[说明]移动互联网时代，很多人看完标题而非完整阅读就发表评论，浅阅读的现象危害至深。笔者认为，深度思考和阅读是下一个十年个人竞争力的所在。
最近，散小规模、乃至家庭猪场的处境岌岌可危了，主要是很多地方不喜欢他们，认为他们不交税，而且管理难度大。前一波是利用环保的政策（当然，上面的政策并不是一刀切），而这次，是以“非瘟”防控的名义。总之，不想让你养了。地方ZF现在更喜欢的是那些公司加+农户（育肥场）的产业链模式，最好是承诺在当地建屠宰厂的，能创税收的。这是现状，也是趋势，不是行业的趋势，而是政策和人为带来的趋势。
我们今天不谈人为因素，谈公平条件下的竞争力：家庭农场与规模场相比谁更具优势？谁又能代表先进生产力？谁可以拿出更低的造肉成本？今天，我们就来深入地分析一下。
一、规模场表示：自己代表先进生产力
行业有一个很主流的认知：未来绝大部分散小会被淘汰，即使地方ZF不出手。他们认为：散小养殖模式被淘汰的主要原因是生产方式的落后。的确，现在看来，散小在硬件上远远滞后于大部分规模场。
很多企业，包括饲料企业，乃至跨行进入养猪业的著名企业纷纷投入巨资布局中国养猪业，原因之一就是判断未来会有大量散小因为各种原因退出，而这些让出来的市场份额一定是规模养猪的天下。
当然，还有很多饲料企业布局养猪也是基于无奈-自己的客户（散户）在迅速消失，而自己的产能还在，员工还要吃饭。既然客户没有了，那就自己养、自己用。美其名曰是做产业链，布局上下游。
对于很多家庭农场声称自己的成本比规模场要低，规模场是不以为然的，他们的理由很简单：
1、散小养殖户不计算硬件的折旧；
2、不计算用工成本；
3、不计算投资的货币成本；
4、很多小额的投入没有记录。
简单的说，是“算法”不同。我什么都算上，而你不是，你的帐是不完全的，所以，没有可比性。
当然，规模场的观点并不仅限于上面的4大问题。而最关键的是，是认为规模场代表先进生产力，这体现在一些生产数据上。他们认为，除了人的因素外，必要的、先进的硬件投入不可或缺。工欲善其事必先利其器。
的确，一方面我们看到那些规模场在硬件方面的投入不惜血本（在东北地区，自繁自养模式一头母猪的投资甚至超过5万元），而另一方面，散小乃至家庭牧场还是主要靠人。他们认为，很多时候，物可以代替人，数据化、自动化、智能化是必经之路，是行业的趋势，也是历史的趋势。
二、家庭农场表示：不服来战
很多家庭农场表示不服：认为规模场得益于政策的扶持，拿了很多的补贴。如果同一起跑线上公平竞争，可能死掉的反而是规模猪场，而非小规模养殖模式。
目前，生存环境对散小的确不利。无论从环保治理、非瘟防控、补贴政策，乃至仅仅是领导的喜好，“喜大厌小”、“喜大抑小”、“助大清小”都成为普遍现象。
除了生存环境越发不利外，很多散小养殖户对自己的未来其实充满信心。当然，很多成本的确没有计算在内，但散小养殖户并不想赚太多的钱，只要不用背井离乡，过个小康日子就行，如能碰到大行情，赚一把就够很多年花了。
除了不服，散小养殖户最大的信心来自于两个方面：除了认为自己不用担心资金链断裂的风险外，责任心是自己的强项，也是规模养殖场的硬伤。散小是为了自己养猪，可以晚上不睡觉盯着产房，而规模养殖场绝大部分人是为老板养猪，是打工心态，责任心肯定比不上自己。在养猪生产中，责任心的力量不可或缺，甚至是养好猪的关键因素之一。从这个层面上看，散小养殖户的自信不无道理。
三、规模不是问题，但成绩大相径庭
虽然双方各执己见，但并非不无道理。散小养殖户最大的价值是分散了风险（散的好处），解决了民生。而规模养殖模式便于管理，是大投入大产出，有利于整个行业的产业升级。毕竟，中国不能靠散小来加入到国际竞争，面对全球一体化下的竞争环境。
