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11月29日，农业农村部生猪产业监测预警首席专家、国家生猪产业技术体系产业经济岗位科学家王祖力博士在由猪好多网主办的“2024母猪产业大会暨第二届规模猪场母猪批次化生产产业峰会”上，以《我国生猪产业最新发展形势、政策导向及2025生猪市场分析》为题，重点分析了当前我国生猪市场的供需形势、后市行情趋势展望、以及影响生猪市场的一些不确定因素。
农业农村部生猪产业监测预警首席专家/国家生猪产业技术体系产业经济岗位科学家王祖力博士
当前生猪市场的供需形势
王祖力老师分析称，从去年的年初开始，全国的生猪产能进行了连续16个月的调减，直到今年4月份，产能去化基本到位，累积调减幅度达到了9.2%，近几个月生猪产能呈现缓慢增长态势。这也是今年生猪价格能冲击21元高点，并自6月份以来持续实现盈利的核心原因。
此外，王祖力老师还提到了进出口猪肉对生猪市场供需关系的影响。他表示，2024年的前10个月的进口量只有89万吨，同比下降了34.9%。全国每年的正常的猪肉的需求量大概在5500至5600万吨。猪肉进口量占国内总市场份额的比例仅有2%左右，这其实对国内的市场供需关系影响非常小。同样，我国每年出口猪肉大约一两万吨，也基本上可以忽略不计。所以，进出口贸易对生猪市场的供需关系影响非常微弱。
部分养殖户开始提前出栏，抢跑市场
王祖力老师谈到，据农业农村部数据显示，近期生猪出栏体重呈现下降趋势，这说明当下养殖户压栏惜售和二次育肥情绪总体谨慎，大家都有“尽快出栏”的想法，这不排除有一些养殖户，已经开始在春节前提前抢跑了，这会在一定程度上透支未来的生猪出栏，所以最近这段时间猪价跌的比较快。但同时，春节前可能会是一个震荡的行情，不排除依然还会出现一波震荡上涨，但上涨幅度不要有乐观预期。
而当下规模猪场新生仔猪已连续3个月超过4100万头，这些仔猪将在明年春节后的消费淡季出栏上市，所以针对2025年春节后猪价行情，王祖力老师认为或面临下行压力。
所以，王祖力老师建议养殖场户合理安排生产，谨慎增加母猪养殖量，需要做好准备，及时淘汰弱仔猪、卖肥猪，不盲目压栏和二次育肥，以免造成“猪减肉增”局面。
会议现场
影响生猪行情的不确定性因素
针对影响生猪行情的不确定性因素这一话题，王祖力老师表示，导致生猪行业在过去20年里出现大动荡的关键因素就是疫病。
过去20年，生猪行业每一次的动荡基本上都跟动物疫病有关，但是经历了非洲猪瘟疫情的洗礼，现在生猪行业的疫病防控能力已经有了质的提升。王祖力老师认为，未来行业再出现类似于蓝耳病或非洲猪瘟这样重大疫情风险的概率将会大幅度降低。
就政策层面来说，王祖力老师指出，未来产业政策方向一定是精准调控能繁母猪存栏量，使得其保持在合理的存栏水平，开创农产品市场调控历史先河！此外，能繁母猪群体生产效率、宏观经济形势对消费的影响、冻品库存水平，以及市场对行情预期的一致性程度等因素都会在一定程度上给猪价走势带来不确定性。
但是整体来说，今后的生猪产业相关政策一定会更加稳定、行业疫病防控能力大幅提升、生猪产业将长期处在相对稳定的状态，未来猪周期的波动幅度也一定是趋缓的，生猪行业依然会有利润空间。
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