近几年,随着科技进步和我国现代化养猪业的快速发展,集约化、规模化养猪场逐渐成为我国生猪产业发展的主力军,管理在养猪生产中的重要性和意义日益凸显。俗话说:“有收无收在防疫,收多收少在管理”,很显然管理水平的好坏直接关系到养猪场盈利能力的高低。而在管理过程中,种母猪的饲养和生产管理则尤为重要。因而为适应规模化猪场种母猪的饲养需要,加强和规范种母猪档案系统的现场管理是很有必要的,也是做好养猪生产中精细化管理的核心。
完善、规范的种母猪档案系统是保障各项生产数据准确和完整与否的基础,也是判断种母猪淘汰与否的依据,其中包括引种档案、耳牌、免疫档案、后备母猪发情记录档案、配种档案、空返流记录档案、怀孕母猪档案、哺乳母猪档案、断奶母猪档案等。鉴于目前很多猪场实际生产中存在种母猪种源不清、档案卡记录不符及耳牌掉落等情况,导致在发情、配种、产仔断奶、饲料利用、疾病防治、母猪更新等生产中出现了较为混乱的局面,给猪场的生产管理和经营管理带来了很大不便,因此为加强和完善猪场种母猪档案系统的现场管理,现总结几点体会供业内同行参考:
引种档案
为了保证猪场能够持续具有良好的胎龄结构和生产性能,每年引进2-3批后备猪以补充种母猪的更新是很有必要的。后备猪进场后由猪场主管生产的相关负责人根据后备猪选择标准进行鉴定,将无种用价值的及时处理或淘汰,留作种用的则要及时编写引种档案并按原始耳号进行耳号编写,做到一猪一号,并由负责后备猪饲养的主管人员打上耳牌,这样做的好处是可以起到双重保险的作用,如若丢失一个可以再追溯到另一个,从而保证耳号的准确无误。
引种档案一式三份,一份上交公司备案,一份猪场留底,一份留在后备隔离舍,当隔离舍后备母猪调入配种舍时,则引种档案需随着后备猪一起转入配种舍。当有猪只死亡、淘汰或转出时,负责后备母猪饲养的主管人员要在生产线的引种档案上及时注明,而上一级主管人员也要在场部留底的引种档案上予以注明。
免疫档案
后备猪进场后由对应管辖区主管负责人根据猪场的免疫程序做好后备母猪的免疫计划,一式两份,一份在场部留底,并与该批猪的引种档案装订在一起;另一份留在后备隔离舍,当隔离舍猪只发生调动时,疫苗档案则随猪一起转到配种舍。
每进行一次免疫后,后备隔离舍主管人员需同时在两份免疫档案上填写清楚各项免疫内容(其中包括疫苗序号、疫苗名称和厂家、批号与规格、疫苗领用量、免疫剂量和免疫方式、免疫时间、免疫对象、免疫头数、免疫执行人及备注等信息(图1)。
图1免疫档案记录表
发情记录档案
后备母猪当达到5-7月龄时会出现发情表现,此时应当建立发情记录档案,尤其是初情期记录档案,并将后备母猪按发情记录分成发情区和非发情区进行分区饲养,以便做好配种前的限饲、优饲计划,并在饲养过程中做好查情记录,当发情后备猪有出现死亡、淘汰或转出时,后备隔离舍主管人员应在发情区栏内注明。当转入配种舍时,发情记录档案则要一起转入配种舍,当在配种舍有发生死亡、淘汰、转出或配种时,对应主管人员则应在配种栏内予以注明。发情记录档案需要每周进行一次整理和分析,以便及时处理长期无发情记录或发情记录不正常的种母猪。
配种档案
配种档案建议按统一格式使用配种记录表进行填写,这样每头猪配种后都有配种档案,然后结合周批次看板管理,定期对每周的配种记录表进行分析,以便及时发现生产中存在的问题并制定合理的解决措施。通过将周批次配种卡在看板管理中进行展示,可以让全场母猪的状况一目了然,使得各阶段的生产有效衔接,并可及时准确地发现母猪的繁殖障碍问题,找到针对且有效的解决办法,另外还有利于员工制定清晰明了的工作计划。
