[前言]
河南郑州，李曼大会。一则新闻迅速引起行业高度关注：影子科技在会展中心五楼九鼎厅召开“影子智能引擎系列产品发布会”。发布会上展示了智能养猪系统的研究进展和“FPF(未来猪场)计划”。在早些时候，由影子科技、德里克、扬翔股份、华中农业大、Gaosai、Microfan B.V.等六家机构共同发起了“FPF（未来猪场）共同体”。
广西扬翔股份作为共同体的发起单位和第一家合作的规模化猪场（2017年出栏生猪150万头）自然格外引人关注。截至当日下午3时，“猪E直播”的数据显示：浏览量348.63万，关注数22.44万。足以说明大家的热度。
而此前的2017年底，扬翔对外宣布2017年集团养猪全成本5.27元/斤就引起了行业广泛的质疑。那么，扬翔提出的“三零二八四块五”的目标会不会成为历史的笑话？
一、“扬翔”，你还真敢吹
我在前一篇文章里说过一个故事：2016年，扬翔黄定寿执行董事长在某个高端养猪群里（群里都是3000头母猪以上的猪场老板）说扬翔正在打造“六元成本，扬翔领航”的项目，已经合作了超过300家猪场并达到了预期。当时就被很多人“围攻”，认为是吹牛，丝毫不给黄董面子。后来经过求证，扬翔提出“六元成本，扬翔领航”的时间是2014年9月，当我们外界知道这个口号的时候，已经是2016年。口号最早只是在企业内部和扬翔经销商范围内喊出，等到我们外界知道的时候，扬翔已经有300多家合作猪场实现了这个目标。
其实，不怕吹牛皮，就怕吹过的牛皮不能实现。扬翔算是个运气比较好的企业。这两年，原料成本不算高，加上扬翔的确在养猪系统研究上面下了很大的功夫，养殖成绩得以不断提高。2017年年底给出的答卷是全成本5.27元/斤，算是兑现了当年吹过牛。最近几年，扬翔的母猪存栏量持续增加，现在达到了11万头，但扬翔自己并不育肥，而是全部采取合作养殖(代养)的模式。我们这里说的全成本5.27元/斤，是合作养殖的成本。很多人不相信，说是吹牛，这倒可以向扬翔求证一下。
从国内很多养殖企业公布的成本来看，最低的是牧原，5.08元/斤（据2017年年报），这个数字很多人也不信，但牧原是上市公司，他披露的就是这个数字。在上市公司中，已知成本排在第二位的是温氏，温氏公布的成本是5.9元/斤（据2017年年报）。另外还有天邦，他们公布的成本是6.4元/斤（据2017年年报）。从已知的信息来看，扬翔的养殖成本仅仅高于牧原（含非上市公司），不过，牧原全部是自养模式，而扬翔是代养（放养）模式。
如果说“六元成本 扬翔领航”是吹牛，结果是由于种种原因，混了过去。但从2017年开始，扬翔已经不屑于6元了，开始喊出“三零二八四块五”的口号。我第一次听到这个口号是2017年6月24日，我受邀在首届“PPT国际技术研讨会”演讲的时候。那次大会在贵港召开，会前大部分参会者都现场参观了扬翔的楼房养猪（当时参观的是建成但未进猪的猪场）。
“ PPT国际技术研讨会”由加拿大PPT（Progressive Protein Technologies)公司主导，扬翔合办。很显然，扬翔一直在借助国际先进养猪机构的力量，当然，也是通过PPT这样一个大会来展示自己的成果。
很多人可能不了解加拿大PPT公司。加拿大PPT公司，即先进蛋白技术公司—通过创新技术寻找提升每头猪蛋白质产量的最佳方式，是猪产业链运营管理多功能解决方案提供商，为猪肉和其他动物蛋白生产机构服务，拥有遍及四大洲42个国家10000多家不同客户。应该说，扬翔对于引进、消化、吸收国际先进养猪技术，是不惜血本的。这一点，从和加拿大PPT公司的深度合作可窥一斑。
这次扬翔吹出的“三零二八四块五”是什么？所谓的“三零”是实现PSY30头的目标；“二八”是实现MSY28头的目标，目前，扬翔MSY的成绩是26头；而“四块五”则是要实现养猪全成本4.5元/斤。
我第一次听到这个口号（目标）的时候，第一感觉就是在吹牛。当时参会的嘉宾有300多人，不知道那些参会者听到后是什么样一种感觉。当然，后来的一件事也验证了很多人的质疑：同样在那个群里，扬翔高远飞副总裁也被大家嘲弄了一番。
后来我才知道，“三零二八四块五”最早提出还不是2017年6月“PPT国际技术研讨会”期间，而是早到2016年1月17号。可推算出这个时间应当是2015年度年扬翔的年会期间。真是没有想不到，只有不敢想！对于他们吹出的这个牛，不知道您又是一种什么样的感觉？
二、我眼里“扬翔”快速进步的原因
