过几天，我会在珠海一直忙“第四届中国猪业高峰论坛”，估计很难有时间写一些深度的东西，所以，趁现在有点碎片时间，写下了关于2019年的第一篇深度思考，现在分享给大家。
一、2018，只是在走向分水岭
2018年，让我们惊心动魄的事件有美国强加给中国的贸易战；有从天而降的非洲猪瘟。前几年，大企业一直春风得意，毕竟，无论从资本还是规模都具有一定的优势（相对中小企业），但仿佛一夜之间很多企业都遇到了或多或少的问题。这中间有雏鹰、天邦、大北农、甚至是牧原，这些都是上市企业啊，一直是行业关注的焦点，怎么，在2018就遇到了问题呢？当然，这些企业不一定是经营的问题。
其实，这只是春江水暖鸭先知。我认为，2018年还只是行业巨变的前奏，那些投资过度的企业因为外部环境的变化而遇到了资金链的问题。这些问题并未消失，变化还在加剧，对于即将到来的2019来说，可能还会导致更多几家欢乐几家愁的景象。这无关于大小，而是强弱和应变能力。
2019的机会，可能已经不再属于很多企业和从业者。因为，这一年很可能是个分水岭，跨过去，能够看到春天，但这个寒冬注定让一些体质弱的企业和个人冻倒在路边。能够继续前行并保持体力者，有机会享受到胜利的喜悦。
二、猪价终将大涨，但却不一定是你的蛋糕
本来，很多先见之明的智者看到的是猪周期的寒冬，时间跨度会是从2018年下半年到2020年的春节，或更长一些。谁都没想到的是，2018年，非洲猪瘟的从天而降，改变了这个趋势的轨迹。很可能在2019年，是养猪业大赚的一年。
为什么这样说？因为明年一定缺猪，这几乎没多大的悬念。这一切，都是非洲猪瘟惹的祸。这么说，我有三个理由：
1、集团企业放缓了扩张的步伐。
有些立下宏愿的大企业，一方面资金链遇到了困难，而猪价大跌，利润也大幅下滑。前面有那些曾经实力雄厚企业面临的囧况，聪明的旁观者自然也会仔细思忖一下。据我所知，大部分规模企业都调低了目标，放缓了扩张的脚步。毕竟，风险越来越大，现金流是个大问题。
2、散户被以各种理由清退或难以支撑。
非洲猪瘟的出现，让散户背了个大大的锅。泔水养猪自不用说，几乎已经在政策的打击下全军覆没。散户的特点是大群体小规模，管理起来肯定工作量大。现在，通过各地信息的反馈，越来越多的地方开始用各种方式清退或劝退小散。加上此前环保清理导致的减少，散小养殖户正在迅速离场。即使是想继续干下去，很多地方因为禁运，猪价不仅低，甚至根本卖不出去。
3、扑杀导致供应减少。
除了明确是非洲猪瘟疫情而采取的扑杀外，更大范围的扑杀也在继续。这些被扑杀的猪直接被埋掉，导致供应量的下降。在江苏的苏北和山东的鲁东南，大量的猪死亡，尤其是母猪，很多地方十圈九空。
以我的判断，猪价还将有一跌，甚至可能是大跌。很多人寄予希望于禁运的解除。但辽宁很多地方解除禁运后，猪价反而诡异的下跌。其实，这根本不算诡异，因为大面积的活体禁运，给屠宰企业创造了难得的机会。屠宰企业这段时间赚发了，已是不争的事实。掌握了主动权的屠宰企业，只要有一点压价的机会就会毫不留情，所以，猪价还将有一轮下跌。这一轮天灾+人为导致的下跌，间接推动了去产能的步伐。当然，主要是非集团企业。
三、强者愈强，拉开收益差距
如今，虽同是养猪，成本差距越来越大。而且，同是养猪，地方政府对规模养猪企业显然更是青睐有加。看到生猪运输可以“点对点”的消息，很多人盲目的高兴。殊不知，所谓的“点多点”其实是为了缓解规模养猪企业压力的应急政策。
对于散小，这个“点”，可能根本没有对接屠宰厂那个“点”的机会。“点对点”的政策，从一定程度上缓解了规模养殖场的燃眉之急。而无法享受“点对点”待遇的散小养猪户，又有多少能撑得过去？
当然，不是所有规模养猪企业都能撑过去，但能撑过去的一定会成为最大的受益者。如果问中国养猪最厉害的前三强是谁，很多人会脱口而出是温氏、牧原。就像北大和清华一样，在中国的高校当中一直不分伯仲，而第三名则具有很大的争议。
温氏的发展模式是“公司+农户（育肥场）”，2018年的出栏量将再创历史新高，预计达到2200万头；而牧原的发展方式基本是自繁自养，预计2018年全年出栏也将达到近1000万头。
