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猪价“2连降”,生猪购销节奏“双减”,发生了啥?

更三农 2024-01-04

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元旦假期后,市场看跌情绪转强,消费需求陆续转差,但是,由于月初生猪供应压力不大,散户以及规模猪企出栏节奏一般,生猪购销节奏“双减”,猪价延续波动偏弱的走势,不过,降幅相对有限,购销谨慎情绪偏强,短期内猪价或将进入“底部摩擦”的阶段!

元旦假期后,市场看跌情绪转强,消费需求陆续转差,但是,由于月初生猪供应压力不大,散户以及规模猪企出栏节奏一般,生猪购销节奏“双减”,猪价延续波动偏弱的走势,不过,降幅相对有限,购销谨慎情绪偏强,短期内猪价或将进入“底部摩擦”的阶段!

 

猪肉

 

从市场数据了解,受屠企收猪难易分化,猪价呈现窄幅弱稳的表现,1月4日,全国标猪出栏平均价在14.03元/公斤,环比昨日下降0.02元,猪价迎来“2连降”,国内市场以大稳小动为主,部分地区,猪价略有小幅反弹的表现!

 

生猪价格走势图

 

目前,全国重点监测的7个生猪产区,在可监测的28个地区中,猪价涨跌呈现出“5涨12跌11平”的走势,猪价稳中下调,其中,下跌集中地区在东北以及华北地区,华中以及西北地区猪价略有下调,降价幅度普遍在0.05~0.15元,而在川渝、河南、安徽、山西等地,猪价小幅上调0.05~0.25元!目前,黑龙江报价13.4元/公斤,河北报价14.3元/公斤,山东报价14.8元/公斤,浙江报价15.25元/公斤,四川报价14元/公斤,河南报价14.35元/公斤……

 

从各省市猪价实时数据分析,1月4日,猪价上涨承压,价格以横盘偏弱为主,目前,生猪购销节奏“双减”,价格缺乏明显的方向性,短期内,猪价大概率以横盘低位为主!

 

一方面,在生猪供应端,元月初,养殖端出栏恐慌心态减弱,尤其是,距离春节尚有月余的时间,散户以及规模猪企标猪出栏节奏谨慎,抵触降价的情绪尚存,但是,部分地区受猪场疫病影响,中大猪出栏较为积极,屠宰场采购难度略有分化!

 

另一方面,在需求跟进方面,由于冬至、元旦期间,猪肉腌腊需求逐步减弱,南方地区猪肉供应相对宽松,家庭制作腊货的现象逐步减少,而居民家庭消费意愿一般,受经济环境以及替代消费较为普遍,猪肉销量逐步下调,屠宰场开工率也不断降低,屠宰场日均屠宰量有明显的减少!

 

生猪

 

因此,在市场多空博弈下,目前,生猪价格维持窄幅下跌的走势,而对于猪价前景,个人认为,元月上旬,猪价以“易跌难涨”为主,毕竟,标肥价差逐步倒挂,养殖端大猪出栏恐慌心态尚存,屠宰场或有一定“屠牛”的现象,大猪价格偏弱,或将倒逼标猪价格下调!

 

不过,进入元月中旬后,随着腊月到来,返乡过年现象增多,居民走亲访友现象增多,餐饮以及团膳消费增加,猪肉需求或将缓慢回升,而养殖端看涨情绪转浓,压栏待涨的情绪或将增加,猪价或将呈现波动偏强的走势,进入元月底,随着春节假期在即,屠宰场节前备货需求陡增,开工率或将大幅增加,生鲜猪肉消费也明显改善,猪价或将触及月内的高点!

 

但是,理性来看,生猪以及猪肉供应月内维持宽松的局面,而年前市场备货仍有旺季不旺的风险,预计,年末猪价上涨的空间有限,提醒大家在强预期与弱现实下,年前猪价不宜过度“看高”!

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