天气转凉,猪肉价格也终于出现降温。
农业农村部公布数据显示,9月4日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为47.95元/公斤,创一个月低点。和一个月前相比,猪肉批发均价下跌了0.51元/公斤。
对于批发价每公斤不到一元的降幅,可能很多消费者都没什么感觉。不过,一天后,《中国经济周刊》在一篇报道中援引唐人神集团董事长陶一山的话称,国内各大养猪企业已发布的在建或将建的养猪项目规模将达20亿头,相比中国年猪肉消费仅6.5亿头,未来生猪行业将出现严重的产能过剩。
唐人神原是湖南一家主营猪饲料的公司,去年在猪肉形势一片大好的情况下做起了养猪生意。陶一山预言,猪肉价格的拐点就在明年初,随着生猪产能不断释放,2022年猪肉价格将跌到10元/斤,“甚至4—5元/斤都是完全可能的”。
敏感的资本市场立刻对此作出反映。周一开盘,猪肉股集体重挫,截至当天收盘,天邦股份跌停,新希望跌8.9%,唐人神跌8.1%,傲农生物跌6.5%,温氏股份跌3.5%。
近一年半来,在猪肉价格的高歌猛进下,各大养殖企业确实都在紧锣密鼓布局产能扩充。
8月28日,养猪大户新希望集团董事长刘永好在“2020亚布力论坛夏季高峰会”上称,新希望将新招聘2万名员工养猪,仅山东一省就要达到1200万头的养猪规模。
温氏股份上半年业绩报告显示,今年1-6月,公司新增储备1506.9万头猪苗产能的种猪场用地和年饲养能力1052.6万头的养殖小区用地,新增生猪屠宰开工产能300万头,新增自建养殖小区开工产能187.6万头。
牧原股份3月宣布,今年计划生猪出栏量1750万头-2000万头,规划的600万头屠宰产能下半年也将陆续建成投产。
据方正中信期货统计,仅上半年,就有25家生猪养殖企业发布投资建厂信息,项目投资地点覆盖全国大多数省份,涉及投资金额近1700亿元。
另一方面,近期市场也确实释放了产能恢复的信号。据农业农村部监测数据,7月份全国生猪存栏环比增长4.8%,连续六个月增长,同比增长13.1%,这是自2018年4月份以来生猪存栏首次实现同比增长。同时,7月份能繁母猪存栏环比增长4.0%,连续10个月增长,同比增长20.3%。
尽管如此,分析师和业内人士认为,至少在未来半年猪肉价格将维持高位震荡,期间由于季节性因素扰动,猪肉价格还有抬升可能。
财信研究院副院长伍超明对界面新闻表示,虽然此轮猪价上涨周期接近尾声,但从四季度至明年春节,由于节假日多,季节性需求增加,加上全国大中小学生恢复开学,餐饮行业进一步复苏,到明年春节前,猪肉价格都将处于高位区间。
苏宁金融研究院高级研究员付一夫也提出类似观点,他表示,短期内猪肉价格难以大面积降价。
刘永好上周在公开场合表示,猪肉价格逐步恢复到正常价可能要到明年中期以后。他指出,由于量的减少,导致现在猪肉价格非常高,“到今天毛猪收购价格,还是超过36块钱一公斤,而正常价格应该在14、15块一公斤”。
从中长期来看,分析师表示,猪肉价格可能不仅不会出现陶一山预言的“断崖式”下跌,反而可能会稳中有升。
“不考虑非洲猪瘟等突发性因素,猪肉价格变动将取决于市场供需态势、养猪成本等因素。展望未来一两年,猪肉价格很可能将呈现出稳中有升的态势,很难出现暴跌至10元甚至4-5元这样的局面。”付一夫对界面新闻说。
他指出,一方面,中国是全球最大的猪肉消费国,对于猪肉的大量需求不会在短期内缩减。另一方面,近年来中国养猪成本的上升有目共睹,包括饲料、场地设备维护、物流运输、水电、医药等在内的多方面费用都在上涨。
伍超明表示,随着生猪养殖企业的集中度进一步提高,小的养殖企业将被淘汰,规模化养殖将是大势所趋,这对于猪肉价格会有一定支撑作用。
此前有分析指出,猪周期似乎是中国独有的现象。肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨,一个循环约为4-5年,涨2年,跌2年。
造成猪周期的主要原因之一就是中国生猪养殖户散户太多,而集团化养猪程度不够。不过,在经历了非洲猪瘟的重创后,分析师认为,中小散户可能会进一步退出,而大型养殖企业在政策扶植下将加速扩张。规模化养殖的发展将平滑猪价波动,避免暴涨暴跌的态势出现。