怀孕母猪档案(母猪卡)
后备母猪配种后应立即建立档案卡,内容应填写完整、清楚(不同品系的种母猪可使用不同颜色的母猪卡进行区分,如黄色代表为原种,绿色代表为二元),正面备注栏内应填写可能影响本胎次成绩的因素。
怀孕母猪赶到定位栏后应在当天挂上档案卡,并在饲养过程中随时将可能影响本胎次成绩的因素填写在备注栏内。
返情、空怀、流产时要在反面备注栏内填上发生日期,然后划去正面的内容,在重新配种前挂在生产办公室内(如周批次看板管理中最后一栏的配种记录表上),重新配种后则填上新的内容。
临产母猪转入分娩舍时,怀孕舍应将档案卡经消毒处理后于当天交给分娩舍,分娩舍于当天将档案卡挂在对应母猪的产栏上。
分娩舍应将产前、产中及产后各种情况以及产仔记录在档案卡上填写完整清楚。
母猪断奶前1-3天取下档案卡进行消毒处理(如档案卡记录已填满,则可更换新的档案卡),然后在反面填上本胎次相关内容,并将可能会影响母猪后续产仔成绩及淘汰依据的内容填写在备注栏内,在断奶当天转到配种舍。
配种舍接到母猪档案卡后与断奶母猪耳号、耳牌进行核对,检查是否有误,核对无误后进行分类(7天内、8-10天内、11-21天内、22-42天内、>42天、返空流等)挂在生产办公室内,待重新配种后再填写相关信息。
母猪死亡、淘汰当天应将档案卡消毒处理后收集、备案。
返情、空怀、流产档案
返情、空怀、流产的母猪需要用专用记录表按统一格式进行建档(图2),以便查找原因,并对空怀、流产母猪按免疫要求及时进行相关疫苗的补免。
图2返情、空怀、流产等失配猪只记录表
哺乳母猪档案
临产母猪转入到分娩舍后,分娩舍饲养员用专用记录表按统一格式填写母猪产前、产中、产后及断奶等相关记录,其内容主要包括产仔情况、仔猪日龄、仔猪死淘情况、母猪的料量、存栏情况、用药情况、免疫情况以及异常备注等信息,各猪场可根据信息统计的要求不同而有所差异。
断奶母猪档案
断奶母猪赶到配种舍后,用专用记录表按统一格式建立档案(图3),母猪配种、死亡或淘汰后即在档案上注明,并于每周整理一次,及时处理、淘汰超期不发情的母猪。
图3配怀舍母猪流程管理表
耳牌
耳牌(或耳标)是猪场用于种母猪身份标识中较简单的一种方法,它集合了耳刺法和耳缺法的所有优点,唯一不足的是耳牌易坏易掉,一旦丢失或破损严重时难于补回,成本较高。因此,当耳牌掉落或模糊不清时要及时补打或重打。目前国内很多猪场均使用的是耳牌加耳缺双标识法,但即使如此,也经常会出现耳号重复、耳牌与耳号信息不一致以及找不到猪的问题出现。因此为加强耳牌管理,给出以下几点建议:
1、固定耳牌施打位置(水平方向距耳根1/3-1/2与竖直方向距下耳1/2-2/3区域内),减少耳牌的丢失;
2、每周对全场种猪耳牌进行检查和补打一次;
3、对打耳牌与剪耳缺技术人员进行准确率、合格率指标绩效考核,定期检查。
小结
档案管理是养猪生产中不可或缺的一项管理措施,目前在很多集约化、规模化猪场中已在广泛应用,然而调查发现大多数猪场都存在档案管理不善的情况,这其中就包括种母猪的档案管理,造成很多生产信息不能被及时、准确地收集、利用和分析,使得猪场管理处于一种非常被动的状态。因此,建立健全规模化猪场种母猪档案系统的管理是非常有必要的,这也是保障我国生猪产业食品质量安全的重要基础,同时也是加强规模化养猪生产管理和完善动物标识以及疫病可追溯体系的基本手段。相信,随着我国生猪产业体系的不断完善,未来我国养猪业发展一定会迎来更大的突破和进步。