怨缺乏相关信息。
14 中国也有野猪!
中国的确也有野猪。实际上,更为强壮的、现代猪种很可能是中国本土野猪繁殖的结果。从理论上讲,这是非洲猪瘟病毒的一个蓄库。非洲猪瘟应该遵循其在欧洲相同的流行模式吗?如果野猪在中国也濒临灭绝,我也不会感到惊讶。
15 蜱——中国有其生长所需的合适气候
除了野猪,非洲猪瘟病毒还可以通过(亚)热带的软蜱传播。欧洲不存在这种问题,因为那里的天气太冷了不适应这种害虫的生长。但是,在中国南部,气候较比温暖,情况可能会有所不同。我听说中国有100种不同种类的蜱。中国南部的其他生猪生产国(甚至更多的位于热带地区)也喜欢吃猪肉。
16 韩国食品中的非洲猪瘟
另一个重要问题是:下一步将会发生什么?8月下旬,韩国媒体爆料称,海关在2名旅客放在旅行袋中的猪肉里发现了非洲猪瘟。在这种特殊情况下,非洲猪瘟病毒没有传染给猪,并且可能在食物加热的过程中被杀死了。然而,根据世界粮农组织的数据,韩国的养猪密度是整个亚洲最高的。它最好根本就没有传入韩国——这是保持与朝鲜边界以及港口和机场严密关闭的理由。据路透社社报道,这就是为什么隔离已经被收紧了的原因。
17 朝鲜发生了什么事?
就一切事物而言,人们对朝鲜的认识就像是对黑匣子中的东西一样——一无所知。目前人们还不清楚朝鲜饲养了多少头猪,更不用说饲养的条件怎样或者是流行些什么样的猪病。如果你想防止非洲猪瘟蔓延,那就不是理想的情况。
18 再往南:东南亚
再往南,东南亚的情况也不乐观。越南以其对养猪有严重的嗜好而闻名,但正如中国一样,越南也正在充分发展的阶段,正在建设现代化的专业养猪场,同时用摩托车把猪运到市场。从温州(上海南边的一个城市)到越南的边境只有1 800 km。根据上个月我们所看到的情况,非洲猪瘟病毒可能会很快出现在越南。老挝、缅甸和柬埔寨也是养猪生产国和猪肉消费国,但是它们的发展水平甚至比越南还低得多。
19 泰国养猪业——发达
中国的南边是泰国——相反,泰国是一个养猪业高度发达的国家,全国各地到处都有猪。对于亚洲各地的许多养猪生产商来说,泰国是一个成功的榜样,也是许多人最喜欢的旅游中心——这里是世界最容易相遇的地方。像Charoen Pokphand公司和Betagro公司这样的农业巨头和其他公司都是一些很发达的公司,它们甚至已经开始逐步淘汰限位栏以表明发展水平。如果非洲猪瘟也袭击泰国,那么该地区的主要养猪生产国它们的发展将倒退。
20 出乎意料…
我知道,非洲猪瘟是最让人看不懂的一个猪病,但是它在过去的表现让我们感到惊讶。有谁知道接下来会出现什么。海洋会成为非洲猪瘟病毒被排除在日本或菲律宾之外的一个良好的屏障吗?世界人口的密集旅行会把该病毒带到美洲吗?现在世界上最大的养猪生产国暴发了非洲猪瘟,疫苗的开发将会如何?饲料价格会受到影响吗?据路透社报道,由于担忧非洲猪瘟,中国大豆期货价格已经下跌。最后但并非最不重要的一点是,这种潜在的大规模扑杀对全球各地的猪价格而言意味着什么?