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1斤毛猪涨1.24元,猪肉大涨7.5%,春节前仍有一定上涨的空间?

猪市前沿 2024-01-31

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“物极必反”,生猪市场再次诠释了价格变化的真谛!2024年元月份,猪价呈现“先跌后涨”的基本面,本月中上旬前,猪价低位拉扯,价格重心破位下跌,尤其是,受南方地区低价标猪集中外调中北省区,全国猪价呈现超预期下跌的走势,外三元猪价跌至6.66元/斤。

“物极必反”,生猪市场再次诠释了价格变化的真谛!2024年元月份,猪价呈现“先跌后涨”的基本面,本月中上旬前,猪价低位拉扯,价格重心破位下跌,尤其是,受南方地区低价标猪集中外调中北省区,全国猪价呈现超预期下跌的走势,外三元猪价跌至6.66元/斤。

 

生猪

 

但是,中旬以后,随着冷空气集中影响南方大部地区,华南低价猪源外调受限,华东地区供应水平降低,叠加,南北气温下降,居民消费需求逐步改善,猪价呈现筑底上涨的走势,最近几日,受消费需求集中兑现,养殖端待涨情绪较高,而国内中东市场也将迎来今冬最为强势的雨雪天气,在多方支撑下,猪价重心大幅上调,截止1月31日,外三元猪价涨至7.9元/斤!

 

生猪价格走势图

 

目前,1斤毛猪涨了1.24元,按照现阶段下生猪出栏平均体重在124公斤计算,此番猪价上涨,不考虑前后成本变化,养殖户利润回升了307.52元,猪价呈现大幅上涨的走势,多地养殖户从头均亏损一二百块钱,逐步呈现头均盈利一二百块钱,养殖户压栏锐减,看涨心态依然较强,猪价仍有进一步冲高的机会!

 

与此同时,受国内生猪价格大幅上涨,猪肉价格也明显走高,但是,相比生猪阶段性上涨18.4%不同,猪肉涨幅在7.5%左右!据官方消息了解,截止1月30日,全国农产品批发市场猪肉批发均价在21.19元/公斤,相比前一日上涨2.8%,相比1月16日19.71元/公斤,阶段性猪肉大涨7.5%!

 

农产品批发价格

 

从北方主流批发市场了解,在北京新发地批发市场,白条猪成交价在9~10.75元/斤,相比1月13日7~8.75元/斤,白条猪价格上涨了2元/斤左右,其中,偏肥白条猪涨幅达到了28.57%,偏瘦白条猪成交价涨幅在22.86%!目前,批发市场前后臀尖价在18~21元/公斤,五花肉价格在22~26元/公斤。据网友反馈,目前,在山东南部地区,部分农村集市普通猪肉价格从10~11元/斤,涨至14~15元/斤左右!

 

如今,猪价“飙升”,毛猪阶段性大涨18.4%,国内猪肉价格也“水涨船高”,春节在即,猪肉价格要涨破30元/公斤?

 

个人认为,目前,生猪市场,受恶劣天气以及集团化屠企年前集中备货,猪价利好支撑较强,下游内销市场需求火热,生猪价格仍有进一步拉涨的预期,国内生猪均价或将涨破8元/斤!与此同时,受毛猪价格上涨预期较强,屠宰场收猪成本大幅提升,白条猪出厂均价也将进一步上调,批发市场白条猪成交价逐步走高,这也将带动零售市场猪肉价格反弹的表现!

 

因此,理性来看,春节前猪肉价格仍有一定上涨的空间,个人认为,农产品批发市场猪肉批发均价或将达到23元/公斤上下,而在农村集市,猪肉猪肉零售价格或将涨至30元/公斤上下!猪肉价格大幅上调,这或将进一步增加居民生活的成本,生猪市场再现“猪贱伤农,猪贵伤民”的表现,不过,对于15元/斤的猪肉价格,普通居民接受程度较高,对于各方也算是“双赢”的局面!

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