我们暂时先不要介意与“大小之争”，先来看看规模养殖的问题。我们发现，即使规模养猪场之间，生产成绩和造肉效率、造肉成本的差距也非常大。在同等条件下，一些领先的规模企业宣称成本在5~6元不等。
其实，简单的争论大小是没有意义的。作为食品，尤其是对肉食品，有三个基本的要求：
1、安全。
食品安全大于天，虽然现在的食品安全形势不尽人意；
2、口味。
这是人民群众日益提升的需求。上面称为“供给侧改革”；
3、成本。
作为动物蛋白的日常主要来源，必需让更多人吃得起肉。
作为最大宗的动物蛋白来源，中国是世界最大的猪肉生产和消费国。来自于欧美猪肉冲击的主要原因之一就是成本。在未来相当长的时间内，作为大宗商品，成本还是竞争的主要焦点。
可是，很多规模场成本居高不下。如果不谈规模，仅仅以成本来横向比较：
1、第一梯队：5-5.5元/斤以下（含）。牧原、扬翔和温氏部分猪场；
2、第二梯队：5.6-6元/斤以下（含）。温氏、天邦，部分家庭农场；
3、第三梯队：6.1以上。为了顾忌很多企业的面子，就不放名单了。
事实上，中国大部分规模猪场的成本属于第三梯队，或在第三梯队的边缘。这让散小养殖户愤愤不平：他们那么高的成本，为什么还要补贴他们？而且要清理我们？在这里，我们不谈政治，只分析原因。
那些处于第三梯队的，如果不能尽快进入第二梯队的成绩，被淘汰是历史的必然，投资终将打水漂。说句粗话，大而不强有个毛用？
四、规模场：你那么软，怎么能硬起来？
相较之下：规模场够“硬”（硬件）、散小够“软”（软能力）。我们分析后发现，那些有钱的、养猪不惜一掷千金的主儿为何没有养好猪？不是成绩上不去！就是成本下不来！你一头母猪（自繁自养模式）投资都超过5万了，那么财大气粗，散小为何对你还是嗤之以鼻？
硬实力是资金、固定资产；软实力是人才、能力和管理水平。的确，规模场对硬件投入可谓一掷千金，已经足够“硬”了。但“软”的部分实在太软，终究让自己硬不起来。颇有点恨铁不成钢的感觉。
前天，我看到云南神农集团发布了《平台共享，价值共创，神农与扬翔深化养猪合作交流》的官宣。云南神农是中国规模养猪的领先企业，种猪来自PIC，管理携手派斯通，目前所有母猪场PSY突破3.0，MSY达到28以上。即使这样，神农集团董事长何祖训依然带队访问扬翔，并在参观、交流后达成战略合作协议。
我曾多次去广西扬翔深入学习、交流，算是比较了解，我很认可他们关于养猪的三个重要理念，在这里，根据我的理解分享给大家。
三个十分重要的基本理念：
1、设计问题：让环境保证猪只健康；
2、管理问题：不能统揽全局，就做不好管理；
3、系统问题：成本问题来自于挑战和突破。
下面，我们从扬翔身上来比较一下自身的差距。后面重点谈管理问题。
●设计问题
扬翔在贵港亚计山的猪场采取楼房式设计，被很多海外著名媒体广为报道。猪舍从5层、7层，再到今天的13层。扬翔设计理念上的领先不仅在于把猪舍盖成高楼，更独到的地方是基于：
1、生物安全防控（大环境封闭）；
2、生物生长环境（小环境舒适）；
3、生物健康保障（微环境到位）。
前两个都好理解，关键是最后一个。以一个点为例：扬翔的猪场，设计了独特的通风系统，不仅温度适宜，新鲜空气还能够直接送到猪的嘴巴跟前，解决了大部分猪场头疼的空气质量问题。
●系统问题
扬翔的挖潜不是仅从一个点，而是从系统的角度思考、研发、解决、提高。他们非常重视基因的遗传潜力，很好的利用了自己拥有亚洲最大公猪站的优势；在动物营养方面，尤其是母猪营养方面，面向全球和国内高校学习、联合研究、持续实验，在精准营养方面取得重大突破。拥有丰富的大数据。
