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2024年伊始，近期，国内猪价呈现趋势下跌的走势，在节后消费惯性下降，在南方猪肉消费盛极而衰影响下，市场对于猪肉消费刚需转弱，而国内冷冻猪肉出库不畅，冻货库存高筑，市场对于猪价前景悲观心态转强，养殖端出栏相对积极，国内猪价呈现“破位”下跌的走势，那么，市场发生了啥？猪价前景如何呢？
据机构数据分析，2024年1月6日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏平均价在13.9元/公斤，价格下跌0.07元/公斤，猪价跌破14元/公斤，相比冬至前14.72元/公斤的高点，近期，猪价累计下跌0.82元，猪价大跌5.6%！从国内市场反馈来看，全国7个生猪产区，在重点监测的28个地区，猪价呈现大部下跌的走势，屠企压价幅度在0.05~0.2元/公斤左右！
具体来看，在东北地区，黑吉辽地区，猪价下跌0.05~0.15元，生猪报价跌至13.35~13.4元/公斤；华北地区，猪价下跌0.05~0.1元，京津、山西、河北以及内蒙地区，猪价徘徊在13.6~14.2元/公斤；西北地区，陕甘以及新疆地区，猪价下跌0.05~0.15元，屠企报价跌至12.25~14.05元/公斤！
北方地区，生猪报价在12.25~14.2元/公斤，新疆最低，京津最高，主流报价在13.4~14.1元/公斤左右！
而在南方市场，西南地区，川渝以及云贵地区，猪价下跌0.05~0.15元，生猪报价12.85~14元/公斤；在华东地区，屠企报价下跌0.05~0.2元，主流报价跌至14.3~15.2元/公斤，山东报价14.7元，浙江报价15.2元/公斤；在华中地区，生猪报价14~14.25元/公斤，河南报价14.15元/公斤。在华南地区，两广以及海南报价在13.8~14.6元/公斤！
由此来看，1月6日，国内市场，南北地区，猪价呈现联袂走低的局面，猪价“磨底”的态势较为明显，此轮猪价下跌的逻辑如下：
据机构分析，元月份，受10个月前母猪存栏变化，12月份北方地区猪场疫病频发，养殖端规模猪企集中出栏冲量，本月样本猪企生猪出栏计划环比或有10.14%的降幅，生猪供应压力减轻，对于元旦、春节期间，猪价有一定底部支撑！
但是，目前，猪价走势承压，价格破位下跌，一方面，由于阶段性猪肉消费环比大幅下降，冬至节气后，南方腌腊高峰逐步结束，西南地区，大肥需求转弱，养殖端出栏恐慌心态转强，北方大猪不断南运，进一步冲击了南方市场，南北地区标肥价差收猪，也造成北方地区大肥压栏风险陡增！近期，养殖端大肥出栏仍在释放，供应压力较大，这也限制了养殖端中小标猪压栏增重的情绪，生猪供应相对宽松，南北地区，屠宰场顺利收猪难度偏弱；
另一方面，猪肉消费支撑不足，由于元旦过后，消费跟进逐步转差，居民消费热度降低，国内市场腊肉腌制需求转弱，市场对于肥猪需求进一步下降，屠企借势压价的心态转强，开工率也不断走低，这也利空阶段性猪价的表现！
因此，受大猪持续出栏释放，猪肉消费需求承压，短暂猪价进入惯性下跌的走势，相比冬至前，屠企开工率下降近5个百分点，而猪价累计下跌近5.6%，市场呈现破位走低的局面！
而对于猪价前景，个人认为，元旦春节前，猪价或将呈现“先弱后强”的局面，本月中下旬前，由于消费缺乏刚需，猪肉走货较差，而养殖端受出栏心态的变化率，挺价缩量以及出栏放量情绪多变，猪价或将以低位拉扯为主，价格横盘在14元/公斤左右！进入中下旬后，随着腊月到来，年味逐步增强，居民家庭消费热度逐步回升，猪价也将进入震荡偏强的阶段，进入下旬，随着春节日期临近，下游市场备货需求增加，猪价短暂或有大幅走高的局面，而进入2月初，随着春节临近，屠企备货逐步完成，价格逐步进入“有价无市”的阶段！
