养猪行业在最近的五年中,发生了剧烈的变化,其变化程度,超过了过去的30年。
在这个过程中,出现了很多的新的事物,智能化养猪、智能猪场、猪场联盟、楼房养猪、精准防控、极致成本等成为了这几年行业会议的热点词语。
面对未来养猪的黄金十年,面对不确定的未来,哪些是值得我们关注的变化呢?
我想,大概有以下三个变化:
第一个变化,从调猪到调肉
最近几年,由于大家对疾病的防疫控制,跨地区调运活猪已经是逐步被禁止,这几年补充产能之后,基本上地区内多数都能够达成平衡,这也造成供需的变化趋向于稳定。
后期更多的还是以调肉为主,这个在禽行业当中,已经非常成熟,猪也要走类似的路线。
这就对猪场提出一个挑战,之前卖猪大家没问题,现在换成肉之后,怎么办?猪场是否有能力销售白条,可能是未来猪场的一个核心竞争力,就像现在牧原做的一样,以后猪场从卖猪,要向卖肉转变。
但是白条和生猪的逻辑还不一样,路程更多,时间紧迫性更强,对价格更加敏感,更加标准化,这些都是和毛猪销售不一样的地方。
第二个变化,从养猪到食品
现在市场上缺的不是一家养猪公司,缺少的是优质猪肉的供应商。
从养猪到食品,现在是一个非常明确的变化趋势,越来越多的养猪集团开始直接做到终端,来打造自己的品牌。
在国外,这种趋势早已经普及,类似史密斯菲尔德,荷梅尔,都是直接做到了猪肉的加工品,从而把整个养猪产业链吃干榨净。
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现在在国内,越来越多的猪场现在也开始思考如何建立自己的品牌肉,但是真正的想建立起一个品牌还是很难,还是建议更多的从白条开始做起来,逐步延伸到食品可能更为安全。
第三个变化,从松散到联合
养猪联盟是最近才出现的一个新的现象,就是区域的龙头企业牵头,区域内规模猪场加入进来,大家统一采购,统一生产,统一服务,统一销售,通过协议式的联合,把大家的采购、生产、服务、销售联合在一起,从而加大联盟的议价权。
现在养猪联盟已经呈现出来一个比较快速的发展模式,在湖北、湖南、广东、安徽都相继出现类似联盟,现在大家的联盟更多的是合资成立公司的方式出现。
合资成立公司,是联盟的1.0阶段,通过股权,可以很容易把大家关系绑定在一起,但是股份大小也是一个现阶段让人头痛的问题,谁的大,谁的小,谁说了算,怎么一个议事的流程,都是需要考虑的问题,不过好在现在已经有了探索的样板,大家可以多关注。
行业不是一成不变的,把握住变化的趋势,才能更大几率获得成功!
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