随着中部多地遭遇集中降雪，生猪和猪肉产品调运受阻，小年过后屠企宰量连续回落导致猪价冲高下滑，带动养殖端盈转亏。且有效出栏时间缩短带动养殖端加快出栏，交易均重下，但中大猪减重不及预期。节后需求端跌幅或较大，猪价下滑叠加均重回落，养殖端亏损或扩大。
节前均重继续下滑，但体重水平依旧偏高
本周全国生猪交易均重继续下滑。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重121.92公斤，环 比跌0.13%，跌幅较上周收窄0.35个百分点。随着春节假期临近，有效出栏时间缩短，养殖端出栏积极性提高，生猪上市节奏加快，出栏均重呈下滑走势。加之多地降雪导致生猪出栏及调运不畅，市场交易活跃度降低，屠企白条外调受限，收购积极性降低，转而消化库存，收购需求降低，收购体重下滑。
与过去两年同期体重数据对比，年前最后一周交易均重略低于2023年，但远高于2022年，一方面春节时间延后，导致生猪集中出栏时间延迟，减重时间延后。但另一方面，从肥标价差反馈数据显示，140公斤以上猪源与120公斤标猪价差扩大，说明大体重猪源存栏降低，当前均重水平偏高，反馈中大猪减重不及预期，节后或仍有集中出栏风险。
需求备货期提前收尾，养殖端盈转亏
本周自繁自养理论出栏盈利和仔猪育肥理论盈利环比下滑。卓创资讯监测全国自繁自养盈利平均为-11.81元/头，环比减少95.24元/头。仔猪育肥盈利平均为57.21元/头，环比减少109.95元/头。
周内养殖期间的饲料和仔猪补栏成本连续下滑，春节前养殖端加速出栏，生猪交易均重继续回落。而连续降雪导致生猪和白条调运受阻，养殖端和屠宰端存在提前停工现象。加之小年备货收尾后，需求端减量带动猪价高位下滑，出栏收入减幅超过养殖成本减幅，带动自繁自养和仔猪育肥理论亏损扩大。卓创资讯监测2月8日自繁自养盈利值为-3.48元/头，仔猪育肥盈利为62.38元/头。
节后一周屠企宰量跌幅较大，收购需求降低，猪源或存在被动压栏情况，养殖端或将节 日期间压栏的猪源集中出栏，或对交易均重有向上支撑。预计节后一周生猪交易均重或止跌小涨。由于节后一周养殖期间的饲料原料成本或继续下滑，仔猪补栏成本重拾跌势，因此预计养殖成本或整体减少。而节后一周宰量或较节前一周减幅较大，需求端减量明显；同时养殖端陆续恢复出栏，叠加节日期间压栏猪源陆续出栏，供大于求带动猪价较节前环比下滑。预计节后一周自繁自养盈利及仔猪育肥盈利或较节前一周继续走低。
