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进入11月，立冬节气到来，在国内生猪市场，本月初，猪价短暂偏强后，市场呈现滑坡下跌的走势，虽然，此前两日，北方部分地区，养殖端集团猪企有尝试挺价的操作，但是，由于供需过剩凸显，社会面猪源上量宽松，集团猪企挺价不及预期，市场情绪反而进一步转差，猪价呈现破位下跌的走势！
据机构数据显示，受生猪供需调整，2024年11月7日，全国外三元生猪价格下跌0.18元，屠企报价跌至16.99元/公斤，市场呈现大幅下跌的走势，价格重心破位下行，全国南北地区，猪价呈现“通降”的走势！
具体来看，在全国重点监测的28个地区，在南北7个生猪产区，生猪报价普遍下降，屠企压价幅度在0.1~0.3元/公斤，猪价降幅扩大！生猪出栏均价与甘肃、重庆地区17元/公斤相近，全国大部地区生猪报价跌至16.25~18.2元/公斤，新疆报价最低，广东报价最高！
其中，在传统产销市场，北方地区，东北、华北以及西北市场，生猪报价普遍跌至16.25~17.1元/公斤，北方大部地区跌破17元/公斤，黑龙江报价跌至16.3元，辽宁报价跌至16.55元，山西报价跌至16.75元/公斤，河北报价跌至16.85元/公斤，陕甘报价跌至17~17.1元/公斤！
在南方市场，西南、华东、华中以及华南地区，生猪报价普遍跌至16.8~18.2元/公斤。其中，四川报价跌至17.1元，云南报价跌至16.9元，山东报价跌至16.9元，江浙报价跌至17.35~17.55元，福建报价跌至17.8元，河南报价跌至16.9元，湖南报价跌至16.9元，广东报价跌至18.2元，广西报价跌至17.1元/公斤……
由此来看，11月7日，国内猪价呈现显著下降的走势，生猪均价连创阶段性新低，市场呈现全面下跌的走势！
目前，支撑猪价下跌的逻辑，个人认为，生猪市场阶段性产销错配凸显，分析如下：
一方面，生猪供应格局宽松，此前，北方地区，集团猪企有挺价心态，但是，由于社会面猪场认卖积极，猪价反弹落空！目前，社会面猪场，散户以及二育认卖积极，虽然，南方腌腊利好在即，但是，受猪场疫病风险较高，现阶段下自繁自养出栏利润尚存，养殖端落袋而安的情绪较高！而集团猪企短暂缩量挺价不及预期，主流规模猪企认卖意愿转强，南北主流集团猪企出栏节奏加快，但是，受社会面猪场增量出栏，部分集团猪企出栏计划完成不佳，降价现象增多，这进一步加剧了市场悲观心态！
另一方面，消费跟进转差，此前，冷空气来袭，需求跟进稍有好转，但是，冷空气影响有限，消费市场再次转差！家庭消费方面，居民采购猪肉的需求一般，替代消费仍较普遍，而集团消费缺乏增量，餐饮以及堂食需求跟进一般！目前，国内主流批发市场白条购销冷清，屠企订单减少，样本屠企开工率回落至27.6%左右，屠企猪源到厂上量，但是，开工率走低，主流屠企有借势压价的心态！
因此，基于供需变化，市场情绪偏空，预计，未来1~2日，猪价仍较延续大部下跌的走势，生猪均价重心或将进一步走低！不过，随着猪价的下行，生猪育肥利润逐步收窄，市场扛价意愿也将回升，市场仍存止跌上涨的契机，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！
