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3月渐入中旬，近期，生猪市场以波动上涨为主，虽然，本月以来，猪价2次下跌，但是，下跌时间偏短，下跌空间有限，市场仍将重心偏强为主！从市场反馈来看，此前，生猪价格冲高14.34元/公斤，价格两日连降，但是，最近两日，随着市场情绪反弹，猪价涨势反扑，而且，上涨范围进一步扩大，南北市场又是“一片红”，那么，市场发生了啥？咋又缺猪了呢？具体分析如下：
据猪价数据分析，2024年3月12日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏平均价在14.39元/公斤，环比昨日上涨0.17元，猪价涨幅扩大，全国市场仅有华南部分地区，猪价以横盘为主，南北主流地区，屠企报价上涨0.05~0.2元/斤！
目前，从分区来看，北方地区，猪价重心提升，黑吉辽地区，高价猪源涨破7元/斤，辽宁报价在6.9~7.1元/斤。在华北市场，山西以及河北地区，猪价涨至7.1~7.4元，北京报价冲高7.4元。在南方市场，四川报价涨至7.1~7.2元，华东地区，山东报价7.3~7.5元，浙江报价7.4~7.55元，在福建地区猪价涨至7.5~7.7元。在华中地区，河南报价7.2~7.4元，湖南报价7~7.2元。在华南市场，两广地区猪价涨至6.95~7.4元/斤！
由此分析，3月12日，猪价延续连涨的走势，南北地区，猪价呈现普遍上涨的走势，此番猪价逆势走高，关键是市场又缺猪了！
一方面，阶段性养殖端认卖心态不高，散户猪场受标肥价差扩大，二育入场积极，养殖端压栏待涨的心态较强，尤其是，饲料成本偏低，社会面生猪供应减少，市场看涨心态偏强。而在集团猪企方面，本月以来，集团猪企多以缩量挺价为主，主要受本月集团猪企日均出栏压力减轻，大厂为了促进冻品白条走货以及仔猪销量，拉涨标猪的心态较强！因此，在情绪引导下，养殖端出栏节奏放缓，南北地区，适重生猪供应不足！
另一方面，由于东北以及南方地区，养殖端观望挺价，区域猪价缺乏明显价差，受物流成本上升，东北标猪外调不畅，华东、华中地区本地猪场受前期猪病影响明显，阶段性生猪供应紧张。而南方地区，由于此前，猪价过于偏低，产销价格倒挂明显，养殖端恐慌出栏，阶段性市场中大猪供应不足，肥猪需求回升，大肥价格走高，这也带动了二育情绪的升温。受二育入场积极，屠宰场猪源到厂分流，采购难度增加！
因此，基于市场以上因素，阶段性生猪供应略显紧张，屠企采购难度增加，提价保量现象较为明显，国内猪价呈现逆势上涨的走势！但是，随着生猪价格的走高，屠企白条猪出厂均价不断上调，下游消费市场缺乏明显的利好，贸易商对于白条涨价接货力度转差，猪价上涨或将承压，部分养殖户出栏亏损压力减轻，认卖积极性或将转强！预计，未来1~2日，猪价上涨或难以持续，部分地区，屠企压价现象或将增多，短期内，猪价仍将以冲高回落的趋势为主！
