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时光荏苒，元月走入下旬，在国内生猪市场，近期，猪价呈现低位拉扯的局面！从市场反馈来看，此前8天，猪价呈现“5连涨后3连降”的局面，猪价最低13.33元/公斤，最高13.98元/公斤，此前三日猪价冲高回落，均价跌至13.79元/公斤。不过，随着市场购销情绪的变化，猪价“一夜突变”，市场呈现止跌上涨的走势！
据机构数据分析，2024年1月22日，全国瘦肉型标猪出栏平均价在13.9元/公斤，上涨0.11元/kg，猪价呈现“由跌入涨”的局面，从国内市场来看，目前，除了华南以及西南地区，猪价以弱稳为主，南北大部地区猪价逆势“飘红”，部分地区，屠企涨价幅度在0.35元/公斤左右！
此次猪价止跌上涨，个人认为，猪价上涨的逻辑如下：
一方面，腊月进入中期，随着春节日程的临近，务工返乡人员增多，北方地区农村集市猪肉消费需求大幅改善。尤其是，居民走亲访友购置猪肉现象增多，部分居民仍有趁机制作香肠的现象，东北地区也进入春节前忙年的阶段，猪肉消费量大幅提升。
另一方面，养殖端出栏恐慌压力减轻。受饲料成本大幅回落，猪价看涨预期转强，养殖端观望挺价心态增加，北方地区主流散户以及规模猪企呈现缩量挺价的操作，社会面生猪流通减少，屠宰场顺利采购生猪的难度增加，基于消费需求的回暖，屠宰场订单量逐步增加，提价保量的现象增多！
当然，除此以上，南方地区迎来今冬最为明显的雨雪天气过程，受低位寒潮天气影响，南方市场，猪肉走货节奏加快，批发市场受物流运输不畅，上货量减少，购销积极性增加。叠加，养殖端出栏节奏受到抑制，两广地区低价生猪流通缩量，对于北方地区生猪市场的冲击减弱！
因此，基于市场多重利好，叠加，近期，仔猪、肥猪价格相继上涨，养殖端标猪看涨信心增加，而猪肉消费旺季表现也将逐步兑现，理性来看，猪价进入阶段性偏强的周期！
然而，猪价上涨能否持续，上涨的预期能否兑现，这仍面临较大的不确定性。
一方面，国内生猪供应压力尚存，本月养殖端适重猪源降全面出栏，虽然，部分产区供应压力减轻，但是，东北以及华南地区适重生猪供应压力尚存，随着南方地区雨雪天气影响减弱，华南低价生猪仍有趁机外调的风险；
另一方面，目前，国内冷冻猪肉库存高位，冻品出货节奏或将大幅提升，对于生鲜猪肉消费或有一定的冲击！
叠加，下周，国内大中小学校也将陆续放假，餐饮以及堂食消费需求下降，猪肉消费集中度减弱，对于猪价也有一定的影响！