●管理问题
扬翔的成本能力不是一蹴而就的。即使在2008年，养猪几乎人人赚钱的年代，扬翔也没赚到钱，才令他们痛定思痛，下定决定打翻身仗。散小养猪场最看不起规模场的管理，认为规模场的硬伤在于责任心，而责任心仅仅靠管理是很难实现的。但扬翔用自己的方式解决了。
规模猪场的管理需要大数据的支持，通过数据来分析哪里有问题，哪里做得好，哪里需要提高，而且，这个数据应当是及时的才行。所以，扬翔要依靠数据、工具、平台、机制等，从多个层面着手打造一个高效的管理系统。
数据是为管理和决策提供支持的。散小养殖户用责任心、经验来养猪。但规模场不行，规模场需要数据。很多企业的做法是上猪场管理软件，是从“猪场管家”的角度去应用。但一个问题来了，这个数据是怎么采集的？数据准不准？数据会不会被篡改？
扬翔过去的解决方式是用管理制度和对人的有效激励，而现在则完全不同。现在，他们提出了“统揽全局”的理念。
五、“统揽全局”有多重要？
一个大企业的老板和管理者最怕什么？最怕不了解真实的情况，那样就找不到问题，更难以解决问题。传统的猪场管理软件有明显的不足：数据采集方式和真实性。扬翔是一个有着“信息化”和“智能化”基因的企业。曾经，扬翔在北京投资创办了一家大型的软件公司，建设了几百亩的“驰普城”，乃至亏了几个亿。但不得不承认，扬翔是整个农牧行业信息化最早，也是最深入的企业。
创新和信息化的两大基因，让喜欢“折腾”的扬翔找到了新的方式，联手广州影子科技，用智能终端和平台，打造完全不同的猪场AI智能管理平台。他们的目的是“统揽全局”。下面，从几个“点”来看他们是如何解决的？
●“FPF未来猪场”人工智能平台
我们国家层面充分认识到未来国家的竞争必需关注三个层面：
1、大数据；
2、云计算；
3、人工智能。
美国等西方国家组成的“五眼联盟”为何要对华为下手?就是因为华为在5G领域取得的成就已经领先世界，令他们恐惧。5G是未来世界竞争的主战场，基于5G，产业互联网、城市管理、生活和工作方式等领域会发生质的巨变。
扬翔和影子联合搞的“FPF未来猪场”如何实现“统揽全局”？
1、猪场通过应用智能终端获取数据。这种方式及时、全面、准确；
2、大数据云计算平台基于扬翔的经验和大数据进行云计算，分析问题、发现问题，使管理层一目了然；
3、平台自动发布各岗位的工作指令并进行跟踪；
4、工作进度在“FPF智能平台上”即时显现，便于管理和督促；
5、管理层可以通过“FPF智能平台上”对岗位上的员工根据成绩进行实时激励。包括发红包和评价，当然，也可以罚款。
六、强者恒强，弱者迅速淘汰
中国改革开放以来的前40年是一个属于“大”的时代，抓机会比练内功更重要。但最近明显变了：“金新农”控制权易手；“大北农”大股东控制权即将尘埃落定；“雏鹰农牧”深陷债务危机……还有很多现实的例子。这个时代、这个行业已经进入了一个“恒者恒强”的时代。更多的资源、人才乃至资本更青睐“强”而非“大”。
强是大的基础。所以，很多散小养殖户看不起大规模养殖场，并非不羡慕他们的“大”，而是认为他们不够“强”。他们戏称自己为“打不死的小强”。是的，只有强才会具有生命力，才会拥有未来。
世界是分强弱的，行业也是分强弱的。弱肉强食的森林法则永不过时。中国的历史上有200年大而不强：在清朝的GDP曾经占世界一半，结果却是被列强宰割（打劫）。今天的中国终于又大又强，正在走向更强。
我们尊敬华为绝非因为他的大，恰恰是强。对于我们行业来说，也是一样。最可怕的是那种已经做到PSY30、MSY28以上的神农一样的企业，已经领先，还在学习，两强联合，结果怎样？
