广告
2024年8月24-26日，由中国农业科学院生猪产业专家团、国家畜牧科技创新联盟、湖南省生猪产业技术体系主办，《中国猪业》杂志社承办的天蓬论坛—第四届（2024）猪产业发展大会在星城长沙圆满召开！
农业农村部生猪产业监测预警首席专家、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力受邀参加大会，并作了精彩的报告分享。
王祖力提到，当前生猪市场总体上处于周期上行阶段，猪价阶段性的小幅回调属于正常现象，年底前没有大幅度下跌的风险。
“猪周期”之变局
随着规模化水平的提升，生猪行业稳定性逐渐增强，生猪产能将会长期处于饱和的状态，很难过度去化。“猪周期”也出现了一些新特征：首先，产能调整“深度”收窄。“猪周期”将不会像过去一样，在行业低迷的时候因叠加动物疫病因素而被迫去产能，使得产能去化的“深度”加深。随着规模化水平提升，大量散养户的退出，减少了其对全国总体生猪行业产能的影响。第二，价格波动“幅度”趋缓。目前处于自然生长周期，产能去化幅度不会特别大，对应的猪价涨跌的幅度趋缓。第三，周期时间“长度”缩短。2022-2024年，第六轮猪周期仅持续了两年，就是由于产能调整很灵敏，没有发生在行情上涨的时候，因突然发生动物疫病而被迫去产能的情况。第四，价格涨跌“速度”加快。市场信息透明度提高是一把双刃剑，能够指引大家的同时也会让一部分人更加有信心做“投机式”养猪。二次育肥、极端压栏会让市场行情出现阶段性的“不该涨的时候猪价上涨，该涨的时候猪价反而一路下跌”现象，2022年就是典型的代表。
猪价上涨到20元/kg，有基本面的支撑
年初的时候，大家对今年的行情持非常悲观的情绪，认为今年的价格高点也就是15~16元/公斤，可实际上价格已经达到了21元/公斤以上，最近下跌到20元左右。大家认为今年的价格涨得不正常，“猪周期”似乎失灵了。对此，王祖力认为，“猪周期”会一直存在，只是周期波动的形态会发生变化。第五轮周期从2022年开始到2024年1~2月份结束，第六轮“猪周期”跟以往周期不一样。
那么依据“猪周期”规律，生猪价格到底能涨多高？现在20元/公斤到底正常不正常？怎么来研判？王祖力表示，当前生猪市场总体上处于周期上行阶段，今年生猪价格涨到20元/kg是合理的，有基本面的支撑。2023年以来生猪产能累计去化9.2%，去化幅度比上一轮（8.5%）强，根据历史规律来研判，上一轮“猪周期”上涨-下跌的平均价格是20.22元/公斤，这轮产能去化到位，价格上涨的潜力会更强，理论上来讲带动价格上涨到20元/公斤左右是合理的，是符合历史规律的。
年底前猪价没有大幅度下跌的风险
尽管如此，市场仍然有很多声音质疑是情绪、二育、压栏惜售拉涨猪价。对此，王祖力谈到两个重要指标，首先从近两个月农业农村部监测的规模以上屠宰企业屠宰量来看，7月份最新的屠宰量同比去年下降了超过9%，供应减少9%，价格上涨30%~40%是正常现象，所以对于今年猪价上涨不用去质疑，而且涨的幅度不应该小。
另一个重要指标是生猪出栏体重，二次育肥多，必定会快速增长出栏体重。但是今年以来，虽说上半年有小幅度的增加，但是这种增长很大程度上是季节性的增长，增长缓慢，而且增长还在往下降。这说明大家对未来价格没有信心，从而不敢极端的压栏，不敢非常疯狂的二育。
此外，还有不确定因素可能带来的影响，比如说猪病疫情、消费问题，以及能繁母猪生产效率提升等问题。他强调，如果今年大家依然能够保持谨慎的情绪，即使接下来的几个月供应可能会有小幅度的增长，但消费增长的幅度可能会比供应增长的幅度更大，年底前猪价没有大幅度下跌的风险。
最新发布
