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春节假期，国内南北大部地区迎来最为明显的升温天气，尤其是，此前，东北地区气温大幅回升，“尔滨”冰雪旅游项目也早早的落幕。然而，物极必反，在新一轮寒潮天气加持下，最近几日，南北大部地区气温堪比“过山车”，多地迎来了相态复杂的雨雪天气过程。
如今，中东地区雨雪冰冻仍在持续，苏皖以及湖北北部等地出现了大到暴雪的天气过程，在鲁西南地区也出现了少见的冻雨天气！据天气预测显示，2月21日，在河南中东部，山东南部、苏皖以及湖北北部仍将有大到暴雪的天气过程。受阶段性中东地区雨雪冰冻天气持续，此前，机构预测，生猪市场，短暂或将迎来利好！
一方面，雨雪冰冻天气对交通出行有明显的影响，物流运输不畅，运费价格上涨，这将影响屠宰场猪源到厂的成本。同时，雨雪冰冻天气也将加大基层养殖户顺利出猪的节奏，市场生猪供应格局或将变化，社会面生猪出栏难度增加，供应过剩的压力或将减轻；
另一方面，由于春节后，猪价呈现显著下跌的走势，全国超半数省区，生猪均价跌破7元/斤，养殖端低价卖猪的心态或将减弱，观望挺价现象或将增加！
因此，此前，部分机构认为，在本轮寒潮天气以及猪价偏低养殖端认价出栏心态或将减弱支撑下，短暂猪价或将得以支撑，猪价或有“翘尾”的走势！
但是，从实际市场反馈来看，雨雪冰冻天气以及基层养殖户扛价情绪升温，猪价短暂利好“难支”，市场延续了滑坡下跌的走势！
据机构分析，2月21日，外三元瘦肉型生猪报价跌至13.94元/公斤，环比前一日下降0.14元/公斤！据实时屠企收猪数据分析，由于屠企新增订单难度较大，屠企压价心态较强，预计，2月22日猪价或将延续滑坡下跌的走势，全国外三元生猪出栏平均价或将跌至13.72元/公斤左右，猪价利好支撑有限，市场延续供过于求的基本面！
其一、雨雪天气影响基层生猪上量，但是，集团猪企出栏相对积极，部分屠宰场圈存生猪较多，屠企外购猪源的表现一般，南北地区，屠企“缺猪”难度偏弱，部分地区集团猪企仍有增量出栏的现象。
其二、消费需求降级！春节后，猪肉消费进入周期性淡季，尤其是，最近几日，居民家庭囤货较多，赶集购买肉类的需求较差，家庭消费支撑萎靡不振。而集团化消费受务工人员尚未全面复工，城市消费需求回升缓慢，叠加，国内冻品猪肉库存水平在24.35%左右的高位，冻品猪肉库存较多，对于鲜品销量有一定的冲击。由于消费刚需不足，屠企开工率上调乏力，样本屠企开工率在22.27%左右，相比小年前后46.9%的高点，屠企日均屠宰量显著减少！
因此，虽然，受天气以及基层养殖户情绪，猪价有一定底部支撑的迹象，但是，由于阶段性消费降级，屠企白条走货难度较大，日均开工率偏低，屠企缩量屠宰较为明显。在供需博弈下，生猪市场仍面临一定供应过剩的压力！
预计，未来1~2日，猪价仍将以震荡下行为主，不过，由于此番雨雪天气持续时间较长，多地道路冰冻，屠企采购猪源仍有一定压力，市场不乏存在上涨的支撑，但是，理性来看，在供应过剩压力下，消费市场支撑不足，后市猪价仍有持续走低的风险！
