今天我们来说一下这几年来养殖户普遍走偏的一个养殖方向,那就是体型为王这个方向。
其实曾经的我们,对于母猪品种的关注,更多的是放在产仔数,活仔数,日增重,料肉比,体型,造肉成本这几个方面的,体型方面似乎并没有特别看重。那个时候我们更大的注意力是放在料肉比和日增重上面的。
那么这一切是怎么改变的呢?为什么现在产仔数,活仔数,日增重,料肉比,造肉成本这些方面都被我们忽略了,转而对体型产生了有执念般的追求呢?
答案是集团公司与专业型猪场对我们中小型猪场造成的实质性市场份额的压缩,导致我们中小型猪场不得不走上一条特色化的发展道路。我这么解释或许大家还听不明白,那么我再说详细一点,就是集团公司与专业型猪场的生猪存栏已经在市场上占据了主导地位了,由于他们的猪追求的是体型,料比,日增重三方面的均衡性,导致他们的猪造肉成本低于我们中小型猪场,同时他们的存栏很高,一卖猪就是几千头上万头的上市,拉猪的老板就喜欢装他们的猪,简单,省事,不像跟我们中小型猪场装猪那么多繁琐的环节。
那我们中小型猪场的体量不如专业型猪场,集团公司,必然要走向品质的竞争方向,这个方向主要就是体型和体重,其中体重的问题我们下篇文章会讲,我们今天主要讲体型的问题。
这几年来中小型猪场都有一个感觉,拉猪的猪贩子对体型要求远远比以前更严格了,体型不好的猪很难卖,所以养殖户的引种思路就被迫关注在猪的体型上面了。
广大的养殖户以为现在的猪品种已经发生了迭代市场的选择就是体型为王,殊不知根本就不是什么体型为王,而是市场份额的挤压导致了你养的猪如果体型不好人家根本就懒得跟你买,人家去集团公司或者专业型猪场随便拉,过大磅,一个晚上装十车八车的那种,哪里像装我们中小型猪场那样那么多屁事?又要中介去介绍,然后很多都不会检疫申报,又不让进去看称,过小磅,卖猪又不控料,掉膘又大。
追求体型是否等于增加养殖效益呢?答案必然是否定的,如果体型好代表了养殖效益高,哪里等得到我们中小型猪场去选择呢?恐怕集团公司和专业型猪场早就选择了这条道路,甚至做得比我们好得多!之所以他们不去选择体型好这条路,完全就是因为体型太好了料比往往都偏高,养殖效益反倒更低。
所以中小型猪场体型为王的思路,完全就是一个错误的思路,我们应该把更多的精力放在产仔数,体型,料比,日增重这些方面的均衡性上面,优先考虑产子数和料比数据,这些才是能够给我们真真切切的带来养殖效益的方面,至于体型嘛,跟大家差不多就好。
市场上的种猪,大概就丹系,加系,美系,法系四个主流品系,每个品系都有他们的优点与缺点,我们不能对美系有执念,认为只有美系的猪才是最好的,又高又长。养猪不是养老婆,猪养得再漂亮体型再好,最终也是为了卖钱的,我们要把注意力放在造肉成本,日增重,料比这些方面,这些方面才是能够给我们创造收益的。
丹系加系种猪的特点
产仔数高,150斤到250斤这个阶段料比低,同时这个阶段长速很快,远远比美系快,250斤以内的时候全程料比低,大概在2.6左右,但是超过250斤以后料比大幅度增加,同时日增重比美系低。体型的话250斤以内没有问题,虽然没有美系好,但是也看得过去,超过250斤以后那就不行了,惨不忍睹的那种。
综上所述,加系与丹系适合养小标猪,不适合养大标猪或者大肥。
美系种猪的特点
250斤以内,料比水平较丹系加系更高,日增重也比丹系加系更低,大概在2.7左右的水平。但是在250以上的大标猪阶段,那就是当之无愧的王者,日增重数据高于丹系加系,料比也低于丹系加系,体型那就更不用说了,小标与大标以及大肥阶段都是OK的。
综上所述,美系猪适合养大标猪,或者压栏大肥,不适合养小标猪,因为料比和丹系加系对比没有优势。
法系猪的特点
综合型品种,产子数高,活仔数也高(因为有效奶头数比加系丹系多一对),在250斤以内的小标阶段,料比水平也低,在250斤以上的大标以及大肥阶段,料比水平与美系猪不相上下,体型的话比丹系加系要好得多,在250斤以内与美系没有什么区别,在250斤以上略输美系体型,但是差距不大,可谓是全能型选手,又适合养小标猪(料比低),又适合压栏大肥(体型好,料比低),综上所述:法系猪可谓是进可攻退可守的品种,可以养标猪,也可以压栏,关键是人家产子数还高,与丹系加系不相上下。用美系的公猪配法系的母猪,堪称绝配!
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