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探讨畜牧养殖中饲料安全影响因素及对策

猪病课堂 2019-04-09

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 当前,肉制品是百姓餐桌不可缺少,然而,养殖畜牧业持续发展中,仍然有一些问题存在,影响着我们的餐桌安全
  当前,肉制品是百姓餐桌不可缺少,然而,养殖畜牧业持续发展中,仍然有一些问题存在,影响着我们的餐桌安全;如饲料安全问题严重影响畜牧业的发展,特别是非洲猪瘟以来,饲料成了重要的传播途径。解决和高饲料的安全性和产品质量成了养殖业一大问题。
 
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  1畜牧养殖中饲料安全影响因素
 
  1.1饲料原料存在农药残留
 
  对于当前农业生产而言,其中普遍存在的一个问题就是使用农药过量,农药既对害虫进行消灭,同时也对有益于农作物的鸟兽和虫子进行杀害,破坏了生态平衡。并且农药会在农作物上进行残留,并作为饲料进入禽兽体内,进而使人类健康和畜牧产品质量备受影响。另外,据研究表明,化肥、农药的过量使用会使水土流失,湖泊将产生严重的富营养化,严重影响农业用水,进而污染到农作物和原料,形成恶性循环。
 
  1.2饲料卫生知识不足
 
  对于饲料的安全和卫生而言,许多养殖户和企业不够重视,并缺乏一定的卫生知识,因不规范的生产操作和松懈的饲料管理,使饲料污染问题较为严重。而生物性和非生物性污染是饲料污染的主要来源。生物性污染表现为感染性饲料中毒,由于饲料中细菌持续繁殖而形成;非生物性污染,大体指的是无机化合物、有害的重金属等各种化学物质。
 
  1.3畜牧养殖业经营理念缺乏科学、合理性
 
  养殖企业的生产和发展会直接受到其经营理念的影响,并且还会影响畜牧产品的质量。一些养殖户和企业会对价格低廉的饲料产品情有独钟,这将致使其选择饲料时,对价格低廉的饲料产品的倾向性更大,尽管表面上看是对养殖成本的一种有效节约,然而,却为畜牧产品的安全埋下了一定的隐患。目前,我国已经严格出台了和饲料有关的相关政策和标准,尽管养殖户和企业会有法律制约,然而,还有很多为了盲目追求利益而不顾法律的现象。
 
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  1.4运输和检测安全性不强
 
  饲料行业在原料收购、饲料运输、存储、环节上安全意思不强,检测手段和标准不强。
 
  2提高畜牧养殖业饲料安全的对策
 
  2.1养殖人员的综合素质的提升
 
  对饲料安全而言,其主要因素就是养殖人员的综合素质,因此,相关企业和部门需要采用一定的措施来提升人员的综合素质,如定期进行相关知识和技能培训,宣传养殖卫生知识,使其能知晓畜牧养殖业中饲料安全的重要性。并同时宣传国家的有关政策,对科学思想理念进行有效传递,提高人员素质的同时,也可以使饲料的安全性更高。
 
  2.2转变理念
 
  想要彻底消除潜在的安全隐患,提升产品质量,养殖业和用户需要对管理理念进行相应转变,我国是养殖大国,缺少一定先进的养殖技术,而一些养殖用户和企业自身没有充足的资金,没办法只能走险棋,触犯国家法律,对缺乏安全性的饲料进行购买,为此,需要各地区政府进行严格管理,并在一些养殖户和企业中进行技术扶持,帮助养殖企业和用户树立对消费者负责到底的理念,使其能使用安全的饲料,这样才能最终实现养殖业的可持续发展。
 
  2.3改善饲养环境提高畜产品质量
 
  当前,我国养殖技术较为落后,且养殖环境不佳,疾病横生,所以,养殖业要对相应的养殖环境进行改善,并强化对畜牧工程技术的研究和推广。
 
  2.4加强养殖户和养殖企业的职业道德教育
 
  现阶段,多数养殖企业和养殖户普遍存在一个共同问题,职业道德教育欠缺。不知晓使用违禁药品和过量添加剂会危害到人身健康。而对于中小企业和基层养殖户而言,应用饲料添加剂很常见。很多科技人员勾结不法商贩,增大了料安全隐患。因此,有关职能管理部门需要培训养殖企业和用户的相关法律法规,让其清晰认识到饲料安全对消费者的重要性,建立起强大的社会责任感。
 
  2.5饲料新技术的积极推广
 
  饲料新技术的广泛推广可以有效遏制饲料污染问题。饲料的安全性不但会对畜牧产品质量形成影响,同时还对消费者权益及食品安全性形成影响。在人们不断重视食品安全性的同时,很多科研单位及饲料研究所经过持续的努力,已研发出很多新技术和新产品,这些产品和技术可以对饲料污染问题进行很好的规避,提升饲料品质,所以,需要对新技术加大推广力度,使饲料污染和原料药物残留问题最大程度降低。
 
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  3总结
 
  我国在持续倡导绿色产品理念,随着人们生活品质的持续提升,更加热衷于保健和饮食安全,所以,目前一项困难又复杂的工作无疑就是怎样才能保障饲料安全,希望饲料行业从原料采购、工厂环控、生产工艺、检测、饲料配送等全流程做好安全防控,保障畜牧业安全及保障百姓餐桌安全。 
 

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