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随着秋粮陆续上市，近期玉米价格走低，粮点及贸易商积极出售手中小麦，但价格比较平稳。
目前小麦基层收购价2340～2400元/吨，农户按正常节奏出货。贸易商手中小麦前期收购价2360～2420元/吨，当前大多赔钱出售。往年秋粮腾仓结束后，基层仅在春节前会有一波集中售粮。后期来看，随着人口负增长和老龄化加剧，劳动强度下降，淀粉类主食消费逐渐减少，叠加中秋、国庆对面粉销售提振不及预期，制粉企业普遍降低小麦库存天数。但收储政策持续发力，继续支撑小麦市场。9月24日国家发展改革委等部门公布2025-2026年小麦最低收购价，进一步稳定市场信心。
今年优麦品质较好，部分贸易商前期积极增库存。制粉企业现阶段多以随用随采为主，压价采购优质小麦。9月25日，国标二等普通小麦进厂价格：河北石家庄2410元/吨，衡水2390元/吨，邯郸2420元/吨；山东德州2390元/吨，济南2410元/吨，菏泽2440元/吨；河南新乡2440元/吨，郑州2450元/吨，周口2450元/吨；江苏徐州2440元/吨；安徽宿州2440元/吨，周环比均下跌20～40元/吨。同日，河北“藁优2018”收购价2730元/吨，山东“济南17”收购价2590元/吨，河南“郑麦366”收购价2610元/吨，周环比均下跌10～40元/吨。
海关数据显示，2024年1月至8月我国累计进口小麦1049万吨，同比增加9.8%。目前小麦进口量已超过2024年的关税配额（963.6万吨）创历史同期新高。主要原因是国际市场小麦供给充裕，小麦进口完税成本持续低于国产小麦价格，企业采购积极性较高。考虑到小麦进口有配额限制，配额外小麦进口关税税率将由1%增至65%，进口数量将大幅下降。
随着终端双节备货结束，粉企面粉销量和开机率下滑。9月25日，受调查面粉企业开机率42%，周环比下降1个百分点，同比下降10个百分点。大企业开机率65%～85%，中小企业开机率30%～60%。受麸皮价格上涨和小麦进厂成本下降影响，面粉企业理论制粉利润明显回升。同期，华北黄淮地区制粉企业平均理论制粉利润41元/吨。
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