最近，颇受行业争议的企业是广西扬翔。从数年前的口号“六元成本，扬翔领航”，到当下的“三零二八四块五”，一直受到行业广泛的质疑，被认为是宣传、是噱头、是吹牛。2018年年初，扬翔对外宣布2017年养猪的全成本是5.27元/斤，遭到业内人士广泛的批判。如果，真的如扬翔说所说，他们的成绩，肯定可以跻身行业三强了。不过，最近，大量规模企业的老板、高管组队密集拜访远在广西的扬翔，倒是个有趣的现象。一方面被质疑，一方面越来越多的企业去取经，去探个究竟。
温氏、牧原、扬翔这样的企业，会成为2019年行情最大的受益者。因为养猪能力摆在那里，能力带来获利、实力决定规模，加上整个政策和环境越来越有利于规模、尤其是超大规模养猪企业。既强又大的养猪企业有机会抓到2019难得的行情。
四、赚钱的能力或迅速扩散
这个世界被谁主导？不难发现，这个世界是被联合国五常及拥核国、经济大国所主导的。拥核，是一种实力，这毋庸置疑。拥核的国家当然希望核技术的范围越少越好，越少越意味着享有更多的利益：别人那你没办法，但你却可以有威慑。
养猪业也一样。无疑，温氏和牧原都是拥有养猪核心能力的企业。温氏的做法是用“公司+农户（育肥场）”的方式迅速扩张，对核心技术是有限的（仅限于育肥，不包括母猪）输出；而牧原则是自繁自养，独享养猪能力的回报。其实，更愿意“输出”养猪技术的是饲料企业，只是很可惜，大部分企业并不具备这种能力，所以，“服务”成为一种营销手段。
最近三五年的时间，作为同时拥有大规模猪场、公猪站和饲料厂的扬翔，养猪水平大幅提升，成本能力大幅提高。当然，扬翔也开始输出这种能力，不过，动机还是为饲料客户服务，是饲料+技术服务的简单方式。广西、广东、河南、河北、湖南、东北，在这些有工厂的地方，扬翔的养猪能力在客户那里得以延伸。2018年新年伊始，扬翔干脆撤销饲料事业部，成立了“服务养猪事业部”，把自己定位为一家养猪服务企业。而过去，他是一家饲料+养猪的企业。这算是大转型么？
这几年，扬翔的养猪能力迅速提升来自多个维度，包括基因技术和创新的猪场设计已成系统，发挥了巨大的作用。很多人知道扬翔的楼房猪舍最高已经盖到了13层，但却不知道这大楼中有多少不为人知、不愿人知的秘密，即使是内部，很多人也是知其然不知所以然。过去，作为一家养猪和饲料企业，这些技术自然是独享的。而转型为服务养猪企业后，已决定对外开放，让更多的合作方受益。
这是个好消息，但同样有两面性：那些被赋能的规模企业可能如虎添翼，迅速提升养猪能力、降低养猪成本、扩大养猪规模。与那些产能落后、固步自封的企业拉开差距。
养猪业有没有竞争？当然有！不过，是谁和谁竞争？现在，在供需基本平衡、甚至过剩的时代，是同行之间拼成本，谁的成本低，谁可以活下来，乃至有胆量、有实力扩张。而未来的竞争对手甚至可能扩大到全球。毕竟，在贸易全球化的竞争格局下，我国无法、也没有很好的理由一直紧闭国门。我们想把自己国家的产品卖向全球，就不能关闭国门不让别人进来。这是负责任的大国必需的姿态，骂也没用，国家是从国家的层面去决策。
在当下的中国养猪业，竞争主要还是在成本能力和规模上。简单的说，成本能力代表强，规模代表大。强大是目标，但顺序必需是先强后大。当赚钱能力迅速扩散的过程中，势必带来更多的两极分化：先进淘汰落后，高效淘汰低效。这是自然界的法则，同样适用于商业游戏。就像有钱人一样，买更多的房子赚到更多的钱，而没有钱，你看着房价涨，也只能干瞪眼。这是悲哀，更是现实。
这一次，扬翔养猪能力的扩散，不再是小范围，仅限于买自己饲料的客户。而是携手影子科技，使用AI智能平台+智能终端+赋能的方式。让总控插上了产业互联网的双翼。使自己养猪能力扩散的方式平台化、工具化、批量化，所以，很快。养猪业的战国时代可能会在2019年开始。
2019，大概率是猪价大涨的一年，有些企业可能会大赚一笔。而有些企业，可能因为能力和规模的原因，错失难得的机遇。
养猪业，因为强可以赚到；因为大，可以赚得更多。当然，强是大的基础。中国养猪业走向两极分化，是未来五年的主要景象。既然入了这一行，就不得不面对。过去，是向自己挖潜，而未来，则是与同行赛跑。因为经营压力，未来更多的企业涉足养猪业，所以，战国时代，悄然而至。