我曾专门和扬翔的高管抬杠：你说“三零二八四块五”，那这个“四块五”是按照什么标准？如果没有统一的标准，你即使没实现，岂不是扯皮就搪塞过去了？因为饲料的价格会因市场而变动。他们的答复是：标准是以2016年年底饲料价格为基准，根据原料价格变动来修正。这样对于生产成绩的评价可以更客观。
有一点可以肯定，扬翔的成本能力的确很强。按照扬翔披露的内部数据：2018年上半年，在几乎所有规模养猪企业亏损的情况下，扬翔的养猪板块实现了4000多万的利润，在上半年里，只有5月份一个月亏损。对于这些数字究竟是要信还是不信？我认为，如果是同行，信了，还会给自己一点压力，而不信，只会让自己陶醉在自己的成绩上，刺激不了自己，也就很难有紧迫感。
至少有一点我比较清楚，现在国内一流的养猪企业都和扬翔有交流。他们信不信？我们就不得而知了。但他们对扬翔的密切关注是确切的。
以我对扬翔的了解，我认为，他们这几年养猪水平突飞猛进的原因主要有三个。
1、 善于利用国外先进技术和人才
2、善于利用国内高校的科研力量
3、内部技术力量的持续创新和实践
我认为这是三个不同角度的力量，这三种力量互为补充、良性互动，叠加后产生的力量是惊人的。
●善于利用国外先进技术和人才
无疑，我国的养猪水平和西方发达国家有很大的差距，所以，拿来主义是最快的方式。如中国的军事装备，在相当长的一段时期内都是在走引进、消化、吸收、仿制的道路。尤其是苏俄装备，主要表现在飞机、坦克、导弹上。这显然是一条捷径。
不过，扬翔的方式更简单粗暴。除了走出去参观、学习外，他们还直接从西方养猪发达国家聘请顾问，甚至聘为员工。这样的人才，扬翔先后引进了30多位，可谓不惜重金。因为工作原因，我经常有机会接受扬翔邀请授课，在那里，仅仅我认识的老外就有10几位，每次见到的都是不同的面孔。这些人具有丰富的理论基础和实践经验，扬翔引进后，直接为自己所用，很快就能在生产成绩上体现出来。纵观国内同行，扬翔可能是直接利用外国专家最多，也是受益最大的企业之一。
为了能够有效对接国外专家的理念和方法，扬翔在2014年则有计划地引进学历学位高（博士）、外语水平高的高级人才，一边深入到猪场基层，按照长期、全方位的路径进行培养，同时在和高校及外国专家合作的过程中能够高水平的对接和吸收。这与很多同行不同：很多同行也会邀请外国专家指导，但由于对接深度的原因，吸收转化效果并不理想。
●善于利用国内高校的科研力量
其实，这种与高校的合作，受益者绝非扬翔一家。大家都知道，国内最大的农牧企业温氏和华南农大的合作就非常深入和紧密。很多华南农大的教授同时也是温氏的股东，有些甚至已成为亿万富翁，在温氏的参与程度很高。
扬翔在高校最重要的合作伙伴是华中农业大学和中山大学，这种合作已深入的持续多年。扬翔在贵港的总部甚至专门为华农专家建了专家和科研楼。
2017年7月25日，华中农大校长邓秀新院士、副校长姚江林率组织部、人事处、科学技术发展研究院、研究生院、动科动医学院、生命科学技术学院、工学院、信息学院等职能部门及学院有关负责人、专家赴扬翔股份总部，签署校企合作打造现代养猪3.0体系联合攻关框架协议、捐赠协议、分子育种与繁殖新技术研发与推广合作协议。
其实，这个“现代养猪3.0体系联合攻关”项目就是围绕扬翔的“三零二八四块五”计划的攻关项目。据我所知，华中农大几乎所有涉及猪产业的专家教授和扬翔都有深入的合作。如动物营养专家彭健教授，与扬翔共同研究的公猪营养与管理工程项目就取得了重大突破。彭健教授是国家现代农业产业体系“十三五”种公猪营养与管理岗位科学家。
●内部技术力量的持续创新和实践
专家再厉害，还是要有自己的高级技术人才能够和他们对接，才能够把国内外专家的理念和技术消化、吸收、落地。所以，有一支高素质且稳定的内部队伍非常重要。从育种、动物营养、兽医，扬翔有一支能够扎下去的专家队伍。
我的一位朋友原来在饲料事业部做配方师，现在已经到猪场做营养师5年多了，已经一头扎了进去，做了大量的基础研究。我们咨询公司的李震源老师感概的说：“不服不行，扬翔的基础做的很扎实，2017年光在SCI上就发表论文14篇。”我们的李震源老师很少用手机拍照，但一到扬翔，看到值得学习和借鉴的地方就掏出手机拍个不停。
2017年，扬翔在养猪、育种和动物营养研究上做了很多的创新，或是以项目制主动突破，或者是员工自发的改进。凡是成果，都得到了表彰和奖励。上篇讲过，有几个进步突出的猪场，共拿到了超千万的奖金。
