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冬至节气，猪肉消费进入传统的旺季，恰逢南方居民集中制作腊肉，北方地区，冬至“补冬”需求回升，但是，国内猪价凸显“旺季不旺”！尤其是，此前两日，河南大厂有较强拉涨的情绪，但是，从现实反馈来看，大厂拉涨阻力重重，冬至节气刚过，国内市场情绪转差，北方地区，猪价下跌的表现日益增多，那么，市场发生了啥？如今，元旦在即，元旦猪价上涨再“落空”？具体分析如下：
据机构数据分析，12月24日，全国瘦肉型外三元生猪价格，出栏均价在14.25元/公斤，相比昨日下降0.02元，猪价震荡走低，国内市场以弱稳调整为主，在南北7个生猪产区，在可监测的28个地区，猪价涨跌呈现出“4涨9跌15平”的走势，猪价横盘下跌的态势较为明显！
具体来看，猪价上涨地区集中在湖北、河南、陕甘地区，猪价反弹0.1~0.15元。在海南、内蒙、黑吉辽、川渝以及云贵地区，猪价下跌0.05~0.15元/公斤！南北大部地区，屠企报价以横盘为主！其中，全国生猪均价与四川地区水平一致，在北方低价省区，黑吉辽报价在13.6~13.95元/公斤，在南方高价省区，江浙市场报价15.5~15.7元/公斤，两广地区猪价徘徊在14.1~14.9元/公斤！
从市场反馈来看，西南地区，传统猪肉腌腊集中地区，猪价表现低迷，虽然，猪肉消费需求大幅改善，但是，本地适重生猪供应较为集中，叠加，此前西北以及华中部分地区，低价猪源调入增多，这也限制了本地猪价上涨的表现，生猪供应压力较大，抑制了腌腊消费需求提振的表现！而在华东地区，猪价处于全国高位，个人认为，这与10月下旬后，华东、华中等地，猪场疫病频发有关，毕竟，此前猪价持续走低，猪场疫病增加，加剧了区域性生猪产能被动去化的现象，散户以及集团化猪企中小标猪提前出栏，大猪以及母猪淘汰较多，这也缓解了阶段性供应的压力，支撑了猪价偏强运行的走势！
如今，猪价萎靡不振，市场旺季不旺的特征表现的淋漓尽致，当然，不可否认，近期猪肉消费有实质性的提升，这从屠企开工率的变化可见一斑，从机构数据分析，近日，国内样本屠企开工率提升至40.3%左右，屠宰场日均屠宰量处于阶段性高位，市场猪肉供应水平宽松，批发市场白条猪上货量增加，但是，需求跟进方面，虽然，下游市场腌腊需求旺盛，白条走货增加，然而，由于供应水平较高，市场不乏剩货的现象！
因此，受养殖端出栏相对积极，适重生猪供应宽松，虽然，屠企需求增加，但是，屠企收猪难度不大，多面夹击下，猪价上涨承压，受养殖端短期内出栏情绪的变化，猪价呈现低位拉扯的走势！
目前，元旦在即，下游商超以及批发市场节前仍有补货的预期，但是，由于屠宰场开工率持续维持高位，屠企进一步上调开工率的预期偏弱，叠加，进入年末，集团化猪企日均出栏压力过大，生猪供应较为充足，因此，在多空博弈下，个人认为，元旦猪价虽有上涨的支撑，但是，价格缺乏实质反弹的表现，本月末，猪价弱稳调整的态势或将较为明显！
