国内猪价经历了持续上涨，终于在5月28日成功突破9元大关。这一变化不仅反映了生猪市场的供需动态，也揭示了养殖户和消费者的市场行为。
猪价暴涨，一方面是由于生猪供应量的减少，另一方面是猪肉消费需求的回升。具体原因如下：母猪淘汰率高：去年生猪行情持续低迷，养殖户淘汰母猪的积极性较高。北方地区冬季疾病严重，导致大量母猪被迫淘汰。据统计，截止到今年4月，能繁母猪存栏量已连续十个月下跌。
惜售情绪浓厚：随着猪价上涨，养殖户惜售情绪渐浓，原本应出栏的标猪被二次育肥养殖户买走，部分母猪也被挑选作为种猪使用，进一步减少了市场上的生猪供应量。
集团化猪场调控：进入月底，集团化猪场完成月度出栏任务，开始缩量挺价，屠宰企业被迫上调收购价格，推动猪价上涨。
尽管夏季是传统的猪肉消费淡季，但市场有几个有利因素。国家出台政策促进房地产行业，建筑工地猪肉消费有望回升。高温天气下，凉拌菜和烧烤需求增加。中考、高考季节，家长购买猪肉为子女补充营养，后续的升学宴和谢师宴也将增加猪肉需求。全国生猪产能下降，养殖户普遍看好后市价格，短期降价反而激发养殖户挺价意愿。近期华商储收储了3万吨猪肉，进一步增强养殖户信心。近期进口冻肉数量明显下降，虽然进口冻肉在国内消费中占比不高，但其减少为猪价上涨提供了动力。
短期内，猪价涨幅可能收紧，但整体仍将维持在8-8.5元的高位。建议养殖户建立合理的心理价位，达到心理价位及时出栏，避免过度压栏，维持市场供需平衡。
今日屠企生猪报价：华中区猪价涨到了8.1-8.8元，华东区猪价涨到了8.4-8.9元，华北区猪价涨到了8.3-8.8元，华南区猪价在7.9-8.8元，西南区猪价维持在7.9-8.4元，东北区猪价涨到了8.4-8.8元。
