我们先来看条昨天的新闻。
绥化市明水县某特大型规模养殖场发生非洲猪瘟
1月1日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经黑龙江省动物疫病预防控制中心确诊,黑龙江省绥化市明水县一养殖场发生非洲猪瘟疫情。截至目前，该养殖场存栏生猪约73000头、发病4686头、死亡3766头。
疫情发生后，农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及其产品调出封锁区，禁止生猪运入封锁区。目前，上述措施均已落实。
如果笔者没有记错的话，这应该是农业农村部发布的第104起非洲猪瘟疫情通告。也是2019年新年的第一起，然而这一起规模之巨令人咋舌，73000余头规模，说明在非瘟病毒面前无论养殖规模大与小、无论是中国人还是外国人管理，只要你养殖场生物安全存在着漏洞就一样会中招。从这个意义上来说，2019年养猪人生存不易。
2019：养猪业最重要的是做减法
也许生活与工作，都可以用加减乘除这种数学方法来理解。有的事情，是加法；有的事情，是减法；有的事情，是乘法；有的事情，是除法。
对于养猪业的2019年，做好减法，比做加法更重要。最重要的，可能是做好以下8个减法。
一．减扩张
非洲猪瘟陆续在各省发生，给行业带来巨大冲击，前几年巨头扩张的脚步在一定程度上会被疫情影响。这种时候，可以看得出各大企业的养殖实力和规划程度。我们看到，温氏股份表示原来的发展计划没有改变，但部分巨头已经公开调整了出栏目标。例如，新希望六和就表示2019年出栏目标调整为350万头，远低于此前的700万头规划。
可以预见，由于跨省甚至跨市禁运政策的影响，为了降低损失，更多的养殖巨头会纷纷降低出栏计划。也就是说，轰轰烈烈的巨头扩张嗓门，将被迫调低几分。巨头尚且如此，普通养猪人会怎么做，可想而知。
二．减社交
时至今日，非洲猪瘟来源和传播途径仍未彻底有定论。业界热火朝天地讨论各种防控关键点，有一些基本的共识还是有的。那就是减少无效社交，减少车辆、人员、猪只的流通，降低传染风险。这就意味着，一些价值不大的会议和会晤，可以取消了；不是必须的引种和参观，也可以取消了。行业生态巨变，一定程度的封锁，对营销型企业可能是种灾难，但对生产性企业则是自保的重要途径。
三．减忽悠
养猪业如此不幸，但行业仍然乱象纷呈，各种“灵丹妙药”和“奇葩”产品仍然层出不穷。不能说其中没有真正的好方案和好产品，但夸张忽悠或避重就轻的声音可谓数不胜数。2019年，很多线下活动被迫取消，希望行业忽悠的声音能够因此减少一些。当然，在如此残酷的环境中，养猪人可能会更加理性，忽悠的市场一定会大规模减少（人民日报社论：在中国目前所有的保健品都是骗人的，无一例外，对我们是否有所启迪！）。
四．减用药
根据官方发布的消息，2020年，饲料中的药物添加剂将被彻底禁止。这是一条铁律，它不仅对饲料企业提出了要求，也对长期习惯了用药保健的养殖企业提出了挑战。如何减少抗生素使用，同时保障猪只健康成长，2019年成为最关键的时期。整个行业都会围绕减抗禁抗下功夫，谁的功夫最到家，时间会证明一切。
五．减疾病
同样，官方规定，到2020年，国家要对蓝耳病、伪狂犬病、猪瘟等在内的几种疾病实现种猪场或区域净化。疾病净化一定会成为2019年种猪企业或大型养殖场工作的重点。这也意味着，许多疫苗企业的营销核心将围绕净化来开展。全世界最复杂的猪病在中国，减少甚至消灭疾病，中国养猪业任重而道远。
六．减成本
降本增效这个词听着俗气，实质上还真抓住了问题的核心。行业所做的一切工作，都不过是为了帮助养猪企业降低成本和提高收益。目前，各大企业公布的养殖成本差别甚大。例如，扬翔公布2018年1-9月成本为4.97元/斤，天邦公布2018年上半年成本为5.965元/斤，温氏公布2018年成本约为6元/斤。总体而言，这些成绩都值得普通养殖企业学习。
七．减折腾
2018年，养猪业折腾不断。环保拆迁带来折腾，非洲猪瘟也带来各种折腾。不管主动还是被动，不管必然还是偶然，受伤的都是养猪人。有些折腾，行业并不可认可，评价为来自并不靠谱的拍脑袋行为。希望2019年，制定政策多一些民主，调整多一些务实，行业减少一些阵痛。
八．减欲望
没有欲望，等于太监。欲望太盛，则近于做梦。对所有人和企业，2019年减一些欲望势在必然。无论是养殖业，还是饲料企业；无论是营销高管，还是业务员，2019，等着他们的，必然是一场场硬仗。剩下的企业越发得少，竞争愈是激烈，真的是“剩者为王。”
面对非瘟，2019年，生存下来，再谈梦想。
