有的说非瘟(以下称“小飞”)是“多点散发,整体可控”;有的说“小飞”已经四处蔓延、水深火热。我们且不管谁是谁非,但农业农村部畜牧兽医局和全国畜牧总站在七个省区进行的相关调研报告显示:存栏大幅下降。大幅下降,是事实。只是,由于种种原因,有关部门还有所顾忌、遮遮掩掩、欲语还羞。不过,民间已没那么多顾忌了:毕竟,剩下的还要活下来,而活下来,就要想办法自救。
最近的两则消息虽然还是有点遮遮掩掩,但毕竟已经迈出了一大步。我们透过对这些消息的分析,发现里面有太大的信息量、太多的含义,可谓意味深长。
一、湖南:暂停销售冷冻猪肉制品
根据“湖南省防治重大动物疫情指挥部办公室”文件显示:“要求全省暂停销售2018年1月至2019年3月31日入库的冷冻猪肉产品,并组织对辖区内所有生猪屠宰企业、生猪产品交易市场和冷库库存的生猪产品开展专项排查和非洲猪瘟病毒检测,严防染疫冷冻生猪产品流入市场,销毁阳性产品,消除病毒传播风险。”
什么意思?2018年1月至2019年3月期间的冷冻猪肉制品有重大风险,不能卖,而且会查下去!如果查出非瘟核酸阳性,会坚决予以销毁。这无异于对外宣布,湖南境内“小飞”的风险在冷库里。
湖南至今仅发布“小飞”疫情8起,涉及13443头猪。按照湖南养猪规模来说,才那么几起,恐怕也只能算是“多点散发、整体可控”。不过,这个定性湖南人恐怕自己都不信。为了保住湖南的养猪业,完成未来保供给的政治任务,所以,哪怕下这样一个打很多人脸的文件,也是没办法的事情。对于湖南的做法,大家要鼓励。
我有四个疑问,湖南冷库里的猪肉制品如果有问题:
1、是湖南本地病猪屠宰入库?
2、是外地问题猪肉制品调入湖南?
3、冷冻企业是否知道这是违法的事情?
4、这些藏都藏不住(只能在冷库里)的东西是怎么躲过官方兽医的眼皮子的?
二、浙江:暂停N多肉食品企业产品入浙资格
浙江有点特别:
1、经济发达;
2、环保高压;
3、猪肉自给率低;
4、非瘟疫情宣布较早;
5、曾一度创下国内猪肉最高价。
春节前的那段日子,浙江为了保供给还到处找肉,与多省签订供应协议。就是这样一个省,一个目前应当把主要精力放在保供给的省,现在把那么多巨头的猪肉制品拒之门外了。这,的确有点蹊跷。
我看了一下这个名单,共涉及11个省的25家企业,其中两家国内非常知名的屠宰上市企业居然也赫然在列。这可是上市企业、知名公司啊?是应该更正规的啊?如果他们都有问题,那问题可能就比较严重了。
我盘点了一下。在这份名单里,有河南7家、山东5家、吉林3家、河北3家,仅这四个省就占了总数的72%。有一点相信大家都是心知肚明的:这四个省都是重灾区。
为了验证这份名单的真实性,我通过人脉关系私下从多家企业内部了解情况,反馈消息是真实的。
三、两则消息透露了什么秘密?
1、冻肉有问题,已经不再是传闻,现在已经浮出水面;
2、消灭问题冻肉的工作,或许真的会开始了;
3、冻肉也是肉,也是实实在在的供给量,说明猪少了,但肉却不少;
4、如果真的消灭了问题冻肉,供应量会大大减少;
5、猪价的上涨预期更加明朗化了;
6、问题冻肉到处都是,说明非瘟病毒传播的隐患依然很大;
7、那么多的问题冻肉可以安然销售,说明防控体系“很呵呵”;
8、农业农村部“最后通牒”到期前,大量的问题冻肉藏不住了,会提前流向餐桌。会带来疫情传播风险,也可能短期打压到猪价。