蛋白质消化和吸收的速度决定了蛋白原料的性能表现

Neo蛋白持续关注提高蛋白质的利用效率，致力于提高幼龄动物健康和生长性能，向全行业提供优质、高效的优质蛋白原料。

幼龄动物消化系统发育不完善，决定了其日粮配方中选用易消化、好吸收的原料。尤其是蛋白原料的选用，不仅关系幼龄动物肠道健康和体蛋白的快速沉积，更是影响养殖场经济利益的重要环节。

最新研究显示，蛋白质消化和吸收的速度决定了蛋白原料的性能表现。

蛋白质消化动力学，根据蛋白质在肠道内的消化吸收速度，将原料中的蛋白质分为快蛋白、慢蛋白和抗性蛋白。其中快蛋白主要在小肠前段即十二指肠和空肠被消化吸收，慢蛋白主要在小肠后端即回肠被消化吸收，抗性蛋白基本不能被小肠消化，转运到大肠经微生物发酵，产生挥发性脂肪酸和胺类等有害物质。   

AB Neo模拟断奶仔猪胃和小肠体内消化环境，在体外建立了蛋白质消化动力学模型，分析不同蛋白原料的消化动力学特征。

该模型设计分为两个阶段，测定各蛋白原料的消化率：  

研究结果表明，与其他大豆蛋白相比，Neo蛋白（AlphaSoy）在断奶仔猪上具有更佳的蛋白动力学表现。

（图1：不同大豆蛋白中快蛋白、慢蛋白、抗性蛋白占比，其中AlphaSoy为Neo蛋白丹麦版）

（图2：不同大豆蛋白中快蛋白、慢蛋白和抗性蛋白含量比较，其中AlphaSoy为Neo蛋白丹麦版）

Neo蛋白特殊的加工工艺，提高了大豆蛋白的消化速率，使其与日粮中游离氨基酸结合在小肠前段被消化吸收，促进了断奶仔猪蛋白质的沉积，提高其生长速度和饲料利用效率。

英倍速530产品蛋白动力学特点:

· 与豆粕相比，蛋白和氨基酸仔猪体内消化率提高3%以上

· 具有更高比例的快速蛋白和更低比例的抗性蛋白